GURDAU Riesling Stará Hora 2017
Kód: D0132Detailní popis produktu
Víno slámově žluté barvy se zlatými odlesky. Vůně čistá, odrůdově typická, s tóny meruňkového sorbetu a bělomasých broskví. Chuť vína je výrazná, ušlechtilá tělo šťavnaté a ovocné s jemnou mineralitou. Na pozadí jemné petrolejové tóny. Dlouhý a šťavnatý závěr.
Dvě třetiny vína jsou vinifikovány v nerezu, jedna třetina ve velkých sudech. Výsledné víno je samozřejmě na jednu stranu limitováno nízkým věkem révy, na druhou stranu má již nyní zajímavou koncentraci a příjemný odrůdový charakter.
Zbytkový cukr: 7 g/l
Kyseliny: 8,4 g/l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| Značka: | GURDAU |
| Země původu: | Česká vína |
| Oblast původu: | Kurdějov |
| Barva vína: | bílé |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský, Riesling |
| Ročník: | 2017 |
| Klasifikace: | pozdní sběr |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | suché |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Druhý projekt uznávaného vinaře Jaroslava Galy nese název Gurdau, je to německý název obce Kurdějov. Historicky patřil Kurdějov k nejvýznamnějším vinařským obcím na Moravě. V tomto malém katastru bývalo až 400 hektarů vinic, v 60. letech 20. století zde však byly vinice zcela zlikvidovány. V roce 2012 se Jaroslav Gala rozhodl tradici vinařství v Kurdějově obnovit a vysadil zde prvních 7 hektarů vinic.
Vápenité pískovce překryté vápenitou spraší. Vysoká svažitost tratí, jihovýchodní, jižní a jihozápadní expozice. Ideální prostředí pro Ryzlink rýnský, který se rozhodli vysázet v 6 klonech původem z Wachau, Alsaska, Rheingau a Pfalzu. Z této odrůdy chtějí vyrábět vína šumivá, základní, vína zrající v sudech a vína sladká. Jako doplněk pak pěstují Veltlínské zelené a Pinot Blanc.