Prosecco D.O.C. Frizzante
Prosecco D.O.C. Frizzante – lehké italské perlení pro každý den
Prosecco D.O.C. Frizzante je jemně perlivé italské víno z odrůdy Glera, které pochází z vymezené oblasti severovýchodní Itálie. Oproti Proseccu Spumante má nižší tlak v lahvi, a proto působí lehčeji, svěžeji a velmi snadno pitelně. Ideální volba jako aperitiv, k lehké kuchyni, na letní posezení i neformální oslavy.
Frizzante znamená jemně perlivé. Tlak v lahvi je nižší než u Spumante, díky čemuž má víno decentnější bublinky, lehčí projev a výbornou pitelnost.
Řazení produktů
Výpis produktů
Jemné šumivé víno růžové barvy, jasné a zářivé. Vůně je jemně ovocná s tóny jahod a akátového květu. Chuť je čerstvá, lahodně ovocná s jemným a bohatým perlením.
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, mučenky, melounů, pomerančů a citrusového ovoce. Víno je suché, lahodné, s pestrou...
SPRITZ • VENETO • FRIZZANTE • APERITIVOLegendární italský Spritz připravený k okamžitému podávání. Svěží pomeranče, jemné bylinky a příjemné perlení v dokonale vyváženém aperitivu.
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, mučenky, melounů, pomerančů a citrusového ovoce. Víno je suché, lahodné, s pestrou...
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, mučenky, melounů, pomerančů a citrusového ovoce. Víno je suché, lahodné, s pestrou...
Elegantní šumivé víno s bledě zlatožlutou barvou se zelenkavými odlesky a jemným řetízkovým perlením.
Ovládací prvky výpisu
Prosecco D.O.C. Frizzante – jemně perlivé Prosecco z Itálie
Prosecco D.O.C. Frizzante představuje lehčí, svěžejší a jemně perlivou podobu slavného italského Prosecca. Vyrábí se převážně z odrůdy Glera v oblasti severovýchodní Itálie, především v regionech Veneto a Friuli Venezia Giulia.
Je ideální pro zákazníky, kteří hledají víno s jemnými bublinkami, ovocným charakterem a nižší intenzitou perlení než u klasického Prosecca Spumante. Díky své lehkosti se skvěle hodí jako aperitiv, k letnímu posezení i k lehčí gastronomii.
Co znamená Prosecco D.O.C.?
Označení D.O.C. znamená Denominazione di Origine Controllata, tedy kontrolované označení původu. Garantuje, že víno pochází z přesně vymezené oblasti a bylo vyrobeno podle pravidel dané apelace.
Prosecco D.O.C. se vyrábí především z odrůdy Glera, která dává vínům typickou svěžest, lehkost a ovocně-květinový charakter.
Frizzante versus Spumante
Rozdíl mezi Proseccem Frizzante a Spumante spočívá především v tlaku oxidu uhličitého v lahvi.
| Typ | Tlak | Styl |
| Prosecco Frizzante | přibližně 1–2,5 baru | jemné perlení, lehkost, vysoká pitelnost |
| Prosecco Spumante | minimálně 3 bary | výraznější bubliny, slavnostnější charakter |
Frizzante tak působí klidněji a méně intenzivně. Je to víno pro chvíle, kdy chcete svěžest Prosecca, ale v jemnější a neformálnější podobě.
Jak chutná Prosecco Frizzante?
- zelené jablko
- hruška
- bílá broskev
- citrusy
- bílé květy
- jemná minerální linka
- lehký, svěží a suchý až polosuchý závěr podle stylu výrobce
Výroba Prosecca Frizzante
Většina vín Prosecco Frizzante vzniká metodou Martinotti-Charmat, tedy druhotným kvašením v tlakových nerezových tancích. Tato metoda pomáhá zachovat svěží ovocnost, čistotu odrůdy Glera a jemný charakter bublinek.
U stylu Frizzante je výsledný tlak nižší než u Spumante. Díky tomu je víno lehčí, velmi dobře pitelné a vhodné i pro každodennější příležitosti.
Servis a gastronomie
Prosecco D.O.C. Frizzante doporučujeme podávat dobře vychlazené při teplotě 6–8 °C. Nejlépe v užší sklenici na šumivá vína nebo v univerzální sklenici na bílé víno.
- aperitiv
- antipasti
- prosciutto a lehké uzeniny
- čerstvé sýry
- ryby a mořské plody
- letní saláty
- bruschetty
- lehké těstoviny
- ovocné dezerty
Proč si vybrat Prosecco D.O.C. Frizzante?
- jemnější perlení než u Spumante
- svěží a lehký italský styl
- výborné jako aperitiv
- skvělý poměr ceny a pitelnosti
- ideální na léto, oslavy i neformální setkání
- typická ovocnost odrůdy Glera
Objevte Prosecco Frizzante.
Jemné bublinky, lehkost a svěží ovocnost dělají z Prosecca D.O.C. Frizzante ideální víno pro aperitiv, letní večery i každodenní radost ze sklenky italského vína.