MÁDL Sauvignon kabinet 2024

Sauvignon kabinet z vinařství Mádl Malý Vinař z Velkých Bílovic

Původ a vinařství:

Vinařství Mádl Malý Vinař se nachází v srdci Velkých Bílovic, jedné z nejvýznamnějších vinařských obcí v České republice. Tato oblast je známá svou dlouhou tradicí pěstování vinné révy a výrobou kvalitních vín. Vinařství se specializuje na výrobu zemských vín, která odrážejí charakteristiku místních terroirů.

Odrůda: Sauvignon

 Vzhled: Víno má světlou, jemně zelenkavou až zlatavou barvu, která láká k ochutnání.

 Aroma:

Sauvignon z tohoto vinařství se vyznačuje intenzivním a svěžím aromatickým profilem. Vůně je bohatá na tóny černého rybízu, angreštu, citrusových plodů a tropického ovoce, jako je mango a maracuja. Často se objevují i jemné náznaky travnatých a bylinných tónů, které jsou typické pro tuto odrůdu.

Chuť:

Chuť vína je svěží a živá s výraznou kyselinkou, která dodává vínu šťavnatost a osvěžující charakter. Dominují v ní ovocné tóny, které se harmonicky prolínají s jemnými minerálními tóny. Závěr je dlouhý a elegantní, s příjemnou ovocnou dochutí.

 Párování s jídlem:

Tento Sauvignon se skvěle hodí k lehčím pokrmům, jako jsou ryby, mořské plody, drůbež nebo čerstvé saláty. Může být také skvělým aperitivem nebo partnerem k lehkým letním jídlům a grilovaným specialitám.

 Celkový dojem:

Sauvignon z vinařství Mádl Malý Vinař z Velkých Bílovic je vynikajícím příkladem moravského zemského vína, které kombinuje tradiční metody výroby s moderními postupy, aby vzniklo víno plné charakteru a osobitosti. Je to víno, které potěší jak zkušené znalce, tak i ty, kteří se teprve seznamují se světem vín.