Wine outlet
Wine outlet – výprodej vín, poslední lahve a výhodné doprodeje
Kategorie Wine outlet je určena pro zákazníky, kteří hledají zajímavá vína za zvýhodněné ceny. Najdete zde například poslední lahve ročníků, nadlimitní skladové zásoby, ukončené kolekce, starší ročníky, změny etiket nebo vína, u nichž již další dlouhodobé skladování nedává obchodní smysl. Nižší cena přitom sama o sobě neznamená nižší kvalitu – často jde jednoduše o chytrý doprodej zásob.
Outlet ≠ vadné víno. Některé lahve mohou být velmi zajímavé k běžnému pití, jiné díky stáří nabídnou nazrálejší charakter. Jednodušší nebo starší vína lze výhodně využít také v gastronomii – například na omáčky, ragú, marinády, risotto, sangrii nebo domácí svařené víno.
Řazení produktů
Výpis produktů
CABERNET SAUVIGNON • VENETO IGT • 2015 • NAZRÁLÉArchivní červené víno s třešňovým džemem, višněmi, borůvkami, fialkami a jemně balzamickým závěrem.
Sytější růžová barva. Nasládle ovocná vůně v sobě kombinuje tóny jahodčerveného peckového ovoce a malin, to vše doplněno o podtóny fialek a pivoňky.
Intenzivní lososově růžová barva. Příjemná, ovocná vůně jahodového želé, višní, malin a vodního melounu s květinovými tóny fialek a pivoňky.
Suché francouzské bílé víno z oblasti Languedoc, je složeno ze 100 % odrůdou Rolle, kterou můžete znát také pod italským názvem Vermentino.
FRANCIE • LANGUEDOC • TERRET BOURRET & SAUVIGNON Nazrálé bílé cuvée s ovocem ze sadu, citrusy, bílými květy a jemným kořením.
FRANCIE • LANGUEDOC • PINOT NOIR & GRENACHE Nazrálé rosé s rybízem, granátovým jablkem, citrusy a jemnými bylinami. Svěží, ale už vrstevnatější.
FRANCIE • LANGUEDOC • IGP PAYS D’OC • GRENACHE & CINSAULTLehce nazrálé rosé s tóny zralých třešní, citrusové kůry a bylin, stále svěží a harmonické.
Tmavší lososová růžová barva s oranžovými odlesky a střední viskozita. Aroma je středně intenzivní a připomíná borůvky, ostružiny a maliny s lehkým dotekem skořice.
Třpytivá, lososově růžová barva. Vůně je elegantní, výrazná s aroma drobného červeného ovoce, růžového grepu a květu růží.
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
ŘECKO • PGI FLORINA • SAUVIGNON BLANCElegantní Sauvignon Blanc z horských vinic Floriny. Nazrálý ročník nabízí harmonii svěžesti, minerality a jemně vyzrálých tónů.
Veltlínské zelené 100% - Veltlín z trati Nová hora, dříve Úlehle, keře staré přes 40 let, 20% vína zrálo na akátovém sudu o objemu 225 l zbytek v nerezovém tanku.
SPRITZ • VENETO • FRIZZANTE • APERITIVOLegendární italský Spritz připravený k okamžitému podávání. Svěží pomeranče, jemné bylinky a příjemné perlení v dokonale vyváženém aperitivu.
Víno s příjemným ovocným aroma a mineralitou. Aroma citrusů, žlutých jablek a hrušky se v chuti příjemně rozvine do mandlí, lékořice a anýzu.
Čirá žlutá barva se zelenými odlesky. Primární odrůdově typické aroma citrusů, bílé broskve a tropického ovoce.
Muškát Moravský 2021, pozdní sběr, polosuché, řada vín z kolekce „Pozdravy z Národního parku Podyjí“, Viniční trať Vrbovec - Slunný vrch, Alkohol 12,5...
THAYA PREMIUM Ryzlink vlašský 2018, pozdní sběr – suchý, nazrálý, minerální s jemnou oříškovou dochutí.
Šťavnatá a sametově hladká Corvina Casalforte – třešně, švestky, jemné koření a elegantní italský styl, který chytne na první doušek. Perfektně pitelné víno pro každý večer.
