GURDAU Riesling Stará Hora, 2017
Kód: D0132Související produkty
Světle slámová barva se zelenými odlesky. Komplexní vůně exotického ovoce, citrusů a bílých květů...
Víno má hlubší zlatavou barvu s dobrou viskozitou. Vůně je čistá vyzrálejší a doplňuje plnou...
Už ve vůni je patrná vyzrálost a kvalita hroznů. Vůně je plná, bohatá, příjemně ovocná, s tóny...
Světle slámová barva se zelenými odlesky. Komplexní vůně exotického ovoce, citrusů a bílých květů...
Detailní popis produktu
Víno slámově žluté barvy se zlatými odlesky. Vůně čistá, odrůdově typická, s tóny meruňkového sorbetu a bělomasých broskví. Chuť vína je výrazná, ušlechtilá tělo šťavnaté a ovocné s jemnou mineralitou. Na pozadí jemné petrolejové tóny. Dlouhý a šťavnatý závěr.
Dvě třetiny vína jsou vinifikovány v nerezu, jedna třetina ve velkých sudech. Výsledné víno je samozřejmě na jednu stranu limitováno nízkým věkem révy, na druhou stranu má již nyní zajímavou koncentraci a příjemný odrůdový charakter.
Zbytkový cukr: 7 g/l
Kyseliny: 8,4 g/l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé |
|---|---|
| Značka: | GURDAU |
| Země původu: | Česká vína |
| Oblast původu: | Kurdějov |
| Barva vína: | bílé |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Ročník: | 2017 |
| Klasifikace: | pozdní sběr |
| Obsah cukru: | suché |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Druhý projekt uznávaného vinaře Jaroslava Galy nese název Gurdau, je to německý název obce Kurdějov. Historicky patřil Kurdějov k nejvýznamnějším vinařským obcím na Moravě. V tomto malém katastru bývalo až 400 hektarů vinic, v 60. letech 20. století zde však byly vinice zcela zlikvidovány. V roce 2012 se Jaroslav Gala rozhodl tradici vinařství v Kurdějově obnovit a vysadil zde prvních 7 hektarů vinic.
Vápenité pískovce překryté vápenitou spraší. Vysoká svažitost tratí, jihovýchodní, jižní a jihozápadní expozice. Ideální prostředí pro Ryzlink rýnský, který se rozhodli vysázet v 6 klonech původem z Wachau, Alsaska, Rheingau a Pfalzu. Z této odrůdy chtějí vyrábět vína šumivá, základní, vína zrající v sudech a vína sladká. Jako doplněk pak pěstují Veltlínské zelené a Pinot Blanc.