ALOIS LAGEDER Dolomiti Bianco igt GAUN Chardonnay 2024
Kód: V1478Související produkty
Detailní popis produktu
ALOIS LAGEDER GAUN CHARDONNAY 2024
Elegantní organické Chardonnay z Alto Adige, které spojuje šťavnatou ovocnost, jemnou máslovou texturu, spontánní kvašení a noblesní minerální charakter vápenitých půd Margreidu.
GAUN Chardonnay je výraznější, vrstevnatější a gastronomičtější Chardonnay z portfolia Alois Lageder. Nabízí tóny meruněk, manga, jemného másla a suchý, šťavnatý projev s decentní opulencí.
Původ a terroir
Hrozny pocházejí z oblasti Margreider Schuttkegel, tedy z náplavového kužele u Margreidu v Jižním Tyrolsku. Vinice leží v nadmořské výšce přibližně 210–650 m n. m. na písčitých, štěrkovitých a vápenitých půdách.
Právě kombinace teplejších poloh, vápence a alpského proudění dává vínu vyvážený charakter: zralé ovoce, svěžest, jemnou mineralitu a elegantní strukturu.
Degustační profil
- Barva: zlatožlutá s lehce nazelenalým odleskem
- Vůně: meruňka, mango, jemné máslové tóny
- Chuť: středně plná, živá, šťavnatá a suchá
- Struktura: jemně opulentní, ale stále svěží a elegantní
- Dochuť: ovocná, minerální a harmonická
Someliér doporučuje
GAUN Chardonnay je ideální pro zákazníky, kteří hledají plnější bílé víno, ale nechtějí těžké nebo předubované Chardonnay. Díky kombinaci nerezu, dřeva a zrání na jemných kalech působí elegantně, šťavnatě a gastronomicky.
Vinifikace
Víno vzniká spontánní fermentací. Následně zraje přibližně 9 měsíců na jemných kalech, částečně ve velkých dřevěných sudech a částečně v nerezových tancích. Tento postup podporuje komplexitu, jemnou krémovost a čistotu ovocného projevu.
Gastronomie
- předkrmy
- ryby
- grilované nebo pečené korýše
- vepřové maso
- telecí maso
- drůbež
- jemné smetanové omáčky
- středomořská kuchyně
Technické údaje
- Výrobce: Alois Lageder
- Víno: GAUN Chardonnay
- Ročník: 2024
- Apelace: Dolomiti Bianco IGT
- Odrůda: Chardonnay
- Pěstování: biologicky kultivované vinice
- Původ: Margreider Schuttkegel, Alto Adige
- Nadmořská výška: 210–650 m n. m.
- Půdy: písčité, štěrkovité, vápenité
- Stáří vinic: 2–44 let
- Sklizeň: 28. srpna – 1. října 2024
- Alkohol: 12 % obj.
- Kyseliny: 4,3 g/l
- Zrání: přibližně 9 měsíců na jemných kalech
- Potenciál zrání: 2–6 let
Proč si vybrat GAUN Chardonnay?
? organicky pěstované Chardonnay z Alto Adige
? spontánní fermentace
? zrání na jemných kalech přibližně 9 měsíců
? tóny meruněk, manga a jemného másla
? skvělé víno k rybám, drůbeži, telecímu a korýšům
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Alto Adige - Magre |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Bílé víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Chardonnay |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2024 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Alto Adige DOC |
| ? ALKOHOL: | 12 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | mořské plody |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Alois Lageder |
| Dodavatelské balení: | Karton po 6 ks lahví 0,75 l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Alois Lageder
„Diverzita je klíč“ – ikonické rodinné vinařství z Alto Adige, které spojuje alpskou svěžest, středomořskou eleganci, biodynamiku a precizní terroirový styl.
Alois Lageder
“Diversity is key” — an iconic family estate from Alto Adige, combining Alpine freshness, Mediterranean elegance, biodynamics and a precise terroir-driven style.
Alois Lageder
“La diversità è la chiave” — storica cantina familiare dell’Alto Adige, dove freschezza alpina, eleganza mediterranea, biodinamica e terroir si incontrano.
Proč právě Alois Lageder
Alois Lageder patří k nejrespektovanějším jménům v Alto Adige. Vinařství umí ukázat původ bez zbytečných efektů: čistota, energie, mineralita a skvělá pitelnost. Vína jsou přesná, gastronomická a přitom mimořádně příjemná i pro domácí degustaci.
- Rodinné vinařství od roku 1823 – šest generací zkušeností a jasný rukopis.
- Diverzita Alto Adige – půdy, výšky a mikroklima dávají vínům svěžest a napětí.
- Biodynamika a udržitelnost – zdravá vinice jako základ čistého projevu.
- Ikonické polohy – Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand a další.
Rychlá fakta
Rodina Lageder: tradice, která je vidět i ve víně
Šest generací a jedna filozofie kvality
Příběh začal v roce 1823, kdy Johann Lageder položil základ dnešnímu vinařství. Zásadní moment přišel v roce 1934, kdy rodina získala usedlost Löwengang v Magré. Právě ta se stala symbolem moderního, udržitelného a terroirově přesného stylu Lageder.
Dnešní generace pokračuje v práci s jasnou vizí: rozvíjet identitu vín, chránit živou krajinu Alto Adige a reagovat na klimatické výzvy tak, aby vína zůstala svěží, přesná a elegantní.
Diversity is key: Alto Adige jako mozaika chutí
Alto Adige je region kontrastů. Alpská svěžest se zde potkává se středomořskou lehkostí, vysoké denní a noční rozdíly podporují aromatiku a živou kyselinu. Právě proto mají vína Alois Lageder tak výraznou čistotu, šťavnatost a minerální napětí.
