GALA Chardonnay - Pinot Gris, 2018

Kód: D0174
Značka: GALA
315 Kč –13 %
GALA Chardonnay - Pinot Gris, 2018
315 Kč –13 % 273 Kč / ks 225,62 Kč bez DPH
Skladem

Víno zlatavé barvy se zelenkavými odlesky. Ve vůni tóny bílých květů a žlutého melounu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Víno zlatavé barvy se zelenkavými odlesky. Ve vůni tóny bílých květů a žlutého melounu. Chuť je plná, ovocná s výraznou mineralitou a svěží kyselinou, s lehkými tóny vanilky, másla a oříšků. Dlouhá dochuť.

Odrůdy: Chardonnay 70%, Pinot gris 30%
Vinice: Hermesdorfen (Perná), Pod Pálavou (Bavory)

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé
Značka: GALA
Země původu: Česká vína
Oblast původu: Bavory - Mikulov
Barva vína: bílé
Odrůda: Chardonnay, Pinot Gris (Rulandské šedé)
Ročník: 2018
Klasifikace: pozdní sběr
Obsah alkoholu: 12,5 %
Obsah cukru: suché
? Vhodné k: ryby, mořské plody, samostatně, sushi
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
VINAŘSTVÍ
GALA
ČESKÉ
BAVORY - MIKULOV

Rodinné vinařství Gala hospodaří na 9 ha vlastních vinic v jedinečném Terroir Pálava. Vinice se nacházejí na svazích Stolové hory ve viničních tratích obcí Bavory a Perná. Samotné vinařství naleznete na úpatí pálavského hřebenu v malé vesničce Bavory poblíž Mikulova. S celkovou produkcí kolem 40 tisíc láhví se řadí mezi menší moravská vinařství.

Ing. Jaromír Gala odstartoval tento úspěšný projekt v září roku 2007. Toto takzvané „boutique vinařství“ nyní patří mezi absolutní špičku moravských vinařství, které je zajímavé nejen originálními víny vysoké kvality, ale také citlivým a komplexním pohledem na vinařství s pečlivým přístupem k vedení vinohradů. Základním prvkem je pro Jaromíra přístup, při kterém bere půdu jako živý organismus, ve vinici klade důraz na ruční práce, péči o každý jednotlivý keř, redukci hroznů, ruční sběr a co nejšetrnější zpracování.

Podle kvality jednotlivých ročníků produkují dvě řady vín. Základní „Vesnice Bavory-Perná“, která zraje a kvasí v nerezových tancích a případně ve starších dubových sudech.

Pro vyšší řadu bílých vín „Hermes“ jsou používány nové nebo starší dubové a akátové sudy a 10 měsíců je prováděná batonáž. Červená vína z vyšší řady „Bergrus“ zrají 12 měsíců na barikových sudech. Vinařství vyrábí také vynikající sekty připravované tradiční metodou kvašením v láhvi.