COLLIS Casa Burti Spumante Flute Extra Dry

Detailní popis produktu

Collis Casa Burti Extra Dry Spumante – Charakteristika

 Základní informace:

• Název vína: Collis Casa Burti Extra Dry Spumante

• Původ: Itálie Veneto

• Druh vína: Šumivé víno (Spumante)

• Zbytkový cukr: Extra Dry (12–17 g/l)

• Obsah alkoholu: Obvykle kolem 11 %

Vzhled: Víno má světlou slámově žlutou barvu s jemnými zelenkavými odlesky. Perlení je jemné a vytrvalé, což naznačuje kvalitní druhotnou fermentaci.

Aroma: Ve vůni dominuje čerstvé bílé ovoce, jako jsou zelená jablka, hrušky a broskve, doplněné o květinové tóny akátu a citrusové nuance. Může se objevit i lehký nádech medu nebo bílého chleba, což svědčí o jemném zrání.

Chuť: Na patře je příjemně svěží, harmonické a vyvážené. Jemná kyselina podporuje svěžest, zatímco zbytkový cukr dodává vínu lehkou zaoblenost a ovocnou lahodnost. Dochuť je středně dlouhá, čistá a osvěžující, s ovocným zakončením.

Doporučené párování s jídlem:

Díky svému stylu Extra Dry se hodí jako aperitiv, ale také k lehkým předkrmům, jako jsou mořské plody, carpaccio z lososa, caprese nebo prosciutto s melounem. Skvěle doprovodí i jemnější asijskou kuchyni, například sushi nebo lehce pikantní pokrmy.

Servírování:

• Ideální teplota podávání: 6–8 °C

• Sklenice: Flétnová sklenice na šumivé víno pro zdůraznění perlení a aromatiky.

 Celkové hodnocení:

Collis Casa Burti Extra Dry Spumante je příjemné, lehké a osvěžující šumivé víno, které je ideální pro neformální příležitosti i elegantní večery. Nabízí vyvážený poměr mezi svěží kyselinou a jemnou sladkostí, což z něj činí skvělou volbu pro milovníky polosuchých šumivých vín.