Försterlay, Lösnich | MOSEL VDP.GROSSE LAGE®
Försterlay, Lösnich | MOSEL VDP.GROSSE LAGE®
Lösnicher Försterlay patří mezi prestižní vinice klasifikované jako VDP.GROSSE LAGE® v oblasti Mosela. Strmé svahy nad obcí Lösnich, osázené výhradně odrůdou Riesling (Ryzlink rýnský), dávají vzniknout vínům s mimořádnou mineralitou, elegancí a dlouhým potenciálem zrání. Jde o polohu, která dokonale ukazuje čistý charakter moselské břidlice.
Försterlay spojuje strmé svahy, staré břidlicové podloží a chladné moselské klima. Výsledkem jsou Rieslingy s precizní kyselinou, slanou mineralitou a mimořádnou elegancí.
Řazení produktů
Výpis produktů
Suchý Riesling z legendární vinice Lösnicher Försterlay – intenzivní slané aroma, břidlicový grip a precizní kyselina. Charakterní gastronomická bomba pro milovníky minerálních...
Suchý Riesling z legendární vinice Lösnicher Försterlay – intenzivní slané aroma, břidlicový grip a precizní kyselina. Charakterní gastronomická bomba pro milovníky minerálních...
Ovládací prvky výpisu
Försterlay, Lösnich | MOSEL VDP.GROSSE LAGE®
Vinice Lösnicher Försterlay patří mezi klasifikované polohy VDP.GROSSE LAGE® v oblasti Mosela. Rozkládá se nad obcí Lösnich na strmých svazích s nadmořskou výškou přibližně 110 až 260 metrů. Díky kombinaci prudkého sklonu, kamenité břidlice a chladnějšího moselského klimatu zde vznikají Rieslingy s mimořádnou přesností, mineralitou a dlouhověkostí.
Lagensteckbrief
- Oblast: Mosel-Saar-Ruwer (Mosela)
- Obec: Lösnich
- Klasifikace: VDP.GROSSE LAGE®
- Klasifikovaná plocha: 10,34 ha
- Odrůda: Riesling (Ryzlink rýnský)
- Nadmořská výška: 110–260 m n. m.
- Sklon svahu: 10–60 %
- Půda: kamenitá zvětralá jílovitá břidlice (Tonschiefer)
- Producent ve vinici: Dr. Loosen
Co znamená VDP.GROSSE LAGE®?
Označení VDP.GROSSE LAGE® představuje nejvyšší klasifikaci vinice v systému německého sdružení VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Jedná se o historicky prověřené terroiry s výjimečným potenciálem pro produkci nejlepších vín Německa.
Z těchto vinic vznikají jak slavná predikátní vína, tak také suchá vína označovaná jako VDP.GROSSES GEWÄCHS® (GG), která představují německý ekvivalent francouzských Grand Cru.
Důležité: VDP.GROSSE LAGE® označuje vinici. Označení GG – Grosses Gewächs označuje konkrétní suché víno pocházející z této nejvyšší klasifikované polohy.
Terroir vinice Försterlay
Hlavním charakteristickým znakem vinice je zvětralá jílovitá břidlice (Tonschiefer). Tato hornina dokáže během dne akumulovat teplo a během noci jej postupně uvolňovat zpět do vinice. Současně zajišťuje velmi dobrou drenáž a nutí kořeny révy pronikat hluboko do podloží.
Právě kombinace břidlice, prudkého svahu a moselského mikroklimatu vytváří vína s typickou slanou mineralitou, pevnou strukturou a mimořádně dlouhou dochutí.
Co je Tonschiefer?
Tonschiefer (výslovnost: „tónšífr“) znamená jílovitou břidlici. Tento typ horniny je bohatý na minerály a významně ovlivňuje strukturu, mineralitu a dlouhověkost moselských Rieslingů.
Styl vín z Försterlay
Rieslingy z Försterlay bývají přesné, elegantní a výrazně terroirové. Ve vůni se objevují citrusové plody, limeta, bílé broskve, zelené jablko a jemné květinové tóny. Typická je také kamenitá až slaná mineralita.
Na patře působí vína napjatě, energicky a velmi čistě. Díky vysoké kyselině a nízkým výnosům mají výborný potenciál zrání a postupem času získávají komplexní tóny medu, bylin a minerality.
Typický chuťový profil
- limeta a citrusová kůra
- bílá broskev
- zelené jablko
- jemné květinové aroma
- výrazná mineralita
- slaný závěr
- dlouhá dochuť
Dr. Loosen a Lösnicher Försterlay
Mezi nejvýznamnější producenty této vinice patří legendární moselské vinařství Dr. Loosen, které dlouhodobě patří mezi nejuznávanější producenty Rieslingu na světě. Vína z Försterlay ukazují klasickou moselskou eleganci a čistotu terroiru bez zbytečné okázalosti.
Gastronomie a archivace
Rieslingy z Försterlay se výborně hodí k mořským plodům, rybám, sushi, drůbeži, kozím sýrům i moderní asijské gastronomii. Díky své kyselině a minerální struktuře dokážou doprovodit i komplexnější pokrmy.
Nejlepší vína z této polohy mají potenciál zrání 10 až 20 let, během kterých se jejich minerální charakter dále prohlubuje a získává na komplexitě.
Proč objevit Försterlay?
- VDP.GROSSE LAGE® – nejvyšší klasifikace vinice
- strmé moselské svahy s břidlicovým podložím
- výhradně Riesling
- výrazná mineralita a elegance
- vynikající archivační potenciál
- spojení se špičkovým producentem Dr. Loosen