GEORG MOSBACHER Sauvignon blanc Fumé Trocken 2019
Kód: V0848Související produkty
Detailní popis produktu
Strukturované a expresivní aroma angreštů, physalis a mučenky, je příjemně doplněno květinovými podtóny. Chuť je plnější, elegantní a vyvážená, zaujme chutí zralého tropického ovoce, jež je dokonale vyvážena příjemnou kouřovou notou a kořenitými tóny způsobeními zráním v dubovém sudu.
Sauvignon blanc Fumé - proč Fumé?
Většina milovníků vína ví, že Fumé Blanc se vztahuje k odrůdě Sauvignon Blanc. Vína s označením Fumé Blanc můžete najít ve Spojených státech, kde toto označení pravděpodobně jako první použil Robert Mondavi na jeho suchý Sauvignon. Ve Francii se zase můžete setkat s víny Pouilly-Fumé AOC z oblasti Pouilly-sur-Loire.
V tomto případě se označení "Fumé" vztahuje na Sauvignon blanc, který prošel školením na dubovém sudu (Tonneau - 500 l) s delším zráním na jemných kalech.
Alkohol: 13% obj
Zbytkový cukr: 5,2 g / l
Celková kyselost: 6,6 g / l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| Značka: | Georg Mosbacher |
| Oblast původu: | Pfalz |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Odrůda: | Sauvignon Blanc |
| Ročník: | 2019 |
| Klasifikace: | VDP Gutswein |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | suché |
| Párování: | ryby, samostatně, drůbež, pernatá, sýry, uzeniny |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Německo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
GEORG MOSBACHER NĚMECKÉ PFALZ Rodina Mosbacher vinaří v malebné vinařské obci Forst an der Weinstrasse více než 200 let. V roce 1921 Richard Mosbacher st. (1898-1977) založil současný statek společně se svými sestrami a pojmenoval ho po svém otci Georgovi: „Weingut Georg Mosbacher Erben“ Již více jak 200 let tak zdobí stejné písmeno „M“, jejich vinné etikety. Richard Mosbacher ml. převzal odpovědnost za sklep po ukončení druhé světové války, kdy se jeho otec začal plně věnovat úřadu starosty Forstu, do kterého byl jmenován Američany za jeho proti nacistický postoj během války. V průběhu několika dalších desetiletí Richard Mosbacher přeměnil panství na to, čím je dnes, vinařství s vysokou reputací, produkující skvělá oceňovaná vína. Roku 1992 nastoupila další generace vinařů, Sabine Mosbacher-Düringer a její manžel Jürgen. Velikost panství se od té doby rozšířila na současných 20 hektarů obdělávaných vinic. Sabine je uznávanou enoložkou a právem patří mezi nejlepší ženské enology světa. Spolu s manželem Jürgenem pečují o vinařství a povznáší tak pověst jednoho z nejlepších vinařství ve Falcku. Neodmyslitelnou součástí produkce vinařství jsou vína nesoucí označení GG (Große Gewächse), která jsou v Německu považována stejně tak, jako ve Francii vína Grand Cru. Vinařství je rovněž součástí prestižního sdružení vinařů VDP (Verband Deutschen Prädikatsweingüter).