THAYA PREMIUM suché Veltlínské zelené pozdní sběr 2020
Kód: D0295Související produkty
Detailní popis produktu
Veltlínské zelené 2020 Staré vinice Thaya
Suché, pozdní sběr
Víno kvasilo a zrálo v sudech o objemu 400l. Má jasnou zelenkavou barvu. Vůně je typicky odrůdová s tóny citrusů a bílého pepře. Chuť je vrstevnatá s převážně kořenitými tóny. Persistence je střední. Obsahuje siřičitany. Č. šarže VZ/2035
Viniční trať Staré vinice
Alkohol 12,0 %
Cukr 0,7 g/l
Kyseliny 6,0 g/l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Thaya
je nově vznikajícím projektem, který vzešel z velmi úspěšného konceptu známého Vinařství Trávníček a Kořínek. V nabídce Vinařství Thaya v tuto chvíli najdete jak vína s označením Vinařství Trávníček a Kořínek, tak i vína s označením Thaya. Jméno se změnilo, ale filozofie firmy a vysoký nárok na kvalitu pěstovaných hroznů a produkce prvotřídních vín zůstávají.
V současné době vinařství hospodaří na cca 105 ha vlastních vinic. Na vinicích pracují šetrně, v symbióze s přírodními podmínkami dané lokality. Část vinic je vedena v ekologickém režimu.
Hrozny jsou následně zpracovávány různými způsoby, kromě vinifikace v nerezových tancích se Thaya nebojí ani experimentů s betonovými fermentory nebo různými druhy klasických dřevěných sudů.
Vinařství aktuálně pracuje na výstavbě nového velkého areálu v obci Havraníky na Znojemsku, kde nebude chybět nejmodernější technologie pro zpracování vinných hroznů ani prostor vyhrazený pro návštěvníky a vinařskou turistiku.