THAYA Pozdravy suché Ryzlink Rýnský pozdní sběr 2024
Kód: D0520Související produkty
Detailní popis produktu
THAYA Pozdravy Ryzlink rýnský pozdní sběr 2024
Příběh vína
Řada Pozdravy vinařství THAYA představuje vína, která jsou přímá, čitelná a postavená na charakteru odrůdy a místa. Ryzlink rýnský pozdní sběr 2024 je ukázkou moderního suchého stylu, kde se spojuje elegance, svěžest a typická ryzlinková energie.
Projev ve sklenici
Ve vůni se objevují citrusové tóny, zelené jablko a jemný náznak bílých květů. Projev je čistý a precizní, bez rušivých efektů. Chuť je suchá, svěží a šťavnatá, s výraznou, ale vyváženou kyselinou, která vínu dodává tah a dlouhé, minerální doznívání.
Ročník 2024
Ročník 2024 přinesl ryzlinkům velmi dobré podmínky pro zachování aromatické čistoty a pevné kyselinové struktury. Výsledkem je víno, které působí lehce, energicky a velmi pitelně, ideální pro každodenní gastronomii i samostatné pití.
Vinař / Technologie výroby
- Vinařství: THAYA vinařství
- Odrůda: Ryzlink rýnský
- Jakostní zařazení: pozdní sběr
- Ročník: 2024
- Styl: suché
- Fermentace: řízená fermentace v nerezových tancích
- Zrání: krátké zrání v nerezu s důrazem na svěžest
Senzorický profil
- Barva: světle citronová
- Vůně: citrusy, zelené jablko, bílé květy
- Chuť: suchá, svěží, s výraznou kyselinou a minerálním dozvukem
- Dochuť: čistá, delší, osvěžující
Párování k jídlu
- pečený pstruh s bylinkovým máslem a citronem
- telecí řízek s lehkým bramborovým salátem
- salát s grilovaným kuřetem, jablky a jogurtovým dresinkem
- asijská kuchyně s jemně pikantními tóny
Obsahuje siřičitany.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Hnanice - Znojmo |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Bílé víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Ryzlink rýnský |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2024 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | pozdní sběr |
| ? ALKOHOL: | 13 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Česká Republika |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Thaya Vinařství |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Thaya
je nově vznikajícím projektem, který vzešel z velmi úspěšného konceptu známého Vinařství Trávníček a Kořínek. V nabídce Vinařství Thaya v tuto chvíli najdete jak vína s označením Vinařství Trávníček a Kořínek, tak i vína s označením Thaya. Jméno se změnilo, ale filozofie firmy a vysoký nárok na kvalitu pěstovaných hroznů a produkce prvotřídních vín zůstávají.
V současné době vinařství hospodaří na cca 105 ha vlastních vinic. Na vinicích pracují šetrně, v symbióze s přírodními podmínkami dané lokality. Část vinic je vedena v ekologickém režimu.
Hrozny jsou následně zpracovávány různými způsoby, kromě vinifikace v nerezových tancích se Thaya nebojí ani experimentů s betonovými fermentory nebo různými druhy klasických dřevěných sudů.
Vinařství aktuálně pracuje na výstavbě nového velkého areálu v obci Havraníky na Znojemsku, kde nebude chybět nejmodernější technologie pro zpracování vinných hroznů ani prostor vyhrazený pro návštěvníky a vinařskou turistiku.
