CAVA BLANC DE NOIRS, brut nature, gran reserva

Kód: V0567
Novinka
Značka: VINS EL CEP
692 Kč –12 %
Blanc de Noirs Cava Vins el Cep brut nature gran reserva vino e cuore Michal Procházka
692 Kč –12 % 606 Kč / ks 500,83 Kč bez DPH
Skladem (> 5 ks)

Brut Nature Gran Reserva - BLANC DE NOIRS - PINOT NOIR 100%

Detailní informace

Detailní popis produktu

Má světle zlatožlutou barvu a jemné, dlouhotrvající perlení. Svěží vůně s harmonickým aroma ovoce zejména jablek, citrusových plodů, meruněk doplněná stopou, briošky čerstvého vanilkového lusku a sušeného ovoce.

Cava vyrobená z hrůznů Pinot noir, které pocházejí ze 12 ti hektarové vinice usedlosti Can Prats v Santu Llorenç d'Hortons, který se nachází v oblasti Espiells. Z těchto 10 hektarů získáváme hrozny, které dodávají vínům optimální parametry pro následné zrání.

Rok výsadby: Rulandské modré v letech 1992 až 1998.
keřů na ha: 3 600 / ha.
vedení: Goblet
půda a orientace: Vápenaté půdy s jílovitou strukturou. Jihovýchodní orientací.

Ruční sklizeň, gravitační technologie, lisováno při nízkém tlaku, primární fermentace v malých nerezových tancích s řízenou teplotou. Zraje v lahvi min. 24 měsíců.

Kyselina: 6.3 g/l 
Cukry: 0,5 g/l 

PH: 3,05

 

 

Toto víno pochází z vinice Pinot Noir v naší usedlosti Can Prats v Santu
Llorenç d'Hortons, který se nachází v oblasti Espiells. Z těchto 12 hektarů se
získávají se nejlepší hrozny s optimální zralostí a kyselostí.
Zasazeno: 1991.
Č. révy na hektar: 3 000 / ha.
Výcvikový systém: trénovaný drátem.
Vápenatá písčitá půda. Jihovýchodní orientace.

Doplňkové parametry

Kategorie: Šumivé
Značka: CAVA VINS EL CEP
Země původu: Španělská vína
Oblast původu: Katalánsko
Barva vína: šumivé
Odrůda: Pinot Noir (Rulandské modré)
Klasifikace: Penedes
Obsah cukru: suché
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: