GALA HERMES Ryzlink vlašský 2022

Kód: D0403
478 Kč / ks 637,33 Kč / 1 l
Skladem
Můžeme doručit do:
30.5.2024
Možnosti doručení

Vítěz Grand testu Wine & Degustation ve slepé degustaci odrůdy Ryzlink vlašský (92,14 bodů).

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hermes je označení pro nejvyšší řadu bílých vín z našeho vinařství (podle vinice Hermesdorfen). Pro vína řady Hermes vybíráme hrozny z těch nejlepších poloh. Vína zrají na nových nebo starších dubových a akátových sudech a v průběhu zrání je 10 měsíců mícháme na jemných kvasničních kalech. Po nalahvování necháváme víno zrát několik měsíců v lahvích.

 

odrůda: Ryzlink vlašský

 

vinice: Hermesdorfen (Perná)

 

zbytkový cukr: 4 g/l (suché)

 

kyseliny: 7,3 g/l

 

alkohol: 13,5 % obj.

 

senzorické hodnocení: Sytě žlutá barva se zlatavými odlesky, vynikající viskozita. Propracovaná, sofistikovaná vůně s nádhernou kompozicí ovoce, dřeva a bylinek. Chuť je šťavnatá, harmonická, připomínající zralé citrusy, pomelo a klementinky, s pikantním minerálním podtónem. Velmi dlouhý závěr.

 

Vítěz Grand testu Wine & Degustation ve slepé degustaci odrůdy Ryzlink vlašský (92,14 bodů).

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína dle země
Záruka: 6
Značka: Gala Vinařství
Oblast původu: Bavory - Mikulov
Barva vína: Bílé víno
Odrůda: Ryzlink vlašský
Ročník: 2022
Klasifikace: zemské
Obsah alkoholu: 13,5 %
Obsah cukru: suché
Párování: ryby, mořské plody, samostatně, sushi
Objem: 0,75 l
Země původu: Česká Republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
VINAŘSTVÍ
GALA
ČESKÉ
BAVORY - MIKULOV

Rodinné vinařství Gala hospodaří na 9 ha vlastních vinic v jedinečném Terroir Pálava. Vinice se nacházejí na svazích Stolové hory ve viničních tratích obcí Bavory a Perná. Samotné vinařství naleznete na úpatí pálavského hřebenu v malé vesničce Bavory poblíž Mikulova. S celkovou produkcí kolem 40 tisíc láhví se řadí mezi menší moravská vinařství.

Ing. Jaromír Gala odstartoval tento úspěšný projekt v září roku 2007. Toto takzvané „boutique vinařství“ nyní patří mezi absolutní špičku moravských vinařství, které je zajímavé nejen originálními víny vysoké kvality, ale také citlivým a komplexním pohledem na vinařství s pečlivým přístupem k vedení vinohradů. Základním prvkem je pro Jaromíra přístup, při kterém bere půdu jako živý organismus, ve vinici klade důraz na ruční práce, péči o každý jednotlivý keř, redukci hroznů, ruční sběr a co nejšetrnější zpracování.

Podle kvality jednotlivých ročníků produkují dvě řady vín. Základní „Vesnice Bavory-Perná“, která zraje a kvasí v nerezových tancích a případně ve starších dubových sudech.

Pro vyšší řadu bílých vín „Hermes“ jsou používány nové nebo starší dubové a akátové sudy a 10 měsíců je prováděná batonáž. Červená vína z vyšší řady „Bergrus“ zrají 12 měsíců na barikových sudech. Vinařství vyrábí také vynikající sekty připravované tradiční metodou kvašením v láhvi.