GURDAU Riesling 2021
Kód: D0336Související produkty
Detailní popis produktu
Víno průzračné žlutozlaté barvy s dobrou viskozitou. Vůně je čistá, odrůdová, s tóny zralých meruněk, mirabelek, zeleného jablka a s jemným nádechem petroleje. Chuť je ovocná, plná s pevnou šťavnatou kyselinou, delší závěr.
VINICE LIPINY - OBEC KUŘDĚJOV
Naše nejmladší a zároveň nejvýše položená trať – táhne se od 300 m.n.m. po 353 m.n.m. Rozléhá se na ploše 1 hektaru a je orientovaná přímo na jih. Najdete tady pouze naši vlajkovou odrůdu Riesling.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Druhý projekt uznávaného vinaře Jaroslava Galy nese název Gurdau, je to německý název obce Kurdějov. Historicky patřil Kurdějov k nejvýznamnějším vinařským obcím na Moravě. V tomto malém katastru bývalo až 400 hektarů vinic, v 60. letech 20. století zde však byly vinice zcela zlikvidovány. V roce 2012 se Jaroslav Gala rozhodl tradici vinařství v Kurdějově obnovit a vysadil zde prvních 7 hektarů vinic.
Vápenité pískovce překryté vápenitou spraší. Vysoká svažitost tratí, jihovýchodní, jižní a jihozápadní expozice. Ideální prostředí pro Ryzlink rýnský, který se rozhodli vysázet v 6 klonech původem z Wachau, Alsaska, Rheingau a Pfalzu. Z této odrůdy chtějí vyrábět vína šumivá, základní, vína zrající v sudech a vína sladká. Jako doplněk pak pěstují Veltlínské zelené a Pinot Blanc.
Přímo mezi řádky v krásné vinici nad kostelem vzniklo místo, kde se propojuje láska k vínu, jídlu a architektuře. Vinařský dům Gurdau je minimalistický, elegantní a respektující přírodu, stejně jako naše vína.
LOKÁLNÍ TERROIR A TRATĚ
Malá vinařská obec Kurdějov leží nedaleko Hustopečí v hlubokém údolí, obklopeném úpatím Žďánických vrchů. Má unikátní uzavřené mikroklima, vysoce svažité tratě a skvělou expozici. Pro všechny naše tratě jsou typické vápenité pískovce překryté vápenitou spraší. Aktuálně obhospodařujeme 8 hektarů vinic.
LIPINY
Naše nejmladší a zároveň nejvýše položená trať – táhne se od 300 m.n.m. po 353 m.n.m. Rozléhá se na ploše 1 hektaru a je orientovaná přímo na jih. Najdete tady pouze naši vlajkovou odrůdu Riesling.
VINOHRÁDKY
Trať s dominantní polohou přímo nad gotickým kostelem – spatříte ji hned jak projedete serpentinami od Hustopečí. Tuto dechberoucí polohu jsme vybrali pro stavbu vinařského domu, který vyroste uprostřed vinic a dohlédnete z něj až na Pálavu. Vinice se táhnou v nadmořské výšce 248–287 m.n.m. a rozléhají se na ploše 4 hektarů. Trať je orientována jihozápadně a jako jediná hostí všechny naše 3 bílé odrůdy.
STARÁ HORA
Trať známá především díky našemu prémiovému Rieslingu, orientována jihovýchodně. Najdete ji hned vedle tratě Vinohrádky. Rozléhá se na ploše 3 hektarů a táhne se v nadmořské výšce 233–285 m.n.m. Na jaře 2021 jsme na trati vysadili úplně první modré odrůdy v našem vinařství. Konkrétně se jedná o odrůdy Frankovka, Merlot a Dornfelder a své síly spojí v připravovaném červeném cuvée.