Valdemar Rioja Conde Crianza 2021
Kód: V1429Související produkty
Detailní popis produktu
Conde Valdemar Rioja Crianza 2021
Klasický styl Rioja s elegancí dubového zrání
Conde Valdemar Crianza 2021 představuje autentický styl červených vín z oblasti Rioja. Víno pochází z vlastních vinic rodiny Valdemar v regionech Rioja Alta a Rioja Alavesa, kde se spojuje vliv atlantického i středomořského klimatu.
Dominantní odrůdou je Tempranillo, doplněné menšími podíly odrůd Mazuelo a Garnacha, které vínu dodávají strukturu a aromatickou komplexitu.
Technologie a zrání
Víno zrálo 19 měsíců v amerických dubových sudech, což mu dodává jemnou vanilkovou linku a elegantní kořenité tóny. Následné zrání v lahvi harmonizuje strukturu vína a propojuje ovocné i sudové aroma.
Co znamená označení Crianza
V systému klasifikace vín Rioja musí víno označené jako Crianza zrát minimálně 24 měsíců, z toho alespoň 12 měsíců v dubových sudech o objemu 225 litrů. Tento proces zajišťuje harmonii mezi primární ovocností vína a sekundárními aromaty vznikajícími při zrání v sudu.
Senzorický profil
- Barva: třešňově červená s vyšší intenzitou
- Vůně: červené bobulové ovoce, balsamické tóny
- Kořenité tóny: vanilka, sladké koření
- Chuť: vyvážená, svěží a harmonická
- Závěr: dlouhý s tóny lesního ovoce, koření a lékořice
Analytika
- Odrůdy: 86 % Tempranillo, 9 % Mazuelo, 5 % Garnacha
- Ročník: 2021
- Alkohol: 14 % obj.
- Zrání: 19 měsíců v amerických dubových sudech
- Servírovací teplota: 16–18 °C
- Oblast: DOCa Rioja
- Region vinic: Rioja Alta a Rioja Alavesa
Párování s jídlem
- grilovaná hovězí žebra
- dušené hovězí maso
- pizza a středomořská kuchyně
- risotto s houbami
- výběr vyzrálých sýrů
O vinařství
Bodegas Valdemar patří mezi tradiční rodinná vinařství v oblasti Rioja. Historie rodiny Valdemar sahá až do roku 1889 a dnes vinařství vede již pátá generace rodiny.
Vinice se nacházejí v prestižních subregionech Rioja Alta a Rioja Alavesa, které jsou známé ideální kombinací atlantického a středomořského klimatu. Tyto podmínky umožňují pomalé zrání hroznů a zachování svěžesti vín.
Oblast Rioja se rozprostírá podél řeky Ebro na severu Španělska a patří mezi nejvýznamnější vinařské regiony Evropy. Na ploše více než 66 000 hektarů vinic vznikají vína s mimořádnou rozmanitostí stylů a terroirů.
Obsahuje siřičitany.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Rioja |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Tempranillo, Mazuelo, Garnacha |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2021 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Rioja DOCa |
| ? ALKOHOL: | 14 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | sýry, uzeniny, červené maso |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Španělsko |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Bodegas Valdemar |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Bodegas Valdemar
Valdemar Family: pět generací průkopníků z Riojy
Bodegas Valdemar je jedním z respektovaných jmen moderní Riojy. Rodina Martínez Bujanda začala psát svůj vinařský příběh už v roce 1889 v kamenném sklepě v Oyónu. Dnes na tento odkaz navazují Ana a Jesús Martínez Bujanda – generace, která drží rodinnou kontinuitu, ale zároveň posouvá vinařství do světa současné gastronomie, udržitelnosti a mezinárodního stylu.
Vinařství staví na vlastních vinicích, které pokrývají více než 300 hektarů ve třech subzónách DOCa Rioja. Díky tomu dokáže vytvářet vína od klasických stylů Crianza, Reserva a Gran Reserva až po limitované parcelové lahve, Viñedo Singular a moderní projekty s výraznou identitou.
Siempre Pioneros: značka, která posouvá Rioju dál
Mottem vinařství je Siempre Pioneros – vždy průkopníci. Valdemar nebyl inovativní až v posledních letech; průkopnický charakter je součástí jeho DNA po celé generace.
1889
První rodinné vinařství v Oyónu a začátek dlouhé historie rodiny Martínez Bujanda.
1985
Jedna z prvních evropských bodeg s řízením teploty při vinifikaci a průkopnický přístup k moderním technologiím.
1989
První bílé víno fermentované v bariku ve Španělsku – důležitý milník pro moderní bílou Rioju.
2001
Průkopnická obnova téměř zapomenuté odrůdy Maturana, která dnes patří mezi symboly jedinečné Riojy.
2019
Valdemar Estates ve Washington State – první neamerické vinařství ve státě Washington.
