CASTEL SALLEGG

VINAŘSTVÍ
CASTEL SALLEGG
ITALSKÉ
ALTO ADIGE

Starodávnou vinařskou usedlost Castel Sallegg najdeme nedaleko horského jezera Caldaro. Jeho novodobá historie se začala psát roku 1851, kdy hrad a přilehlé vinice koupil arcivévoda Rainer Rakouský. Vinařství dodnes produkuje typicky ovocná a svěží vína spojená se šlechtickou vinařskou tradicí.

Jejich vinice se rozkládají na rozloze 30 hektarů. Na severu jim Alpy tvoří ochrannou bariéru proti studeným větrům, od jihu pronikají vlivy středomořského podnebí. V regionu je zaznamenáno kolem 1800 hodin slunečního svitu ročně a průměrná teplota se během vegetačního období pohybuje okolo sedmnácti stupňů Celsia.

Tradiční odrůdy se pěstují ve vyšších polohách kopcovitého terénu poblíže zámku, v nadmořské výšce kolem pěti set metrů, kde jsou ideální podmínky k zachování svěžesti a bohatého aroma vín. Teplé dny doprovázejí chladné noci ovlivňované nedalekým horským pásmem Dolomitů. Díky jedinečnému okolnímu mikroklimatu vytvořenému jezerem Caldaro jsou hrozny delikátní, svěží a plně vyzrálé.

Na třetině rozlohy svých vinic pěstuje Castel Sallegg, jako jedno z mála vinařství na světě, odrůdu Moscato Rosa. Tu přivezl v 19. století hraběti von Kuenburg princ Enrico di Campofranco ze Sicílie. Vinice osázené odrůdou Moscato Rosa jsou považovány za rodinný poklad a zmíněná odrůda je skutečnou světovou raritou.

Spolu s ní pěstuje Castel Sallegg typické místní odrůdy Lagrein a Schiav, z mezinárodních odrůd pak Gewürztraminer, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon a Chardonnay. Celková produkce činí kolem 140 tisíc lahví ročně, z toho sedmdesát procent jsou vína červená. Vedle obdivu, chovaného ve světě k Moscato Rosa, získalo vinařství četná ocenění za svůj Merlot a Lagrein.

10 položek celkem
castel sallegg merlot riserva 2009
1 200 Kč bez DPH
1 452 Kč

Elegantní aroma třešní a švestek je doplněno o tóny dubu, kouře a koření. V chuti je víno...

Kód: V0146
castel sallegg merlot riserva 2009
555,37 Kč bez DPH
672 Kč

Elegantní aroma třešní a švestek je doplněno o tóny dubu, kouře a koření. V chuti je víno...

Kód: V0140
castel sallegg merlot
364,46 Kč bez DPH
441 Kč

Decentní, sametová a ovocná vůně malin, ostružin a třešní. Středně plná, hladká, nekomplikovaná...

Kód: V0636
castel sallegg merlot
333,06 Kč bez DPH
403 Kč

Decentní, sametová a ovocná vůně malin, ostružin a třešní. Středně plná, hladká, nekomplikovaná...

Kód: V0138
castel sallegg pinot nero
403,31 Kč bez DPH
488 Kč

Světlejší, granátová barva. Vůně připomíná tmavé lesní ovoce s dominantními tóny jahod.

Kód: V0633
castel sallegg pinot nero
403,31 Kč bez DPH
488 Kč

Světlejší, granátová barva. Vůně připomíná tmavé lesní ovoce s dominantními tóny jahod.

Kód: V0483
castel sallegg pinot grigio
266,12 Kč bez DPH
322 Kč

Čirá zářivě žlutá barva se světle zelenkavými odlesky s dobrou viskozitou. Vůně je květinově...

Kód: V0632
castel sallegg pinot grigio
266,12 Kč bez DPH
322 Kč

Čirá zářivě žlutá barva se světle zelenkavými odlesky s dobrou viskozitou. Vůně je květinově...

Kód: V0482
castel sallegg pinot bianco
364,46 Kč bez DPH
441 Kč

Víno s příjemným ovocným aroma citrusů, žlutých jablek a hrušek. Chuť nabízí rozmanitou paletu...

Kód: V0638
castel sallegg pinot bianco
364,46 Kč bez DPH
441 Kč

Víno s příjemným ovocným aroma citrusů, žlutých jablek a hrušek. Chuť nabízí rozmanitou paletu...

Kód: V0485

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem