SEDLÁK Ryzlink rýnský, 2017

Kód: D0045
Značka: SEDLÁK
270 Kč / ks 223,14 Kč bez DPH 360 Kč / 1 l
Skladem

Víno krásné zlatožluté barvy s výraznou ovocnou jemnou vůní jablka Granny Smith, kdoulí, meruněk a citronové kůry.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Víno krásné zlatožluté barvy s výraznou ovocnou jemnou vůní jablka Granny Smith, kdoulí, meruněk a citronové kůry. Chuť je svěží, decentní s pikantní, křupavou kyselinou a mineralitou v závěru.

Riesling, Ryzlink rýnský - pěstování Ryzlinku rýnského se dá doložit v Německu od roku 1435. Odrůda však nebyla příliš oblíbena a pěstovala se jen ve směsi s jinými odrůdami, kdy nemohly vyniknout její jedinečné vlastnosti hlavně proto, že hrozny této pozdní odrůdy bývaly sklízeny spolu s ostatními příliš brzy. Teprve v 18. století se poznala vysoká hodnota této odrůdy a přišlo se na to náhodně, když v roce 1775 přivezl kurýr do benediktinského kláštera v Johannisbergu v Porýní s velkým zpožděním povolení ke sběru hroznů od převora benediktinského řádu, který sídlil ve Fuldě. Mniši v Porýní čekali trpělivě na povolení, přestože již velká část hroznů byla napadena ušlechtilou plísní. Při sklizni zpracovali zdravé hrozny odděleně od hroznů nahnilých. Jaké bylo jejich překvapení, když z hroznů napadených ušlechtilou plísní byl ten nejlepší Ryzlink, jaký do té doby nikdo ještě nepil. Současné genetické studie ukazují, že Ryzlink rýnský je pravděpodobně nahodilým křížencem mezi odrůdou Heunisch a semenáčem Tramínu. Dnes se Ryzlink rýnský pěstuje po celém světě a je zařazován mezi nejkvalitnější odrůdy pro bílá vína. Nejvíce jsou ceněny vyšší stupně vín predikátních.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé
Značka: SEDLÁK
Země původu: Česká vína
Oblast původu: Velké Bílovice - Velkopavlovická
Barva vína: bílé
Odrůda: Ryzlink rýnský
Ročník: 2017
Klasifikace: pozdní sběr
Obsah alkoholu: 12,5 %
Obsah cukru: suché
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
VINAŘSTVÍ
SEDLÁK
ČESKÉ
VELKÉ BÍLOVICE - VELKOPAVLOVICKÁ

Mladé rodinné vinařství rodiny Sedlákových bylo založeno roku 2006 ve Velkých Bílovicích. Vinařská rodinná tradice Sedláků sahá až k roku 1918. Nyní bratranci Milan a Jaroslav hospodaří na 14 hektarech vlastních vinic, na kterých všechny práce probíhají ručně. Šetrný přístup k hroznům a kombinace tradičních a moderních postupů zde dává vzniknout čistým a odrůdově typickým vínům.