Krásně nazrálé, ale stále svěží bílé víno z odrůd Malvasia Puntinata a Bombino bianco. Ve vůni připomíná zralé citrusy, bílou hrušku nebo meruňky.
FRANCIE • LANGUEDOC • MARSELAN & SYRAH Šťavnaté červené cuvée s černým rybízem, ostružinami, lékořicí a čokoládou.
Víno s příjemným ovocným aroma a mineralitou. Aroma citrusů, žlutých jablek a hrušky se v chuti příjemně rozvine do mandlí, lékořice a anýzu.
Veltlínské zelené 100% - Veltlín z trati Nová hora, dříve Úlehle, keře staré přes 40 let, 20% vína zrálo na akátovém sudu o objemu 225 l zbytek v nerezovém tanku.
MUŠKÁT MORAVSKÝ • KABINETNÍ • POLOSUCHÉ Muškátový květ, citrusy, černý bez a šťavnatá chuť s jemným zbytkovým cukrem.
THAYA Pozdravy Pálava 2025 je suchá, expresivní Pálava ze Znojemska se zralým žlutým ovocem, hruškou, plnou chutí a výraznou mineralitou. Svěží víno z nerezových tanků z...
Beta Delta Bianco je biodynamické bílé víno, které je vypěstované a vinifikované v souladu s přírodou. Nejenom zdravá půda, ale i zákonitosti vesmíru dodávají vínu...
Víno zlatožlutá barva se zelenkavými odlesky a dobrou viskozitou. Čistá vůně květového nektaru as tóny zralého žlutého ovoce a meruněk, výraznější šťavnatá chuť po kandovaném...
CHARDONNAY 70 % • PINOT GRIS 30 % • 2017 • SUCHÉNazrálé bílé cuvée s tóny žlutého ovoce, másla, oříšků, vanilky a minerální dochutí.
PÁLAVA 60 % • SOLARIS 40 % • 2018 • SUCHÉNazrálé bílé cuvée s tóny meruněk, kandovaného ovoce, květového nektaru a dlouhou minerální dochutí.
Víno krásné zlatožluté barvy, jemné aroma připomínající lístkové ořechy doplněné jemnou ovocnou lichi a meruněk.
BAVORY • CHARDONNAY & PINOT GRIS • 2018Nazrálé suché bílé víno s tóny žlutého ovoce, másla, oříšků a výraznou minerální linkou.
THAYA PREMIUM Veltlínské zelené 2020 Staré vinice – suché, 400l sud, citrusově pepřnaté s kořenitou dochutí.
Pian di Nova má výraznou rubínovou barvu. Aroma je květinové, velmi ovocné s tóny tmavého a červeného ovoce a koření.
PÁLAVA 60 % • SOLARIS 40 % • 2019 • SUCHÉHarmonicky vyzrálé cuvée s tóny meruněk, květového nektaru, kandovaného ovoce, koření a mandlí.
RYZLINK RÝNSKÝ • POZDNÍ SBĚR • SUCHÉ Citrusové plody, sušená meruňka, limetka a dlouhá šťavnatá dochuť.
Aroma vína v sobě kombinuje projevy bílého ovoce a květin. Na patře se příjemně snoubí svěží chuť citrusů a hřejivý alkohol, jež umocňuje celkově příjemně kulatý projev vína,...
ŘECKO • PGI FLORINA • SAUVIGNON BLANCElegantní Sauvignon Blanc z vysokohorských vinic Floriny s minerálním charakterem, svěží kyselinou a tóny citrusů, broskví a bílých květů.
Víno intenzivní, slámově žluté barvy, s mírně zelinkavým okrajem. V jeho intenzivní vůni dominují na úvod stopy bílé broskve a růžového grepu, které jsou podtržené jemnou stopou...
THAYA PREMIUM Ryzlink rýnský 2023 Staré vinice – suchý, zrálo v 1000l sudech, slaně minerální s tóny limetky a zázvoru.
SAUVIGNON • BAVORY • PÁLAVASvěží suchý Sauvignon s tóny citrusů, angreštu, bílé moruše a jemné minerality.
