Castello di Querceto Super Tuscan Cru Cignale 2019
Kód: V1169Související produkty
Detailní popis produktu
''Cignale'' znamená v toskánském dialektu ''kanec''. Právě divoká prasata totiž v roce 1986 silně zredukovala sklizeň prvního ročníku hroznů, ze kterých se toto famózní víno vyrábí. Proto víno nese dodnes jejich jméno. Ve skleničce zaujme intenzivním aroma borůvek, malin, švestek, lesních plodů, s dotekem tabáku, podrostu, máty, tymiánu, pikantní vanilky a lékořice. Elegantní a dobře strukturovaná chuť má jemnou tříslovinu a perfektně vyvážený obsah kyselin. Víno je vhodné i na delší archivaci. Skvělé k pečenému kančímu masu se šípkovou omáčkou.
Odrůdy: Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Toscana |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2019 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | IGT Colli della Toscana Centrale |
| ? ALKOHOL: | 14 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | samostatně, uzeniny, hovězí, zvěřina, maso, jehněčí, černé lanýže, divočák |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Castello di Querceto |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Castello di Querceto
Historické vinařství srdce Chianti Classico – šlechtická rodina François, terroir Greve in Chianti a vína s charakterem a elegancí.
Šlechtická tradice Chianti Classico
Castello di Querceto je od roku 1897 ve vlastnictví šlechtické rodiny François. Vinařství se nachází v nadmořské výšce okolo 470 m nedaleko Greve in Chianti a patří mezi klasické pilíře apelace Chianti Classico.
Vinice a terroir
- 190 ha celkové rozlohy, z toho 60 ha vinic
- Dominantní Sangiovese + tradiční toskánské odrůdy
- Staré keře vysazované již od 70. let
- Kamenité půdy, nadmořská výška a chladné noci
Ikonická vína vinařství
- Chianti Classico & Riserva – páteř produkce
- La Corte – čisté Sangiovese
- Il Querciolaia – Sangiovese & Cabernet
- Cignale – Cabernet Sauvignon & Merlot, legenda vinařství
A noble Chianti Classico estate
Owned by the François family since 1897, Castello di Querceto is a historic Chianti Classico estate located at around 470 m above sea level near Greve in Chianti.
Vineyards and terroir
- 190 ha total estate, 60 ha under vine
- Sangiovese as the core variety
- Old vines planted from the 1970s onward
- Altitude, stones and cooling night temperatures
Signature wines
- Chianti Classico & Riserva
- La Corte – pure Sangiovese
- Il Querciolaia – Sangiovese & Cabernet
- Cignale – Cabernet Sauvignon & Merlot
Una storica tenuta del Chianti Classico
Di proprietà della famiglia François dal 1897, Castello di Querceto si trova a circa 470 m sul livello del mare vicino a Greve in Chianti.
Vigneti e territorio
- 190 ha complessivi, 60 ha vitati
- Sangiovese come vitigno principale
- Vecchie vigne dagli anni ’70
- Altitudine, suoli sassosi e notti fresche
Vini simbolo
- Chianti Classico & Riserva
- La Corte
- Il Querciolaia
- Cignale – vino iconico della tenuta
