Ca' del Baio Chardonnay Luna 2013
Kód: V0440Související produkty
Detailní popis produktu
Příjemně Chardonnay slámově žluté barvy. Vůně je expresivní, s tóny citrusů, exotického ovoce a lučních květin. V chuti je víno středně plné, šťavnaté a osvěžující. Ovocné tóny připomínající meloun, jablko nebo meruňku doplňuje jemná mineralita v závěrů. Dochuť je delší a lahodná.
Druh vína: suché
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Vinice: Víno pochází z mladší vinice vysazené v letech 2006 až 2012. Půdu tvoří vápenité opuky smíšené s vysokým procentem písku. Orientace vinic je severozápadní a jihozápadní. Vinice jsou vedeny v BIO režimu, sklizeň probíhá začátkem září, výhradně ručně.
Sklep: Hrozny Chardonnay prochází velmi jemným lisováním a vinifikace je kompletně provedena v nerezových tancích s řízenou teplotou. Malolaktická fermentace se neprovádí, cílem je zachovat lehčí svěží charakter vína.
Doporučení v gastronomii: vynikající jako aperitiv. Velmi dobře se hodí ke grilovaným a pečeným rybám, zeleninovým salátům nebo tvrdým sýrům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| Značka: | CA´ DEL BAIO |
| Země původu: | Italská vína |
| Oblast původu: | Piemonte |
| Barva vína: | bílé |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Ročník: | 2013 |
| Klasifikace: | Barbaresco DOCG |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | suché |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.