2022
První šumivé víno Gran Añada a Viñedo Singular v DOCa Rioja.
Vlastní vinice: základ kvality
Valdemar pracuje výhradně s vlastním vinohradnickým zázemím a vybranými parcelami. Mezi nejdůležitější vinice patří Alto Cantabria, Balcón de Pilatos, Las Seis Alhajas, La Recaja, La Gargantilla, Altos Valdemar nebo Caña Pomar. Každá z nich přináší jiný půdní profil, jinou expozici a jinou odrůdovou interpretaci.
Finca Alto Cantabria
Historická poloha s Viurou, výbornou drenáží a vápencem. Základ pro výrazná bílá vína a šumivé Gran Añada.
Balcón de Pilatos
Klíčová vinice pro odrůdu Maturana – riojskou raritu s výraznou osobností, kořenitostí a strukturou.
Las Seis Alhajas
Malá parcela s šesti klony odrůdy Graciano, symbol obnovy a respektu k autochtonním odrůdám.
La Gargantilla
Vysoko položená parcela ve Valle de Ocón, zdroj Garnachy, Tempranilla i šumivých vín z jedinečného terroiru.
Rioja v klasickém i moderním pojetí
Portfolio Bodegas Valdemar je mimořádně široké. Zahrnuje klasická vína Conde Valdemar Crianza, Reserva a Gran Reserva, limitované edice, parcelová vína, Viñedo Singular i odvážnější lahve z odrůd, které rodina pomohla znovu vrátit na mapu Riojy.
Conde Valdemar Crianza
Typická Rioja pro každodenní gastronomii: červené ovoce, koření, jemný dub a vyvážená struktura.
Gran Reserva
Klasika pro milovníky vyzrálé Riojy: elegance, hloubka, noblesní terciární tóny a dlouhý závěr.
Finca / Viñedo Singular
Vína z konkrétních parcel s důrazem na terroir, odrůdu a limitovanou produkci.
Udržitelnost, inkluze a světový přesah
Valdemar Family chápe udržitelnost jako dlouhodobý závazek vůči krajině i lidem. Projekt Sostenibilidad 360° stojí na redukci uhlíkové stopy, obnovitelných energiích, efektivní práci s vodou a snižování odpadu. Vinařství zároveň dlouhodobě podporuje přístupnost a inkluzi v enoturismu.
Vedle Riojy rozvíjí rodina také Valdemar Estates ve Washington State, kde spojuje riojskou zkušenost s terroirem Walla Walla. Tím ukazuje, že Valdemar není pouze tradiční riojská bodega, ale mezinárodní vinařský projekt s jasnou identitou.
Bodegas Valdemar
Five generations of Rioja pioneers
Bodegas Valdemar is one of the respected names of modern Rioja. The family story began in 1889 in Oyón and continues today under Ana and Jesús Martínez Bujanda, who combine tradition with global vision, sustainability and a modern wine language.
With more than 300 hectares of estate vineyards across Rioja, Valdemar produces both classic Crianza, Reserva and Gran Reserva wines and limited vineyard-driven bottlings.
Siempre Pioneros
Innovation is part of Valdemar’s identity: barrel-fermented white Rioja, recovery of Graciano and Maturana, estate and single-vineyard wines, and the creation of Valdemar Estates in Washington State.
Estate vineyards and iconic wines
Valdemar works with key family vineyards such as Alto Cantabria, Balcón de Pilatos, Las Seis Alhajas, La Recaja and La Gargantilla, each expressing a distinct part of Rioja’s diversity.
Bodegas Valdemar
Cinque generazioni di pionieri della Rioja
Bodegas Valdemar è uno dei nomi più rispettati della Rioja moderna. La storia familiare inizia nel 1889 a Oyón e continua oggi con Ana e Jesús Martínez Bujanda, che uniscono tradizione, visione internazionale, sostenibilità e precisione contemporanea.
Con oltre 300 ettari di vigneti di proprietà, Valdemar produce sia Rioja classici come Crianza, Reserva e Gran Reserva, sia vini di parcella e Viñedo Singular.
Sempre pionieri
L’innovazione fa parte dell’identità di Valdemar: vino bianco fermentato in barrique, recupero di Graciano e Maturana, vini di finca e Viñedo Singular, fino al progetto Valdemar Estates nello Stato di Washington.
Vigneti di proprietà e vini iconici
Valdemar lavora con vigneti familiari come Alto Cantabria, Balcón de Pilatos, Las Seis Alhajas, La Recaja e La Gargantilla, ognuno capace di esprimere una parte diversa della Rioja.
| Výrobní společnost : | Bodegas Valdemar |
|---|---|
| Adresa : | Camino Viejo nº 24 01320 Oyón, Álava (España) |
| E-mail : | INFO@VALDEMAR.ES |