Prosecco D.O.C. Spumante
Prosecco D.O.C. Spumante – svěží italské bubliny
Prosecco D.O.C. Spumante představuje nejpopulárnější styl italského šumivého vína. Jemné perlení, svěží ovocnost a lehkost z něj dělají ideální aperitiv i univerzální víno pro každou příležitost.
Vybraná Prosecca D.O.C. Spumante skladem s rychlým odesláním.
CELÝ ČLÁNEK
Řazení produktů
Výpis produktů
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, mučenky, melounů, pomerančů a citrusového ovoce. Víno je suché, lahodné, s pestrou...
Collis Casa Burti Brut Spumante je příjemně svěží šumivé víno, které potěší milovníky vín s charakterem Prosecco, pro svou lehkost a eleganci.
Collis Casa Burti Extra Dry Spumante je příjemné, lehké a osvěžující šumivé víno, které je ideální pro neformální příležitosti i elegantní večery.
Růžové šumivé víno nižším obsahem alkoholu, ideální pro milovníky italského Prosecco.
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, melounů, pomerančů a jablka Golden Delicious. Víno je lahodné, s pestrou paletou...
Sladké šumivé víno nižším obsahem alkoholu, jiskřivé a velmi jemné perlení s bohatou pěnou. Vůně je intenzivní, ovocná, s náznaky meruněk, sladkých broskví a cukrové vaty. Chuť...
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, melounů, pomerančů a jablka Golden Delicious. Víno je lahodné, s pestrou paletou...
Sladké šumivé víno nižším obsahem alkoholu, jiskřivé a velmi jemné perlení s bohatou pěnou. Vůně je intenzivní, muškátová, s náznaky meruněk, sladkých broskví a cukrové vaty....
Rubínová barva s fialovým meniskem, vůně tmavých třešní, sušených bylinek s jemným náznakem pepře a švestek.
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, mučenky, melounů, pomerančů a citrusového ovoce. Víno je suché, lahodné, s pestrou...
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, melounů, pomerančů a jablka Golden Delicious. Víno je lahodné, s pestrou paletou...
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, mučenky, melounů, pomerančů a citrusového ovoce. Víno je suché, lahodné, s pestrou...
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, mučenky, melounů, pomerančů a citrusového ovoce. Víno je suché, lahodné, s pestrou...
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, melounů, pomerančů a jablka Golden Delicious. Víno je lahodné, s pestrou paletou...
Elegantní růžové šumivé víno světle lososové barvy. Ve vůni se objevují tóny lesních jahod, malin, žlutého ovoce, mučenky a pomerančů. Víno je suché, lahodné, s pestrou paletou...
Sladké šumivé víno nižším obsahem alkoholu, jiskřivé a velmi jemné perlení s bohatou pěnou. Vůně je intenzivní, ovocná, s náznaky meruněk, sladkých broskví a cukrové vaty. Chuť...
Ovládací prvky výpisu
Prosecco D.O.C. Spumante – autentické šumivé víno z Itálie
Lehké, svěží a elegantně perlivé víno z regionů Veneto a Friuli-Venezia Giulia.
Prosecco D.O.C. Spumante patří mezi nejprodávanější šumivá vína světa. Díky své svěžesti, jemnému perlení a ovocnému charakteru si získalo oblibu jak pro slavnostní příležitosti, tak pro každodenní pití.
Co znamená Spumante
Termín Spumante označuje plně šumivou variantu Prosecca s vyšším tlakem v lahvi a výraznějším perlením. Na rozdíl od jemně perlivého stylu Frizzante nabízí Spumante intenzivnější mousseux a slavnostnější charakter.
• jemné a živé perlení
• citrusová svěžest
• zelené jablko
• bílé broskve
• květinové aroma
• lehký a snadno pitelný styl
Odrůda Glera
Základní odrůdou pro výrobu Prosecca je Glera, která musí tvořit minimálně 85 % vína. Právě ona dodává Proseccu typickou aromatiku, svěžest a lehkost.
• hruška
• zelené jablko
• citrusy
• akátové květy
• bílé broskve
• jemná minerální svěžest
Menší část cuvée mohou doplňovat další povolené odrůdy, které přispívají ke komplexitě výsledného vína.
Jak se vyrábí Prosecco
Prosecco se vyrábí převážně metodou Charmat (Martinotti), při které probíhá druhotné kvašení v nerezových tlakových tancích. Díky tomu si víno zachovává čistotu, svěžest a výraznou ovocnost.
• zachování aromatiky ovoce
• svěží styl
• jemnější struktura
• lehkost a pitelnost
• čistý aromatický profil
Na rozdíl od Champagne nebo Cavy zde není hlavním cílem toastová komplexita, ale především ovocná svěžest a elegantní pitelnost.
Brut, Extra Dry nebo Dry
Prosecco D.O.C. Spumante se vyrábí v několika stylech podle množství zbytkového cukru.
• Brut – nejsušší a nejvíce osvěžující styl
• Extra Dry – nejtradičnější styl Prosecca s jemnou kulatostí
• Dry – lehce sladší varianta vhodná i k dezertům
Prosecco D.O.C. vs Prosecco Superiore DOCG
Kategorie D.O.C. zahrnuje širokou oblast produkce v regionech Veneto a Friuli-Venezia Giulia. Oproti tomu prestižní Prosecco Superiore DOCG pochází z kopcovitých vinic Conegliano Valdobbiadene a Asolo.
DOCG – komplexnější a terroirovější styl z prestižních vinic.
Gastronomie a párování
Prosecco D.O.C. Spumante je mimořádně univerzální aperitivní víno vhodné pro širokou škálu pokrmů.
• aperitiv
• tapas a antipasti
• mořské plody
• sushi
• lehké těstoviny
• saláty
• ovocné dezerty
• brunch
Skvěle funguje i v míchaných koktejlech jako Bellini nebo Aperol Spritz.