GALA VESNICE BAVORY Ryzlink Vlašský 2021

Kód: D0319
471 Kč –7 %
2019 RYZLINK VLAŠSKÝ GALA Hermes bile vino suche Michal Prochazka Vinoteka Klanovice
471 Kč –7 % 437 Kč / Ks 582,67 Kč / 1 l
Skladem
Můžeme doručit do:
6.12.2022
Možnosti doručení

Suchý Ryzlink vlašský z nerezu, šťavnatý pikantní, mineralita.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ryzlink vlašský 2021

Vesnice Bavory-Perná

Moravské zemské víno

odrůda: Ryzlink vlašský

vinice: Hermesdorfen (Perná), Pod Pálavou (Bavory)

 zbytkový cukr: 2,4 g/l (suché)

 kyseliny: 7,1 g/l

 alkohol:  11,5 % obj.

 Zrání na nerezu, 6 měsíců na jemných kalech.

 Světlejší zlatožlutá barva se zelenkavými odlesky, vynikající viskozita. Vůně s nádhernou kompozicí ovoce, bílých květů a bylinek. Chuť je šťavnatá, harmonická, připomínající klementinky s pikantním minerálním podtónem. Středně dlouhý závěr.

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé
Záruka: 6

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
VINAŘSTVÍ
GALA
ČESKÉ
BAVORY - MIKULOV

Rodinné vinařství Gala hospodaří na 9 ha vlastních vinic v jedinečném Terroir Pálava. Vinice se nacházejí na svazích Stolové hory ve viničních tratích obcí Bavory a Perná. Samotné vinařství naleznete na úpatí pálavského hřebenu v malé vesničce Bavory poblíž Mikulova. S celkovou produkcí kolem 40 tisíc láhví se řadí mezi menší moravská vinařství.

Ing. Jaromír Gala odstartoval tento úspěšný projekt v září roku 2007. Toto takzvané „boutique vinařství“ nyní patří mezi absolutní špičku moravských vinařství, které je zajímavé nejen originálními víny vysoké kvality, ale také citlivým a komplexním pohledem na vinařství s pečlivým přístupem k vedení vinohradů. Základním prvkem je pro Jaromíra přístup, při kterém bere půdu jako živý organismus, ve vinici klade důraz na ruční práce, péči o každý jednotlivý keř, redukci hroznů, ruční sběr a co nejšetrnější zpracování.

Podle kvality jednotlivých ročníků produkují dvě řady vín. Základní „Vesnice Bavory-Perná“, která zraje a kvasí v nerezových tancích a případně ve starších dubových sudech.

Pro vyšší řadu bílých vín „Hermes“ jsou používány nové nebo starší dubové a akátové sudy a 10 měsíců je prováděná batonáž. Červená vína z vyšší řady „Bergrus“ zrají 12 měsíců na barikových sudech. Vinařství vyrábí také vynikající sekty připravované tradiční metodou kvašením v láhvi.