Vinaøská oblast Morava
Vinaøská oblast Morava: Podoblasti a pìstované odrùdy vinné révy
Vinaøská oblast Morava je nejvýznamnìjí vinaøskou oblastí Èeské republiky. Nachází se na jihovýchodì zemì a zahrnuje pøiblinì 96 % vech vinic v ÈR. Tato oblast se vyznaèuje výjimeènými podmínkami pro pìstování vinné révy díky teplému klimatu, kvalitní pùdì a bohaté vinaøské tradici, sahající a do doby øímské.
Oblast Morava je rozdìlena na ètyøi podoblasti, které se lií terroirem, klimatickými podmínkami i pìstovanými odrùdami vinné révy.
- Mikulovská podoblast
Mikulovská podoblast, leící v okolí Pálavy, je známá pøedevím díky vápencovým pùdám, které dodávají vínùm minerální charakter.
Nejèastìji pìstované odrùdy:
- Ryzlink vlaský typická odrùda pro tuto oblast, èasto vysoce cenìná.
- Chardonnay
- Sauvignon
- Müller-Thurgau
- Veltlínské zelené
Víno z této oblasti má èasto výraznou kyselinku, mineralitu a svìest. Oblast Pálavy je chránìna UNESCO, co dodává vínùm z této oblasti exkluzivní renomé.
- Velkopavlovická podoblast
Velkopavlovická podoblast se nachází kolem mìst jako Velké Pavlovice nebo Hustopeèe a je známá pøedevím èervenými víny.
Nejèastìji pìstované odrùdy:
- Frankovka
- Modrý Portugal
- Svatovavøinecké
- Rulandské modré
- André (odrùda vylechtìná pøímo na Moravì)
Kromì èervených vín zde najdete i aromatická bílá vína, napøíklad Pálavu a Tramín èervený.
- Slovácká podoblast
Slovácká podoblast, která se rozkládá na území od Uherského Hraditì po Hodonín, je nejrozsáhlejí podoblastí Moravy. Vína zdejího regionu jsou ovlivnìna rùznorodými pùdními podmínkami.
Nejèastìji pìstované odrùdy:
- Ryzlink rýnský
- Rulandské edé
- Veltlínské zelené
- Sylvánské zelené
- Mukát moravský
Oblast je známá tradièními metodami výroby vína a èasto i produkcí naturálních a autentických vín.
- Znojemská podoblast
Znojemská podoblast, rozkládající se kolem mìsta Znojma, je proslulá pøedevím aromatickými odrùdami a bílými víny.
Nejèastìji pìstované odrùdy:
- Sauvignon
- Veltlínské zelené
- Ryzlink rýnský
- Müller-Thurgau
- Pálava
Zdejí vinaøi se zamìøují na produkci svìích vín s vyí kyselinkou a výraznou aromatikou. Sauvignon ze Znojemska patøí mezi nejlepí v Evropì.
Shrnutí
Vinaøská oblast Morava nabízí iroké spektrum odrùd a stylù vín, díky èemu si zde kadý milovník vína najde to své. Od minerálních Ryzlinkù vlaských z Pálavy pøes svìí Sauvignony ze Znojemska a po bohaté èervené odrùdy z Velkopavlovické podoblasti. Kadá podoblast má svùj jedineèný charakter, který je odrazem místního terroiru a vinaøské tradice.
Pokud chcete poznat to nejlepí z moravských vín, urèitì navtivte místní vinaøské stezky, kde mùete ochutnat vína pøímo od vinaøù a zaít pravou atmosféru moravského vinaøství.