ANGELO GAJA BAROLO Sperss 2018
Kód: V1049Související produkty
Detailní popis produktu
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, s náznakem fialkek přecházející do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru. Na patře je víno napjaté a nabité energií, působivá ovocná koncentrace sladkého červeného ovoce, maliny, lesní jahody, červený rybíz, švestka, krvavý pomeranč, pomerančová kůra, lékořice. Grandiosní, hřejivá, pevná chuť s bohatostí ovoce v komplexním zdánlivě nekonečném řetězci se sametovým závěrem.
Sperss je termín láskyplně používaný k označení nostalgie pro vzácné věci ztracené v čase – pocta původu vinařství a generacím, které jej vybudovaly. Když se rodina Gaja rozhodla přestat získávat hrozny od externích pěstitelů a lahvovat pouze z vlastních hroznů, jistě to byl v roce 1961 velmi odvážný a obtížný tah. Pomohlo to sice zajistit vysoký standard kvality, ale také to znamenalo, že poprvé v historii vinařství nemohli vyrobit ani lahev Barola. V roce 1988, téměř tři desetiletí poté, po tomto osudovém rozhodnutí, koupilo vinařství GAJA 30-akrovou vinici v Serralunga d´Alba a překřtilo ji na Sperss.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Piemonte |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Nebbiolo |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2018 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Barolo DOP |
| ? ALKOHOL: | 14 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | samostatně, uzeniny, hovězí, zvěřina, jehněčí, bílé lanýže |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Angelo Gaja |
| Falstaff: | 97 bodů |
| Gambero Rosso: | 3 skleničky |
| James Suckling: | 95 bodů |
| Wine Spectator: | 94 bodů |
| Wino e Cuore: | 96 bodů |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Angelo Gaja
Ikona moderního italského vinařství
Ikonické vinařství Gaja založil roku 1859 Giovanni Gaja. Světového uznání se mu dostalo až po převzetí podniku Angelem Gajou, který do rodinného vinařství nastoupil roku 1961. Právě Angelo Gaja se stal jednou z nejvýraznějších osobností moderního vinařství a zásadně změnil pohled světa na vína z Piemontu.
Jako vizionář a inovátor se nebál inspirovat ve Francii. Začal pracovat s barikovými sudy, výrazně omezil výnosy a kladl důraz na precizní práci ve vinici. Díky tomu pozvedl nejen své vinařství, ale i celý region Barbaresco na světovou úroveň.
Vinice a vinařské projekty
Dnes rodina Gaja vlastní výjimečné vinice v apelacích Barbaresco a Barolo, které patří k absolutní špičce Itálie. Kromě Piemontu se Angelo Gaja rozhodl rozšířit své působení i do dalších prestižních oblastí.
V Toskánsku vznikla vinařství Pieve Santa Restituta v Montalcinu a Ca’ Marcanda v Bolgheri, kde Gaja produkuje vína světové kvality s obrovským mezinárodním renomé. Nejnovějším projektem je vinařství Idda na Sicílii, zaměřené na vína z vulkanických svahů Etny.
Rodina Gaja
Vinařství Angelo Gaja zůstává rodinným podnikem, kde se snoubí tradice s inovací. Každá generace navazuje na předchozí a posouvá hranice kvality italského vína dál. Jméno Gaja je dnes synonymem elegance, preciznosti a dlouhověkosti.
.jpg)
| Výrobní společnost : | Angelo Gaja |
|---|---|
| Adresa : | Via Torino 18 12050 Barbaresco (CN) Italy |
| E-mail : | info@gaja.com |