CONUS Lagrein Riserva 2016, víno z odrůdy Lagrein - pěstováno podle biodynamických metod zemědělství(certifikace Demeter)
CHARDONNAY • HERMESDORFEN • 2018 • 13 %Nazrálé sudové Chardonnay s tóny zralého ovoce, vanilky, mandlí, bylin a ušlechtilého dřeva.
Slámově žlutá barva s ohnivými odlesky. Výrazná a elegantní vůně v sobě snoubí prvky ovocnosti, kořenitosti a minerality.
SAUVIGNON • POZDNÍ SBĚR • HERMESDORFEN • 2017Nazrálý suchý Sauvignon s tóny žlutého ovoce, citrusové kůry, bylin, koření a minerální dochutí.
Intenzivní čirá rubínově červená barva. Čisté a komplexní aroma s převládajícími tóny vyzrálého ovoce, balzamika, sladkého koření a pepře.
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
RIESLING • TROCKEN • VDP.GUTSWEINŠťavnatý Riesling s jablkem, broskví a meduňkou. Suchý, minerální a dokonale vyvážený falcký ryzlink z bio produkce.
Červené suché víno z Lazia vyrobené z odrůdy Nero Buono, 12 měsíců barrique.
Aroma vína v sobě kombinuje projevy bílého ovoce a květin. Na patře se příjemně snoubí svěží chuť citrusů a hřejivý alkohol, jež umocňuje celkově příjemně kulatý projev vína,...
Salasar Révélation Crémant de Limoux 2022 nabízí jemné perlení, citrusy, bílé květy a toast. Elegantní francouzský crémant ideální k ústřicím, sushi i drůbeži.
Maison Salasar Révélation Crémant de Limoux Brut 2023 nabízí jemné perlení, květinové aroma, citrusy a toastové tóny. Elegantní šumivé víno z Languedocu ideální k ústřicím,...
Alois Lageder Natsch XVI 2016 je víno z řady Comet od slavného vinaře Aloise Lagedera z odrůdy Schiava / Vernatch.
PROSECCO DOC • BRUT • GLERASvěží italské Prosecco s jemným perlením, tóny hrušky a květin. Skvělé jako aperitiv, k rybám, lososu, korýšům i bílému masu.
Rafinované aroma lesních jahod, višní, vanilky a květin. Chuť je výrazná, přitom jemná, primární ovocné tóny jsou doplněny bohatou paletou chutí jako jsou lesní podrost,...
Rafinované aroma lesních jahod, višní, vanilky a květin. Chuť je výrazná, přitom jemná, primární ovocné tóny jsou doplněny bohatou paletou chutí jako jsou lesní podrost,...
PROSECCO • VALDOBBIADENE • SETAGE Canevel Prosecco Superiore DOCG Brut, je hedvábně jemné perlení díky metodě Setage, svěží ovocnost, suchý a elegantní styl ideální jako aperitiv.
PROSECCO • VALDOBBIADENE • SETAGE Canevel Prosecco Superiore DOCG Brut, je hedvábně jemné perlení díky metodě Setage, svěží ovocnost, suchý a elegantní styl ideální jako aperitiv.
Extra panenský olivový olej Castello di Querceto, Toscana, Itálie, lisovaný z odrůd Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino a Maurino.
Atraktivní červená třešňová barva s vínovým okrajem. Silná a rafinovaná vůně kombinuje tóny vyzrálého tmavého a červeného ovoce s exotickým kořením, ušlechtilým dřevem, vanilkou...
Víno purpurově rudé barvy s rubínovými odlesky. Ve vůni koncentrované s tóny červených bobulovin, ostružin, švestek, okvětních plátků růží, černého čaje, lékořice a grafitu.
Víno purpurově rudé barvy s rubínovými odlesky. Ve vůni koncentrované s tóny červených bobulovin, ostružin, švestek, okvětních plátků růží, černého čaje, lékořice a grafitu.
Atraktivní červená třešňová barva s vínovým okrajem. Silná a rafinovaná vůně kombinuje tóny vyzrálého tmavého a červeného ovoce s exotickým kořením, ušlechtilým dřevem, vanilkou...
