CAVA Clos Gelida Exclusive brut reserva 2017

Kód: V0981
386 Kč / ks 514,67 Kč / 1 l
Skladem
Můžeme doručit do:
18.4.2024
Možnosti doručení

Brut Reserva - 40 měsíců zrání

Detailní informace

Detailní popis produktu

Má světle zlatožlutou barvu a jemné a dlouhotrvající perlení. Svěží vůně s harmonickým aroma ovoce zejména jablek, citrusových plodů, meruněk doplněná stopou, briošky čerstvého vanilkového lusku.

První Cava, kterou vinařství Vins el Cep vytvořilo, je tvořena směsí tradičních odrůd s dominantním podílem odrůdy Xarel.lo vše ze starých vinic.

Byly vybrány kvalitní hrozny z nejlepších vinic. Macabeo z usedlosti Can Simón a Xarel·lo z Can Prats v Sant Llorenç d’Hortons, Parellada je z Can Castany a Chardonnay z Can Miquel v Gelidě v privilegovaná zóna Espiells. Z těchto vinic vybíráme nejlepší hrozny při optimální zralosti a kyselosti.

keřů na ha: 3 600 / ha.
vedení: Goblet
půda a orientace: Vápenaté půdy s jílovitou strukturou. Jihovýchodní orientací.

35% Xarel·lo
25% Macabeo
20% Parellada
20% Chardonnay

Ruční sklizeň, gravitační technologie, lisováno při nízkém tlaku, primární fermentace v malých nerezových tancích s řízenou teplotou. Zraje v lahvi min. 24 měsíců.

Kyselina: 6.2 g/l 
Cukry: 5 g/l 

PH: 2,95

Doplňkové parametry

Kategorie: Španělská vína
Záruka: 6
Značka: Cava Vins el Cep
Oblast původu: Katalánsko
Barva vína: Šumivé víno
Odrůda: Xarel.lo, Parellada, Macabeu
Ročník: 2017
Klasifikace: Penedes
Obsah alkoholu: 12 %
Obsah cukru: brut
Objem: 0,75 l
Země původu: Španělsko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: