Languedoc Roussillon
Languedoc Roussillon – slunce, garrigue a vína jihu Francie
Languedoc Roussillon patří mezi nejrozmanitější vinařské oblasti Francie. Od Středozemního moře po úpatí Pyrenejí zde vznikají plná červená vína, svěží rosé, minerální bílá vína i šumivá vína Limoux.
Typický styl regionu staví na odrůdách Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Grenache Blanc, Roussanne či Piquepoul – s tóny zralého ovoce, bylin, koření a středomořské krajiny.
CELÝ ČLÁNEK
Řazení produktů
Výpis produktů
Třpytivá, lososově růžová barva. Vůně je elegantní, výrazná s aroma drobného červeného ovoce, růžového grepu a květu růží.
Suché francouzské bílé víno z oblasti Languedoc, je složeno ze 100 % odrůdou Rolle, kterou můžete znát také pod italským názvem Vermentino.
Srozumitelná vůně zelených jablek, hrušek a broskví, s příjemným dotekem citrusů a herbálních tónů.
Suché růžové víno z Languedocu z řady Greg & Juju - děti (dcera a syn) manželů a vinařů Aurelie a Roberta Vic.
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Třpytivá, lososově růžová barva. Vůně je elegantní, výrazná s aroma drobného červeného ovoce, růžového grepu a květu růží.
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Třpytivá, lososově růžová barva. Vůně je elegantní, výrazná s aroma drobného červeného ovoce, růžového grepu a květu růží.
Tmavá barva s rubínovými okraji. Jemná a teplá vůně vyzrálého ovoce, typická pro tento region.
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Tmavá barva s rubínovými okraji. Jemná a teplá vůně vyzrálého ovoce, typická pro tento region.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Le Bosc Chardonnay IGP Pays d’Oc | 100 % Chardonnay | Vinařství Les Domaines Robert Vic.
Syrah z jihu Francie z oblasti Languedoc-Roussillon za tuto cenu předčí vaše očekávání.
Skvěle udělané Chardonnay z Languedocu, oblast Limoux vinifikované na nových dubových sudech
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Vic Robert Preignes Le Petit Pont Rouge 2024 je lehké a šťavnaté červené víno z Pays d’Oc s vůní čerstvých červených plodů, jemnou kořenitostí a hladkou, velmi příjemnou chutí.
Aurelie Vic Terrasses du Larzac - to nejlepší z francouzské vinařské oblasti Languedoc.
Ovládací prvky výpisu
Languedoc Roussillon – vinařský jih Francie mezi mořem, horami a historií
Languedoc Roussillon je rozsáhlá vinařská oblast na jihu Francie, která se táhne od okolí Nîmes přes Montpellier, Béziers a Narbonne až k Pyrenejím a španělským hranicím. Patří k nejstarším vinařským krajinám Francie – révu zde pěstovali už řečtí a etruští kolonisté několik století před naším letopočtem.
Dnes region nabízí mimořádnou škálu vín: od přístupných středomořských cuvée přes ambiciózní AOP apelace až po terroirová vína z oblastí jako Pic Saint-Loup, Terrasses du Larzac, La Clape, Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian, Limoux nebo Picpoul de Pinet.
Historie vinařství v Languedocu
Vinařská historie Languedocu sahá hluboko do antiky. Révu zde vysazovali řečtí a etruští kolonisté, později v pěstování pokračovali Římané v provincii Narbonensis. Víno z této oblasti se vyváželo do celého Středomoří a patřilo k důležitým obchodním artiklům římského světa.
Ve středověku sehrály významnou roli kláštery a opatství, která pomáhala udržovat vinařskou tradici. V novověku posílil obchod Canal du Midi, který spojil středomořské vinice s Atlantikem. Moderní éra kvality začala po druhé světové válce a postupně vedla k uznání řady VDQS a později AOC / AOP apelací.
Languedoc v kostce
- jedna z nejstarších vinařských oblastí Francie
- středomořské klima s horkými léty a suchým větrem
- velká rozmanitost půd – vápenec, břidlice, pískovec, jíly, oblázkové terasy i bazalty
- silná tradice červených, růžových i bílých vín
- významné apelace: Languedoc AOP, Pic Saint-Loup, La Clape, Terrasses du Larzac, Faugères, Saint-Chinian, Corbières, Minervois
Terroir a středomořský charakter
Languedoc je typický středomořský region. Horká suchá léta, mírné zimy, nízké srážky a vítr tramontane pomáhají udržovat vinice zdravé a omezují tlak chorob. Blízkost moře, horské polohy a rozdíly v nadmořské výšce však přinášejí velkou stylovou rozmanitost.
Typická červená vína jsou plná, kořenitá a ovocná, často s tóny zralých švestek, černých třešní, bylin, tymiánu, rozmarýnu a garrigue – aromatické středomořské vegetace.
Hlavní odrůdy Languedoc Roussillon
Syrah
Dodává vínům tmavé ovoce, pepř, fialky, strukturu a elegantní kořenitost.
Grenache Noir
Přináší zralé ovoce, hřejivost, kulatost a jižanský charakter.
Mourvèdre
Přidává hloubku, třísloviny, tmavé ovoce, koření a schopnost zrání.
Carignan
Historická odrůda regionu. Ze starých keřů dokáže dát koncentrovaná, svěží a osobitá vína.
Bílá a rosé vína
Vedle červených vín nabízí Languedoc Roussillon také svěží a gastronomická bílá vína. Mezi důležité odrůdy patří Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul Blanc, Roussanne, Marsanne, Rolle, Macabeu a Viognier.
Rosé vína z Languedocu bývají ovocná, šťavnatá a svěží, ideální k letní gastronomii, grilovaným rybám, salátům a středomořským pokrmům.
Apelace a hierarchie vín
AOP Languedoc tvoří základní regionální apelaci a funguje jako páteř širšího systému chráněných označení původu. Nad ní stojí přesněji vymezené geografické názvy a samostatné apelace s přísnějšími pravidly.
- AOP Languedoc – základní regionální apelace
- DGC / doplňková geografická označení – přesnější terroiry v rámci Languedocu
- subregionální AOP – apelace s výraznější identitou
- obecní AOP – nejpřesněji vymezené terroiry s vyššími nároky
Významné apelace Languedoc Roussillon
Mezi nejznámější apelace patří Corbières, Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint-Loup, La Clape, Terrasses du Larzac, Fitou, Limoux, Picpoul de Pinet, Clairette du Languedoc, Collioure, Côtes du Roussillon a Côtes du Roussillon Villages.
Každá z nich má vlastní styl – od břidlicových vín Faugères přes svěží bílá vína Picpoul de Pinet až po komplexní červená vína Terrasses du Larzac nebo horsky ovlivněná vína Pic Saint-Loup.
Proč objevovat Languedoc Roussillon?
- výborný poměr ceny a kvality
- plná středomořská červená vína
- svěží rosé a minerální bílá vína
- staré keře Carignanu a Grenache
- široká škála apelací a terroirů
- ideální vína ke grilování, středomořské kuchyni a sýrům