Výjimečné ve stylu, charakteru i osobitosti, vůně je opiově omamná, vyzařuje dostatek zralého ovoce, skořice, s pikantní balzamické notou.
Ovládací prvky výpisu
Wine outlet – kvalitní vína za výhodnější ceny
Wine outlet je místo pro chytrý nákup. Najdete zde poslední kusy konkrétních ročníků, přebytkové skladové zásoby, ukončené kolekce, změny etiket, starší ročníky i vína, jejichž další skladování již nedává obchodní smysl. Výsledkem může být velmi zajímavý poměr ceny, kvality a praktického využití.
Co znamená Wine outlet?
Wine outlet není vinařská klasifikace ani označení kvality. Jde o obchodní kategorii pro vína nabízená za zvýhodněnou cenu zejména z důvodu doprodeje nebo optimalizace skladových zásob.
Do outletu se tak mohou dostat jednoduchá vína na každodenní pití, kvalitní lahve známých producentů, poslední kusy konkrétního ročníku, velké formáty i starší vína, která již ustupují novější sklizni.
Outlet ≠ vadné víno. Nižší cena může souviset jednoduše s tím, že potřebujeme uvolnit sklad, doprodat starší ročník nebo snížit nadlimitní zásobu. U vína je navíc třeba rozlišovat obchodní stáří produktu a skutečnou senzorickou kondici konkrétní lahve.
Proč se víno dostane do outletu?
Nadlimitní skladové zásoby
Některého vína může být skladem více, než odpovídá aktuálnímu prodeji. Snížená cena pomůže zásobu rychleji uvolnit a vytvořit prostor pro nové produkty.
Poslední kusy ročníku
Na sklad přichází nový ročník a z předchozí sklizně zbývá několik lahví nebo posledních kartonů.
Další skladování nedává smysl
Ne každé víno je určeno k dlouhé archivaci. U svěžích a jednodušších vín může být rozumnější nabídnout je za atraktivnější cenu, než je dlouhodobě držet ve skladu.
Změna sortimentu
Producent, konkrétní řada nebo formát může z nabídky odcházet a zbývající zásoba se postupně doprodává.
Změna etikety nebo obalu
Nový design etikety nebo balení může znamenat doprodej původní podoby lahve, přestože samotné víno zůstává plnohodnotné.
Starší ročníky
Některá vína mohou díky nazrálosti získávat na komplexitě, u jiných je vhodné využít je dříve nebo je nabídnout za výrazně výhodnější cenu.
Starší ročník nemusí znamenat horší víno
U vína je stáří specifická vlastnost. Některá vína jsou vytvořena především pro mladistvou ovocnost a svěžest, jiná mají strukturu a kyselinu umožňující dlouhodobější zrání.
Kvalitní Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Bordeaux, Barolo, Brunello, Rioja Reserva nebo šumivé víno vyráběné tradiční metodou může po několika letech získávat další vrstvy aromatiky a jemnější texturu.
Ročník proto není jediným kritériem. Důležitá je odrůda, technologie výroby, struktura vína, kvalita producenta a zejména způsob předchozího skladování.
Ne každá outletová láhev musí být archivní poklad
Wine outlet není pouze pro sběratele. Některá vína jsou zde jednoduše proto, že jejich skladovou zásobu potřebujeme rychleji obměnit nebo již není důvod držet je další měsíce či roky.
Mohou být velmi dobrou volbou pro běžné pití, větší oslavy, catering, gastronomii, domácí vaření nebo přípravu svařeného vína. Právě nižší cena umožňuje použít kvalitnější víno i tam, kde bychom za běžnou maloobchodní cenu volili levnější alternativu.
Víno na vaření – proč používat víno, které byste se nebáli ochutnat?
Víno je při vaření skutečnou ingrediencí. Jeho kyselina, ovoce, třísloviny i aromatické látky se mohou promítnout do výsledného jídla. Proto zpravidla dává větší smysl použít pitelné víno než nejlevnější produkt bez charakteru.
Červené víno
Hovězí ragú, guláš, bourguignon, demi-glace, redukce, marinády, zvěřina nebo pomalu dušené maso.
