COLLIS Casalforte Pinot Grigio 2025

Casalforte Pinot Grigio 2025 z produkce COLLIS představuje klasický severoitalský styl – lehké, svěží a dokonale pitelné bílé víno, které staví na čistotě odrůdy a harmonii. Vinařství pracuje s hrozny z oblasti Veneto, kde ideální kombinace klimatu a půd dává vzniknout elegantním a aromatickým vínům. 

Ve sklenici se víno prezentuje světle slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky. Vůně je jemná a živá, s tóny citrusů, bílých květů a tropického ovoce, doplněná o lehké bylinné nuance a svěží charakter. 

Chuťový profil

Na patře je víno suché, svěží a harmonické, s jemnou kyselinou a šťavnatým ovocným charakterem. Dominují tóny hrušky, jablka, citrusů a lehký minerální podtón, který přechází do čistého a vyváženého závěru. 

Terroir Veneto

Oblast Veneto patří mezi nejvýznamnější vinařské regiony Itálie. Kombinace slunných dnů, chladnějších nocí a vlivu Alp i Jadranu umožňuje pomalé zrání hroznů, což vede k zachování aromatiky a svěžesti. Půdy s obsahem vápence, jílu a písku dávají vínům jejich typickou lehkost a eleganci. 

Vinifikace

Hrozny jsou zpracovány šetrně a fermentovány v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby se zachovala čistota aromatiky a svěží charakter vína. Krátké zrání na jemných kalech dodává vínu kulatost a harmonii. 

Párování s jídlem

Pinot Grigio je ideální univerzální víno pro lehkou gastronomii:

sushi a sashimi z lososa, grilované krevety s citronem, salát s mozzarellou a rajčaty, těstoviny s pestem, kuřecí prsa na bylinkách

O vinařství Casalforte

Značka Casalforte patří pod skupinu COLLIS Veneto Wine Group, která je známá produkcí kvalitních vín z oblasti Veneto. Vinařství klade důraz na moderní technologii, čistotu stylu a konzistentní kvalitu, díky čemuž vznikají vína s mezinárodní přitažlivostí a výbornou pitelností. 

Obsahuje siřičitany.