DR. HERMANN MOSEL Riesling "H" 2024
Kód: V1366Související produkty
Detailní popis produktu
Dr. Hermann – H Riesling 2024 (Mosel), QbA, polosladké
Lehký a šťavnatý ryzlink z břidlicových svahů Mosely: vůně bylin a peckového ovoce, v chuti ovocná sladkost krásně vyvážená živou kyselinou – neodolatelně pitelné, „glou-glou“ víno na skleničku i k jídlu.
Proč si ho zamiluješ
- jemný alkohol 9,5 % – skvěle se pije a osvěží, i když máš jen chuť „na skleničku“,
- polosladký styl (zbytkový cukr 42,82 g/l) vyváží 9,1 g/l kyselin – šťavnaté a nelepivé,
- hrozny z renomovaných tratí Erdener Herrenberg, Lösnicher Försterlay, Kinheimer Hubertuslay na šedé a modré břidlici,
- vykvašeno v nerezových tancích a lahvováno brzy pro zachování svěžesti,
- ideální aperitiv a parťák ke spicy asijské kuchyni, předkrmům a tapas,
- hodnocení: 91 b. – Mosel Fine Wines.
Chuťový profil
Bylinky, meruňka a peckové ovoce; šťavnaté, svěží, s jemnou sladkostí a dlouhou minerální linkou.
Styl & původ
QbA – Qualitätswein z určené oblasti Mosel (Německo); ročník 2024.
Tip k servisu: podávej dobře vychlazené.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Mosel |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Bílé víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Ryzlink rýnský, Riesling |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2024 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | QbA (Qualitätswein b.A.) |
| ? ALKOHOL: | 9,5 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | polosladké |
| ? FOOD PAIRING: | ryby, samostatně, drůbež, pernatá, sýry, uzeniny |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Německo |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Dr. Hermann |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Weingut Dr. Hermann
Moselský Riesling ze strmých břidlicových svahů v Erdnu a Ürzigu. Vína, která nejsou efektem technologie, ale pamětí místa.
Moselský Riesling, který pamatuje římské legie
Na strmých svazích řeky Mosely, tam kde se břidlice láme pod nohama a řeka odráží světlo do hroznů jako zrcadlo, vznikají vína, která nejsou jen nápojem, ale pamětí místa. Právě zde, v obcích Erden a Ürzig, sídlí Weingut Dr. Hermann – rodinné vinařství patřící k absolutní špičce německého Rieslingu.
Rodinný příběh a kontinuita
Vinařství oficiálně vzniklo roku 1967, kdy lékař Dr. Hermann založil vlastní podnik po rozdělení slavného rodinného vinařství Joh. Jos. Christoffel Erben v Ürzig. Kořeny rodiny však sahají mnohem hlouběji – k několikasetleté tradici pěstování révy na Mosele.
Dnes vinařství vede Christian Hermann, který hospodaří na více než 17 hektarech vinic a systematicky rozvíjí klasický moselský styl s důrazem na terroir, staré keře a dlouhověkost vín.
Velké vinice Mosely
- Erdener Prälat – hluboké, minerální a mimořádně dlouhověké Rieslingy.
- Ürziger Würzgarten – červená břidlice, kořenitost, exotika a napětí typické pro Ürzig.
- Erdener Treppchen – elegance, přesnost a jemná struktura.
Tyto tratě patří k nejstarším kontinuálně obdělávaným vinicím světa, s historií sahající téměř 2 000 let zpět do dob Římanů. Najdeme zde i pravokořenné keře, které dávají vínům výjimečnou autenticitu.
Terroir Ürziger Würzgarten: červená břidlice
Ürziger Würzgarten je jednou z nejcharakterističtějších poloh Mosely. Jeho podpisem je červená břidlice (red slate) – železem bohatý, hluboce zvětralý břidlicový podklad, který půdě dává typickou barvu a vínům energii a vrstevnatou mineralitu.
- Červená břidlice s vysokým obsahem železa – výrazná mineralita, hloubka a „žhavý“ moselský charakter.
- Vysoký podíl kamene a štěrku – výborná drenáž a přirozeně nízké výnosy, které zvyšují koncentraci.
- Vulkanické prvky (např. rhyolitový tuf / vulkanický pískovec) – další rozměr kořenitosti a struktury.
- Jílovité vrstvy v podloží – schopnost držet vláhu i v suchých obdobích, důležité pro vyrovnané zrání.
- Nízké pH a chudé živiny – stres pro révu, ale odměnou je čistší, přesnější a výrazně terroirové víno.
Výsledkem jsou Rieslingy s výraznou aromatikou, jemnou kořenitostí a dlouhou, minerální dochutí – typ „tichého napětí“, který v lahvi krásně zraje.
VDP – potvrzení nejvyšší kvality
Rok 2025 znamenal pro Weingut Dr. Hermann zásadní milník: přijetí do elitního spolku VDP – Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Od ročníku 2024 tak vína nesou ikonického VDP orla, symbol nejvyšší úrovně německého vinařství.
Dr. Hermann je tichá jistota Mosely – vína, která nepůsobí hlasitě, ale zůstávají dlouho.
