Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille 2019
Kód: V1210Související produkty
Detailní popis produktu
Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille 2019
Tmavší granátová barva s širším cihlovým okrajem a velmi vysoká viskozita. Vůně vína je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny třešní a brusinek, které doplňují svěží podtóny máty a grafitu. Chuť je plná a robustní a můžeme zde najít tóny višňového džemu, lesních jahod a kompotovaných brusinek. Dlouhý strukturovaný závěr.
Brunello di Montalcino Sugarille 2019 je skvělým příkladem toho, co může nabídnout tento ročník. Vůně vína je bohatá na tmavé bobulové ovoce, Amarenské třešně, dehet, lékořici a kouřové tóny. Chuťová intenzita pokračuje i na patře: Sugarille je nekompromisně silné s vícevrstvými ovocnými tóny, výraznými tříslovinami a úžasnou kyselostí. S přibývajícím provzdušněním se impozantnost a opulence uvolňují, čímž dávají prostor nádherné jemnosti, která se bude dále rozvíjet s dalším zráním ve skle. Víno je dnes stejně krásné, jaké je, a zaručeně bude ještě lepší zítra.
Jancis Robinson oceňuje, že ve srovnání s Renninou je Sugarille uzavřenější a spící, s nádechem dubu a více “materiálu”. Na patře je vzadu úchvatné ovoce - třešně, brusinky a maliny, doprovázené super jemnými, hlubokými tříslovinami, které jsou leštěné a dlouhé s tříslovým štípáním na konci.
Decanter přirovnává Sugarille k Barolu, vzhledem k jeho silné konstrukci, která osloví příznivce výrazných stylů Brunella. Sladké kořeněné dubové a švestkové tóny se mísí s lesními zemitými podtóny. Je bohaté na ovoce, ale současně přísně strukturované: tmavé třešně a švestky doprovází pevné hroznové třísloviny. Silné dubové třísloviny se rozprostírá v jádru, ale křehká kyselina vyrovnává hustou strukturu a léčivé bylinky jsou zasazeny do jeho vrstev.
Vinous popisuje ročník 2019 jako tmavého hřebce Brunella, plného svalů a masa, který bude vyžadovat mnoho let zrání, aby ukázal své nejlepší stránky. Textura je hedvábně jemná a rafinovaná, s hustou vlnou kyselých červených a tmavých plodů, podtrženou slanými minerály a exotickým kořením.
James Suckling chválí dokonalou vůni a intenzitu s tóny fialek, šeříku, červeného ovoce a černých třešní. Plné tělo a velmi strukturované se sametovými tříslovinami, které tomuto vínu dodávají skvělou délku a intenzitu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| Značka: | Pieve Santa Restituta Gaja |
| Oblast původu: | Toscana |
| Barva vína: | červené |
| Odrůda: | Sangiovese |
| Ročník: | 2019 |
| Klasifikace: | Brunello di Montalcino DOCG |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | suché |
| Párování: | samostatně, uzeniny, hovězí, zvěřina, jehněčí, černé lanýže |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Italská vína |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Statek Pieve Santa Restituta získala rodina Gaja v roce 1994. Bílé skalnaté půdy v jihozápadní části apelace Brunello di Montalcino, byly po dlouhé časy opuštěné pro svou neúrodnou půdu. Zatímco jiné plodiny v tomto prostředí chudém na živiny bojovaly o přežití, pro vinnou révu se tento kraj ukázal být doslova rájem na zemi.
Historické panství o rozloze 16 hektarů vinic, pojmenované podle farního kostela (italsky pieve) Santa Restituta, produkuje špičkové červené víno Brunello di Montalcino. Dvě ''cru'' Brunello di Montalcino Sugarille a Brunello di Montalcino Rennina a klasické Brunello di Montalcino DOCG.