CAVA CLAROR brut nature gran reserva
Kód: V0568Související produkty
Detailní popis produktu
Má světle zlatožlutou barvu a jemné, dlouhotrvající perlení. Svěží vůně s harmonickým aroma ovoce zejména jablek, citrusových plodů, meruněk doplněná stopou, briošky čerstvého vanilkového lusku a sušeného ovoce.
Cava vyrobená z hrůznů Pinot noir, které pocházejí ze 12 ti hektarové vinice usedlosti Can Prats v Santu Llorenç d'Hortons, který se nachází v oblasti Espiells. Z těchto 10 hektarů získáváme hrozny, které dodávají vínům optimální parametry pro následné zrání.
Rok výsadby: Rulandské modré v letech 1992 až 1998.
keřů na ha: 3 600 / ha.
vedení: Goblet
půda a orientace: Vápenaté půdy s jílovitou strukturou. Jihovýchodní orientací.
Ruční sklizeň, gravitační technologie, lisováno při nízkém tlaku, primární fermentace v malých nerezových tancích s řízenou teplotou. Zraje v lahvi min. 24 měsíců.
Kyselina: 6.3 g/l
Cukry: 0,5 g/l
PH: 3,05
Toto víno pochází z vinice Pinot Noir v naší usedlosti Can Prats v Santu
Llorenç d'Hortons, který se nachází v oblasti Espiells. Z těchto 12 hektarů se
získávají se nejlepší hrozny s optimální zralostí a kyselostí.
Zasazeno: 1991.
Č. révy na hektar: 3 000 / ha.
Výcvikový systém: trénovaný drátem.
Vápenatá písčitá půda. Jihovýchodní orientace.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.