Mikulovská podoblast
Mikulovská vinaøská podoblast, nacházející se v jiní èásti Moravy, je jednou ze ètyø podoblastí vinaøské oblasti Morava. Tato oblast je proslulá svými rozlehlými vinicemi, malebnou krajinou a bohatou vinaøskou tradicí. Dominantou regionu je pohoøí Pálava, které strmì vystupuje z mírnì zvlnìné krajiny luních lesù dolního Podyjí. Na úboèích vápencových skal jsou mohutné návìje spraí, vápenité jíly i písky, které dávají zdejím vínùm nezamìnitelný charakter.
Pìstované odrùdy:
V Mikulovské podoblasti se daøí pøedevím bílým odrùdám, které tvoøí vìtinu produkce. Mezi nejvýznamnìjí patøí:
- Ryzlink vlaský: Tato odrùda nala svùj pravý domov na vápenitých pùdách v okolí Pálavy, kde poskytuje svìí extraktivní vína s nezamìnitelným charakterem a zvlátní minerálností.
- Veltlínské zelené: Pìstuje se zejména na hlinitìjích pùdách v okolí Dunajovických kopcù.
- Sauvignon: Tato odrùda je typická pro region a vyhovují jí zdejí vápenité pùdy, jíly a písky.
- Chardonnay: Pìstuje se v okolí Pavlova a poskytuje vína vysoké kvality.
- Rulandské bílé a Rulandské edé: Tyto odrùdy jsou také zastoupeny v nabídce místních vinaøù.
Mezi modrými odrùdami jsou zastoupeny napøíklad Frankovka, Svatovavøinecké, Rulandské modré a Zweigeltrebe.
Pùdní sloení:
Pùdy v Mikulovské podoblasti jsou velmi rozmanité. Na úboèích Pálavy se nacházejí vápenité jíly a sprae, které dodávají vínùm minerální charakter. V jiní èásti podoblasti jsou rozíøeny písky, které ovlivòují chuové vlastnosti zdejích vín.
Nejlepí roèníky posledních 20 let:
Hodnocení roèníkù mùe být subjektivní a závisí na konkrétních podmínkách daného roku. Obecnì vak byly za velmi kvalitní povaovány následující roèníky:
- 2006: Teplý a suchý rok, který pøinesl vysoce koncentrovaná vína s bohatou aromatikou.
- 2011: Stabilní poèasí bìhem vegetaèního období vedlo k vyváeným a harmonickým vínùm.
- 2015: Jeden z nejteplejích roèníkù, který pøinesl plná a strukturovaná vína s vysokým potenciálem zrání.
- 2018: Teplý a suchý rok, který vedl k vysoké kvalitì hroznù a intenzivním vínùm.
- 2020: Pøes poèáteèní komplikace s poèasím se nakonec urodily hrozny vysoké kvality, co vedlo k elegantním a aromatickým vínùm.
Je dùleité poznamenat, e kvalita vína závisí nejen na roèníku, ale také na konkrétní vinici, odrùdì a pøístupu vinaøe.
Kvalita vín z moravské vinaøské oblasti se v posledních dvaceti letech vyznaèuje vysokou úrovní, pøièem jednotlivé roèníky ovlivòují specifické klimatické podmínky daného roku. Následující pøehled poskytuje orientaèní hodnocení kvality roèníkù od roku 2004 do roku 2023:
Rok Kvalita roèníku
2004 Vynikající
2005 Vynikající
2006 Vynikající
2007 Vynikající
2008 Dobrá
2009 Vynikající
2010 Dobrá
2011 Vynikající
2012 Vynikající
2013 Dobrá
2014 Prùmìrná
2015 Vynikající
2016 Vynikající
2017 Vynikající
2018 Vynikající
2019 Vynikající
2020 Velmi dobrá
2021 Vynikající
2022 Vynikající
2023 ?
Poznámka: Hodnocení roèníku 2023 není dosud k dispozici.