Chianti Classico Annata DOCG
Chianti Classico Annata
Je to víno, které je v mladím stavu lahvové zralosti vìtinou svìí, støednì plné, velmi hravé s bohatou ovocností a s kyselinou typickou pro Sangiovese, která dodává velkou svìest, ale také na intenzivní a svùdné tóny ovoce, kvìtin, tøení a fialek. Ale vdy záleí na daném vinaøství, Volpaia i Querceto produkují i v této kategorii mimoøádná a skvìle pøipravená vína.
Ideální pro kadodenní konzumaci, skvìlé k párování s jídlem, které vyaduje vìtí èerstvost a mení sloitost a strukturu.
- Chianti Classico roèníkové
- kolení min.: 12 mìsícù
- Typovì specifické organoleptické vlastnosti
Chianti Classico Annata
The vintage Chianti Classico represents the basic version of the qualitative pyramid of the Chianti Classico.
It is the wine with the most immediate characteristics: fresh, slender and flowing, very played on the famous pounding acidity of Sangiovese, which gives great freshness, but also on the intense and seductive fruity floral notes of cherry and violet.
Ideal for daily consumption, or food combinations that require greater freshness and less complexity and structure.
Chianti Classico Annata
| Grado alcolico minimo | 12% vol. |
| Invecchiamento minimo | 12 mesi |
| Estratto non riduttore minimo | 24 g/l |
| Acidita totale minima | 4,5 g/l |
| Caratteristiche | Fruttato, fine, piacevole, di buon equilibrio e di buona bevibilita, freschezza ed invecchiamento equilibrato. |
| Grado alcolico minimo | 12,5% vol. |
| Invecchiamento minimo | 24 mesi |
| Estratto non riduttore minimo | 25 g/l |
| Acidita totale minima | 4,5 g/l |
| Caratteristiche | Fruttato, con finezza integrata a legno che non deve prevalere ma accompagnarne e supportarne la struttura, la consistenza e la persistenza. |
| Grado alcolico minimo | 13% vol. |
| Invecchiamento minimo | 30 mesi |
| Estratto non riduttore minimo | 26 g/l |
| Acidita totale minima | 4,5 g/l |
| Caratteristiche | Fruttato, speziato, avvolgente, dove eleganza, struttura, finezza e bilanciamento dei tannini e dellacidita danno vita a un vino di grande spessore e longevita. |