Bílé víno
Risotto, omáčky, mušle, ryby, kuřecí maso, mořské plody nebo krémové těstoviny.
Rosé
Lehké omáčky, marinády, letní bowle, sangria nebo vinné koktejly.
Svařené víno
Outletové červené nebo bílé víno může být ekonomickou volbou pro zimní svařák, punč nebo větší domácí oslavu.
Praktická výhoda: víno, které by za původní cenu nemuselo být první volbou pro běžné vaření, může při outletové ceně nabídnout výrazně zajímavější poměr mezi kvalitou a způsobem použití.
Svařené víno nemusí začínat u nejlevnější lahve
Koření, citrusy a zahřátí část jemnější aromatiky vína překryjí, ale základní charakter vína zůstává důležitý. Pro svařené víno proto mohou být velmi vhodná ovocná červená vína ze Španělska, Francie, Itálie nebo Moravy, případně aromatičtější bílá vína pro bílý svařák.
Outlet umožňuje použít slušné víno za cenu, která dává smysl i při přípravě většího množství.
Poslední lahve – příležitost, která se nemusí opakovat
U outletových vín je častým důvodem slevy jednoduše konec zásoby. Po doprodání konkrétního ročníku, formátu nebo etikety už nemusí být stejná láhev znovu dostupná.
To může být zajímavé zejména u starších ročníků, méně běžných apelací, producentů, kteří již nejsou v distribuci, nebo limitovaných formátů.
Magnum, 3 l a další velké formáty
Do outletu se mohou dostat také méně běžné formáty jako Magnum 1,5 l nebo 3 l. Ty mohou být v běžném maloobchodním provozu pomaleji prodejné, přestože z hlediska samotného vína mohou být velmi atraktivní.
Velký formát je zajímavý pro oslavy, gastronomii, reprezentativní dárek i archivaci. U vín určených k delšímu zrání může větší láhev navíc umožnit pomalejší vývoj než standardní 0,75l formát.
Outlet vs. běžná akce
| Typ nabídky | Typický důvod | Charakter nabídky |
|---|---|---|
| Akce | Dočasná cenová nebo marketingová nabídka. | Produkt může po skončení akce pokračovat v běžném prodeji. |
| Outlet | Doprodej, nadlimitní zásoba, poslední ročník nebo změna sortimentu. | Často omezené množství do vyprodání zásoby. |
| Archivní víno | Starší ročník s potenciálem nazrálého projevu. | Může, ale nemusí být zařazeno v outletové nabídce. |
Jak vybírat ve Wine outletu?
Na běžné pití
Hledejte svěží, nekomplikovaná vína s výraznou slevou a dobrou pitelností.
Pro objevování
Vyzkoušejte novou odrůdu, region nebo producenta s menším finančním rizikem.
Na vaření
Vyberte pitelné suché víno za cenu, při které jej můžete bez obav použít i ve větším množství do omáček nebo ragú.
Na svařené víno
Ovocné červené nebo aromatičtější bílé víno může být ideální základ pro domácí svařák či punč.
Starší ročníky
Sledujte odrůdu, producenta a styl. Některá vína mohou díky nazrálosti nabídnout zajímavější charakter než v mládí.
Pro větší společnost
Outlet může nabídnout zajímavé řešení pro oslavy, catering, grilování nebo větší rodinná setkání.
Nejlepší poměr ceny a využití
Smyslem Wine outletu není pouze nabídnout nejnižší možnou cenu. Zajímavá outletová koupě vzniká tehdy, když se potká původní kvalita produktu, výrazná cenová výhoda a správný způsob využití.
Jednou to může být poslední láhev kvalitního staršího Rieslingu k večeři, jindy karton jednoduchého červeného vína na letní grilování nebo výhodné víno, které využijete do domácího ragú a zimního svařáku.
Proč sledovat Wine outlet?
Protože nabídka se může rychle měnit a stejné víno se za stejnou cenu nemusí znovu objevit. Nadlimitní zásoby, poslední ročníky, změny sortimentu nebo vína, která již nechceme dlouhodobě skladovat, mohou vytvořit velmi zajímavé cenové příležitosti – od každodenní lahve přes víno do gastronomie až po nečekaný starší ročník.