- Teplotní rozdíly udržují svěžest a aromatickou přesnost.
- Pestré půdy dávají vínům strukturu a osobitost.
- Správná odrůda na správném místě je základ celé filozofie vinařství.
Biodynamika bez pózy
U Lagederu není biodynamika marketingový ornament, ale praktický systém práce s vinicí jako živým organismem. Cílem jsou zdravé, stabilní a odolné vinice, které přirozeně dávají hrozny s jasným charakterem.
Ikonické vinice a odrůdy
- Löwengang – vlajková poloha a domov ikonických vín, zejména Chardonnay.
- Römigberg – výrazná poloha u jezera Caldaro, spojená mimo jiné s Cabernet Sauvignon a Schiava.
- Porer – Pinot Grigio s jasným podpisem vinice a texturou.
- Krafuss – Pinot Nero s elegancí, jemností a strukturou.
- Am Sand – Gewürztraminer z teplejších poloh s aromatikou a mineralitou.
Why Alois Lageder
Alois Lageder is one of the benchmark names of Alto Adige. The wines express origin without excess: clarity, energy, minerality and drinkability. They are precise and food-friendly, yet easy to enjoy at home.
- Family estate since 1823 — six generations of continuity.
- Alto Adige diversity — soils, altitudes and microclimates create freshness and tension.
- Biodynamic mindset — healthy vineyards as the base of expressive wines.
- Iconic sites — Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand and more.
Quick facts
The Lageder family: tradition you can taste
Six generations, one philosophy of quality
The story began in 1823, when Johann Lageder laid the foundations of the estate. A defining moment came in 1934 with the acquisition of the Löwengang estate in Magrè, which became a symbol of Lageder’s modern, sustainable and terroir-driven direction.
Today, the new generation continues with a clear vision: to strengthen the identity of the wines, protect the living landscape of Alto Adige and respond to climate challenges while keeping the wines fresh, precise and elegant.
Diversity is key: Alto Adige as a mosaic of flavours
Alto Adige is a region of contrasts. Alpine freshness meets Mediterranean ease, while strong day-night temperature differences preserve aromatic precision and vibrant acidity. This is why Alois Lageder wines show such clarity, juiciness and mineral tension.
- Temperature shifts preserve freshness and aroma.
- Diverse soils bring structure and personality.
- The right grape in the right place is the foundation of the estate’s philosophy.
Biodynamics without theatre
At Lageder, biodynamics is not a marketing label but a practical way of treating the vineyard as a living organism. The goal is healthy, stable and resilient vines that naturally produce grapes with clear identity.
Iconic vineyards and varieties
- Löwengang — the flagship site and home of iconic wines, especially Chardonnay.
- Römigberg — a distinctive site near Lake Caldaro, linked to Cabernet Sauvignon and Schiava.
- Porer — Pinot Grigio with a clear vineyard signature and texture.
- Krafuss — Pinot Nero with elegance, finesse and structure.
- Am Sand — Gewürztraminer from warmer sites, marked by aromatics and minerality.
Perché scegliere Alois Lageder
Alois Lageder è uno dei nomi di riferimento dell’Alto Adige. I vini esprimono il territorio senza eccessi: pulizia, energia, mineralità e grande bevibilità. Sono precisi, gastronomici e allo stesso tempo piacevoli anche a casa.
- Cantina familiare dal 1823 — sei generazioni di continuità.
- Diversità dell’Alto Adige — suoli, altitudini e microclimi creano freschezza e tensione.
- Approccio biodinamico — vigneti sani come base di vini espressivi.
- Vigneti iconici — Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand e altri.
Dati rapidi
La famiglia Lageder: una tradizione che si sente nel calice
Sei generazioni e una filosofia di qualità
La storia inizia nel 1823, quando Johann Lageder pose le basi della cantina. Un momento decisivo arrivò nel 1934 con l’acquisizione della tenuta Löwengang a Magrè, oggi simbolo dello stile moderno, sostenibile e territoriale di Lageder.
La generazione attuale continua con una visione chiara: rafforzare l’identità dei vini, proteggere il paesaggio vivo dell’Alto Adige e rispondere alle sfide climatiche mantenendo freschezza, precisione ed eleganza.
Diversity is key: l’Alto Adige come mosaico di sapori
L’Alto Adige è una regione di contrasti. La freschezza alpina incontra la leggerezza mediterranea, mentre le escursioni termiche preservano aromi nitidi e acidità vibrante. Per questo i vini Alois Lageder mostrano pulizia, succosità e tensione minerale.
- Escursioni termiche per freschezza e precisione aromatica.
- Suoli diversi per struttura e personalità.
- Il vitigno giusto nel luogo giusto come fondamento della filosofia aziendale.
Biodinamica senza posa
Da Lageder la biodinamica non è un’etichetta di marketing, ma un modo concreto di considerare il vigneto come organismo vivente. L’obiettivo sono viti sane, stabili e resilienti, capaci di produrre uve con identità chiara.
Vigneti iconici e vitigni
- Löwengang — sito simbolo e patria di vini iconici, soprattutto Chardonnay.
- Römigberg — vigneto distintivo vicino al Lago di Caldaro, legato a Cabernet Sauvignon e Schiava.
- Porer — Pinot Grigio con chiara impronta di vigna e grande tessitura.
- Krafuss — Pinot Nero elegante, fine e strutturato.
- Am Sand — Gewürztraminer da zone più calde, con aromaticità e mineralità.