Vegan friendly

Nejprodávanější

medals Brut Canevel Setage Vino e Cuore Michal Procházka Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut Setage
559 Kč –12 %
Původně: 559 Kč  (–12 %)
490 Kč / ks
Campofalco Canevel Vino e Cuore Michal Procházka Cru Campofalco Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Brut
555 Kč –17 %
Původně: 555 Kč  (–17 %)
460 Kč / ks
x 3 Olio Traditional extra virgin olive oil Planeta Italy Michal Procházka Vinotéka Klánovice
2 028 Kč –8 %
Původně: 2 028 Kč  (–8 %)
1 870 Kč / Ks
CLOS GELIDA EXCLUSIVE 2016 Brut Reserva Cava Vins el Cep nature vino e cuore Michal Procházka
436 Kč –12 %
Původně: 436 Kč  (–12 %)
382 Kč / ks
L’alzinar Brut Reserva Cava Vins el Cep nature vino e cuore Michal Procházka
384 Kč –12 %
Původně: 384 Kč  (–12 %)
337 Kč / ks
x 5 Olio Traditional extra virgin olive oil Planeta Italy Michal Procházka Vinotéka Klánovice
3 367 Kč –8 %
Původně: 3 367 Kč  (–8 %)
3 105 Kč / Ks
x 3 Olio Traditional extra virgin olive oil Planeta Italy Michal Procházka Vinotéka Klánovice
2 132 Kč –8 %
Původně: 2 132 Kč  (–8 %)
1 966 Kč / Ks
25 položek celkem
410 canevel millesimato brut 18 rosa del fae
Akce
555 Kč –17 %
460 Kč / ks
Kód: V0541
medals Brut Canevel Setage Vino e Cuore Michal Procházka Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut Setage
559 Kč –12 %
490 Kč / ks
Kód: V0893
1409 cava blanc de noirs brut nature gran reserva
692 Kč –12 %
606 Kč / ks
Kód: V0567
1397 cava claror brut nature gran reserva
1 651 Kč –12 %
1 447 Kč / ks
Kód: V0568
CLOS GELIDA EXCLUSIVE 2016 Brut Reserva Cava Vins el Cep nature vino e cuore Michal Procházka
406 Kč –12 %
356 Kč / ks
Kód: V0789
CLOS GELIDA EXCLUSIVE 2016 Brut Reserva Cava Vins el Cep nature vino e cuore Michal Procházka
436 Kč –12 %
382 Kč / ks
Kód: V0981
L’alzinar Brut Reserva Cava Vins el Cep nature vino e cuore Michal Procházka
384 Kč –12 %
337 Kč / ks
Kód: V0980
L MIM NATURA Brut Reserva Cava Vins el Cep nature vino e cuore Michal Procházka
998 Kč –12 %
874 Kč / ks
Kód: V0791
MIM NATURA Brut Reserva Cava Vins el Cep nature vino e cuore Michal Procházka
485 Kč –12 %
425 Kč / ks
Kód: V0790

Proč nejsou všechna vína veganská?

Na první pohled bizarní otázka — co by přece mělo veganům překážet na nápoji vyrobeném zkvašením hroznové šťávy? Víno je sice vyrobeno z hroznů, ale to nutně neznamená, že je vegetariánské či veganské.

Některé metody ve vinařství totiž využívají produkty živočišného původu, a proto stále větší počet výrobců uvádí na své etiketě, zda je víno vhodné pro vegany nebo vegetariány. Co je pro tyto vína příznačné?

Většina vín prochází procesem čiření, čímž se víno před lahvováním zbavuje přebytečných částic. Právě v této fázi se mnoho vín stává nevhodnými pro vegany a vegetariány. K čiření se totiž často používá kasein (mléčná bílkovina), želatina, vyzina či vaječné bílky.

Jako veganská můžeme označit vína nefiltrovaná a nečiřená. Naštěstí existuje také několik čiřících prostředků, které jsou účinné a zároveň šetrné ke zvířatům. Vhodnými alternativami jsou bentonit, kaolin, tanin či hrachový protein. Vegani se kromě samotného procesu výroby vína často zajímají i o to, zda byly živočišné produkty použity v zemědělství. Jde například o použití kostní moučky či rybí emulze v hnojení.