ELIO ALTARE Barolo “UnoperUno”, 2015
Kód: V0571Související produkty
Rubínová barva s fialovými záblesky. Ovocná a svěží vůně připomíná tmavé bobulové ovoce, jako...
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty...
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny...
Vůně vyzařuje dostatek zralého, drobného, červeného ovoce, přecházejícího do pikantní kořenité...
Detailní popis produktu
Hrozny tohoto jedinečného vína pocházejí z vinice Arborina, kterou vysadil dědeček Giovanni v roce 1948. Výjimečné víno ve stylu, charakteru i osobitosti. Vůně je opiově omamná, nabízí rozmanité tóny zralého ovoce, doplněné o nasládlý projev orientálního koření a pikantní balzamické tóny. Mohutná, hřejivá, opulentní a přitom noblesní chuť s bohatostí ovoce, koření a kůže. Neuvěřitelně dlouhý strukturovaný závěr.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené |
|---|---|
| Značka: | ELIO ALTARE |
| Země původu: | Italská vína |
| Oblast původu: | Piemonte |
| Barva vína: | červené |
| Odrůda: | Nebbiolo |
| Ročník: | 2015 |
| Klasifikace: | Barolo DOCG |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Obsah cukru: | suché |
| ? Vhodné k: | samostatně, sýry, uzeniny, hovězí, zvěřina, jehněčí, bílé lanýže |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Elio Altare patří k naprosté špičce mezi vinařstvími v oblasti Piemonte. V biodynamickém režimu obhospodařují 10 hektarů vinic, z kterých produkují skvělá vína Barolo, Nebbiolo, Barbera a Dolcetto. Právě ikonická Barola jsou tím, co vinařství proslavilo po celém světě. Elio Altare k ním přistoupil svým jedinečným a precizním moderním stylem, zráním v sudech typu barrique a vysokou redukcí hroznů.