ANGELO GAJA Sito Moresco 2019
Kód: V0874Související produkty
Detailní popis produktu
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty. Elegantní hřejivá, pevná chuť s bohatostí drobného červeného ovoce v komplexním závěru.
Název je odvozen od jména původního majitele vinice Pajore pana Moresca – „sito Moresco – místo moreskovo“, které Angelo Gaja koupil v roce 1979.
Většina hroznů pochází z vinice Pajore v Barbarescu a další ze Serralunga v Barolu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Piemonte |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Nebbiolo |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2019 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Langhe DOP |
| ? ALKOHOL: | 13,5 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | samostatně, uzeniny, hovězí, zvěřina, jehněčí, bílé lanýže |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Angelo Gaja |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Angelo Gaja
Ikona moderního Piemontu. Rodina Gaja pomohla pozvednout Barbaresco na světovou úroveň a vytvořila vína, která spojují eleganci, hloubku, terroirovou přesnost a mimořádnou dlouhověkost.
PROHLÉDNOUT VÍNA ANGELO GAJAIkona moderního italského vinařství
Vinařství Gaja založil roku 1859 Giovanni Gaja v Barbarescu. Světový význam rodinného vinařství výrazně posílil Angelo Gaja, který do podniku nastoupil v roce 1961 a stal se jednou z nejvlivnějších osobností moderního italského vinařství.
Důraz na práci ve vinici, omezení výnosů, precizní vinifikaci a schopnost spojovat respekt k tradici s odvahou inovovat pomohly nejen vinařství Gaja, ale také celému regionu Barbaresco získat mimořádné mezinárodní renomé.
- Rodinné vinařství od roku 1859 – více než 160 let vinařské historie.
- Barbaresco a Nebbiolo – historické jádro identity vinařství.
- Ikonická cru – Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo, Sperss a Conteisa.
- Dlouhověkost – nejlepší vína Gaja patří mezi vyhledávané lahve pro dlouhodobou archivaci.
Rychlá fakta
Angelo Gaja: osobnost, která změnila pohled na Piemonte
Angelo Gaja navázal na dlouhou rodinnou tradici, ale zároveň patřil k osobnostem, které byly ochotné přehodnocovat zavedené postupy. Jeho cílem bylo ukázat, že Barbaresco a Piemonte mohou stát mezi nejvýznamnějšími světovými vinařskými regiony.
Důraz na jednotlivé vinice, nižší výnosy, precizní práci ve sklepě a dlouhodobý pohled na kvalitu se stal základem moderní identity vinařství.
Piemonte: domov Nebbiola a velkých vín Gaja
Piemonte patří mezi nejvýznamnější vinařské regiony Itálie. Kopcovitá krajina Langhe, rozdílné expozice vinic, půdní skladba a kontinentální klima vytvářejí mimořádné podmínky zejména pro odrůdu Nebbiolo.
Právě schopnost Nebbiola přesně odrážet jednotlivé polohy je jedním z klíčů k pochopení vín Gaja. Rozdíly mezi Barbarescem, Serralungou d’Alba, La Morrou a jednotlivými vinicemi se promítají do aromatiky, struktury tříslovin, mineralitního projevu i potenciálu zrání.
Barbaresco: srdce příběhu rodiny Gaja
Právě Barbaresco je historickým domovem rodiny Gaja a nejdůležitějším bodem její vinařské identity. Angelo Gaja výrazně přispěl k tomu, že Barbaresco začalo být mezinárodně vnímáno jako jedna z nejprestižnějších apelací Itálie.
Nebbiolo zde může spojovat parfémovou jemnost, komplexitu, energii, pevnou strukturu a dlouhověkost. V nejlepších polohách dokáže velmi přesně ukazovat rozdíly mezi jednotlivými vinicemi.
Ikonická cru a slavné vinice Gaja
Jednou z největších předností Gaja je práce s mimořádnými vinicemi. Jednotlivé polohy v Barbarescu i Barolu dávají vínům rozdílnou strukturu, aromatiku a charakter.
Sorì Tildìn
Jedna z nejslavnějších poloh Gaja. Nebbiolo zde nabízí parfémovost, noblesu, jemnost a schopnost velmi dlouhého zrání.
Costa Russi
Vrstevnatý a často přístupnější projev Nebbiola s výraznou hloubkou, jemnější texturou a propojením síly s elegancí.
Sorì San Lorenzo
Energická a komplexní poloha s výrazným minerálním napětím, strukturou a mimořádným archivačním potenciálem.
Sperss
Legendární víno ze Serralungy d’Alba. Typická je pevná tříslovinová páteř, koncentrace, hloubka a velmi dlouhý potenciál zrání.
Conteisa
Víno spojené s oblastí La Morra ukazuje jemnější a parfémovější tvář Barola, s elegancí, harmonií a hedvábnější texturou.
Darmagi
Historicky významné víno z Cabernet Sauvignonu, které se stalo symbolem inovativního přístupu Angela Gaji.
Rodina Gaja: tradice, kontinuita a odvaha měnit pravidla
Vinařství zůstává rodinným podnikem. Kontinuita jednotlivých generací umožňuje dlouhodobě pracovat s vinicemi a současně přemýšlet o budoucnosti vinařství v horizontu desetiletí.
Jméno Gaja se postupně stalo synonymem pro preciznost, eleganci, terroir a dlouhověkost.
Gaja mimo Piemonte: Toskánsko a Etna
Rodina Gaja postupně rozšířila své aktivity také mimo Piemonte. Nejde však pouze o rozšíření portfolia – jednotlivé projekty respektují charakter svého regionu a mají vlastní identitu.
Pieve Santa Restituta
Projekt v Montalcinu zaměřený na Brunello di Montalcino a Sangiovese. Vína kombinují strukturu, eleganci a terroirovou přesnost.
Ca’ Marcanda
Toskánský projekt v Bolgheri, kde Gaja pracuje s odrůdami a terroirem typickými pro pobřežní Toskánsko.
IDDA
Projekt na Etně na Sicílii pracuje s vulkanickým terroirem, vysokou nadmořskou výškou a minerálním charakterem místních vín.
Jaká vína Gaja ochutnat?
Portfolio Gaja nabízí možnost postupovat od klasického Barbaresca až k mimořádně vzácným vínům z jednotlivých vinic.
Pro poznání stylu
Barbaresco představuje jeden z nejčistších vstupů do světa Gaja a ukazuje eleganci Nebbiola z historického domova vinařství.
Pro milovníky terroiru
Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo, Sperss a Conteisa ukazují rozdíly mezi jednotlivými velkými polohami.
Pro archivaci
Nejlepší ročníky ikonických vín Gaja mají strukturu a potenciál vývoje v lahvi po mnoho let až desetiletí.
Gaja v gastronomii
Velká červená vína Gaja jsou výrazně gastronomická. Nebbiolo díky kyselině, tříslovinám a aromatické komplexitě dobře doprovází strukturovanější kuchyni.
Barbaresco
Telecí maso, kachna, houby, lanýže, jemnější zvěřina a vyzrálé sýry.
Barolo a Sperss
Hovězí, jehněčí, zvěřina, ragú, lanýže a dlouze připravované masové pokrmy.
Bílá vína Gaja
Ryby, mořské plody, drůbež, krémová rizota a jemnější středomořská kuchyně.
| Výrobní společnost : | Angelo Gaja |
|---|---|
| Adresa : | Via Torino 18 12050 Barbaresco (CN) Italy |
| E-mail : | info@gaja.com |