Vinařství Thaya
Vinařství THAYA, sídlící v obci Havraníky nedaleko Znojma, se vyznačuje moderním areálem a filozofií založenou na respektu k přírodě a úctě k regionu. Název vinařství odkazuje na řeku Dyji, která v němčině nese jméno Thaya.
Hlavním enologem vinařství je Ing. Jakub Smrčka, který v roce 2021 získal ocenění Enolog roku. Pod jeho vedením dosáhlo vinařství významných úspěchů. V roce 2022 zvítězilo v kategorii středních vinařství v soutěži Vinařství roku. Následující rok, v roce 2023, se stalo absolutním vítězem této soutěže a opět triumfovalo v kategorii středních vinařství.
Jakub Smrčka vyjádřil radost nad úspěchy vinařství a zdůraznil význam Znojemska v soutěži, přičemž zmínil ocenění Pavla Vajčnera, pod jehož vedením ve Znovínu Znojmo zahájil svou kariéru.
Vinařství THAYA se tak řadí mezi přední producenty vína v České republice, což dokládají jeho opakované úspěchy v prestižních soutěžích.
