CA'MARCANDA Promis 2017
Kód: V0598Související produkty
Detailní popis produktu
Rubínová barva s výraznějším meniskem a velmi dobrou viskozitou. Vůně je čistá, intenzivnější s bohatou škálou sladkého koření. Příjemné víno s elegancí Sangiovese, plností Merlotu a jemností Syrahu. Výrazná středně plná chuť s nádechem černého rybízu, černých třešní, bylin a čokolády. Delší sametově hřejivý závěr. Soulad mezi dobrou kyselostí a pevnými taniny poskytuje vynikající potenciál stárnutí.
Promis, zkratka latinského slova promissio představuje opravdu další skvělé víno Angela Gajy a jeho týmu v Bolgheri. Chuť vína připomíná zralé ovoce, kůži, koření a grilované bylinky.
Odrůdy: Merlot 55%, Syrah 35% a Sangiovese 10%
Skvělá kombinace s: těstoviny, pečené maso, grilované ryby s vinnými omáčkami, pikantní exotické maso, grilované telecí, hovězí svíčková, pečené krevety a pizza.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené |
|---|---|
| Značka: | CA'MARCANDA |
| Země původu: | Italská vína |
| Oblast původu: | Toscana |
| Barva vína: | červené |
| Odrůda: | Merlot, Sangiovese, Syrah, Shiraz |
| Ročník: | 2017 |
| Klasifikace: | Toscana IGT |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | suché |
| Objem: | 0,75 l |
| V hodné k: | samostatně, hovězí, uzeniny, zvěřina, jehněčí, černé lanýže |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Toskánská oblast Maremma, jižně od Livorna, je jednou z nejdynamičtějších vinařských oblastí Itálie. Ca'Marcanda, vinařství rodiny Gaja, se nachází v proslulé bolgherské čtvrti v obci Castagneto Carducci. Název vinařství pochází z piedmontského dialektu a znamená „dům nekonečných jednání“. To v sobě reflektuje stovky hodin, které Angelo strávil pokusy přesvědčit předchozí majitele nemovitosti, aby prodali panství, které bylo primárně olivovým hájem a ovocným sadem, s několika hektary vinic.
Horké letní dny v Bolgheri, jež osvěžují rychlý mořský vítr a chladné noci, vytváří ideální klima pro odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese a Syrah. Panství se rozkládá na dvou odlišných typech půd. Terre brune (tmavá půda), tvořena převážně hlinitým a jílovým podložím, a andterre chiare (bílá půda), která je bohatší na vápence a je plná kamenů a oblázků.
Stejně jako v jeho rodném Piemontu je cílem Angela Gaji produkovat vína, která jsou věrná svému původu a odrážejí charakteristické vlastnosti jejich jedinečného terroiru.