Kabinetní víno

Kabinetní víno – lehkost, čistota a elegance z Česka

Kabinetní víno je nejlehčí přívlastková kategorie v české vinařské klasifikaci. Tato vína vynikají svou nízkou až střední hladinou alkoholu, svěžestí a jemným ovocným projevem. Díky své lehkosti jsou ideální pro každodenní pití, jaro a léto, lehčí jídla i zahradní oslavy.

Co je kabinetní víno?

Aby mohlo víno nést označení kabinetní, musí splnit přísná pravidla:

• Hrozny musí být ručně sklizené
• Minimální cukernatost moštu: 19 °NM
• Původ hroznů z jedné vinařské oblasti (CHOP – chráněné označení původu)
• Víno nesmí být doslazováno ani dolihováno
• Schválení SZPI (Státní zemědělská a potravinářská inspekce)

Styl vína a doporučené odrůdy

Kabinetní vína jsou typicky suchá nebo polosuchá a s nižším alkoholem (obvykle 10–11,5 %). Nejlépe se daří lehkým, aromatickým odrůdám jako:

• Müller Thurgau – květinový, snadno pitelný
• Ryzlink rýnský – s jemnou kyselinou a minerálním tónem
• Veltlínské zelené – kořenité a osvěžující
• Sauvignon blanc – aromatický, s tóny angreštu a citrusů
• Muškát moravský – ovocné a květinové aroma

Kdy si dát kabinetní víno?

Kabinetní vína jsou skvělou volbou pro:

• lehká jídla (ryby, saláty, zeleninové pokrmy)
• letní posezení, pikniky, oslavy
• jako osvěžující aperitiv
• ke každodennímu pití bez únavy

Kabinetní vína od Vino e Cuore / Praha

V naší nabídce najdete česká a moravská kabinetní vína od prověřených vinařství. Všechna vína máme skladem v Praze, pečlivě skladovaná a připravená k okamžitému odeslání.

Kabinetní víno je esencí lehkosti – ideální pro ty, kdo chtějí kvalitu, ale s noblesní střídmostí.