ALOIS LAGEDER LÖWENGANG Chardonnay 2022
Kód: V1480Související produkty
Detailní popis produktu
ALOIS LAGEDER LÖWENGANG CHARDONNAY 2022
Jedno z nejslavnějších Chardonnay severní Itálie. Biodynamická ikona z Alto Adige spojující burgundskou eleganci, alpskou mineralitu a mimořádný potenciál zrání.
Löwengang Chardonnay patří mezi legendární vína vinařství Alois Lageder a současně mezi nejuznávanější Chardonnay celé Itálie. Již desítky let představuje referenční bod pro elegantní horské Chardonnay s výrazným terroirovým charakterem.
Historická vinice Löwengang
Víno pochází z nejlepších parcel historické usedlosti Löwengang v obci Magre (Margreid) v Jižním Tyrolsku. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 230–330 metrů na vápenitých, písčitých a štěrkovitých půdách s vysokým podílem vápence. Některé keře dosahují stáří až 78 let, což vínu dodává mimořádnou hloubku, koncentraci a komplexitu. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Biodynamické hospodaření Demeter
Vinice jsou obhospodařovány podle přísných biodynamických principů a nesou certifikaci Demeter. Alois Lageder patří mezi evropské průkopníky biodynamického vinohradnictví a věří, že pouze zdravá půda dokáže vytvořit skutečně autentické víno.
Biodynamický přístup podporuje biologickou rozmanitost, přirozenou vitalitu révy a výraznější vyjádření terroiru. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Vinifikace ve stylu velkých Chardonnay
Sklizeň probíhá ručně a v ročníku 2022 byla rozložena mezi 17. a 31. srpnem. Následuje spontánní kvašení v dubových barrique sudech bez použití selektovaných kvasinek. Víno následně zraje přibližně 11 měsíců na jemných kalech ve stejných sudech. Tento proces dodává vínu krémovou texturu, hloubku a schopnost dlouhodobého zrání. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Degustační profil
Ve sklenici zaujme jasnou zlatožlutou barvou. Aroma je intenzivní a vrstevnaté s tóny hrušek, meruněk, broskví, čerstvého másla a jemně integrovaného dubového dřeva. Chuť je plná, mnohovrstevnatá a mimořádně harmonická.
Najdeme zde kombinaci zralého ovoce, minerality, slanosti a precizní kyseliny, která drží celé víno v dokonalé rovnováze. Dlouhý závěr potvrzuje mimořádnou kvalitu této ikonické etikety. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Potenciál zrání
Löwengang Chardonnay není vínem pouze pro okamžitou konzumaci. Již v mládí nabízí fascinující kombinaci ovocnosti a elegance, ale skutečnou velikost ukazuje během zrání. Výrobce doporučuje archivaci v rozmezí 3 až 15 let, během níž se rozvíjejí komplexní tóny oříšků, medu, toastu a jemných minerálních nuancí. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Gastronomické párování
Díky své struktuře a eleganci se výborně hodí k:
- humrům a langustám
- grilovaným mořským rybám
- svatojakubským mušlím
- telecímu masu
- drůbeži s krémovými omáčkami
- vyzrálým tvrdým sýrům
- luxusní gastronomii založené na máslových a smetanových omáčkách
Technické údaje
- Odrůda: Chardonnay
- Ročník: 2022
- Region: Alto Adige (Jižní Tyrolsko)
- Vinice: Löwengang Estate, Magre
- Nadmořská výška: 230–330 m n. m.
- Stáří vinic: 28–78 let
- Certifikace: Demeter (biodynamické vinohradnictví)
- Zrání: 11 měsíců na kalech v barrique sudech
- Alkohol: 13 % vol.
- Kyseliny: 5,1 g/l
- Archivace: 3–15 let
Proč si vybrat Löwengang Chardonnay?
? ikonické Chardonnay vinařství Alois Lageder
? biodynamická certifikace Demeter
? staré vinice až 78 let
? spontánní kvašení v barrique sudech
? mimořádný archivační potenciál
? jedna z nejuznávanějších bílých vín severní Itálie
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Alto Adige - Magre |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Bílé víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Chardonnay |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2022 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Alto Adige DOC |
| ? ALKOHOL: | 13 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | mořské plody, drůbež |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Alois Lageder |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Alois Lageder
„Diverzita je klíč“ – ikonické rodinné vinařství z Alto Adige, které propojuje více než dvě století rodinné historie, biodynamické hospodaření, mimořádnou rozmanitost terroirů a precizní práci s jednotlivými odrůdami a vinicemi.
PROHLÉDNOUT VÍNA ALOIS LAGEDERProč právě Alois Lageder
Alois Lageder patří mezi nejvýznamnější vinařství Alto Adige. Jeho styl stojí na čistotě, svěžesti, mineralitě a schopnosti jednotlivých vín vyjadřovat místo svého původu.
Rodina Lageder kombinuje historickou kontinuitu s moderním pohledem na vinohradnictví. Biodynamické hospodaření, práce s nadmořskou výškou, rozmanitými půdami a mikroklimaty umožňují vinařství vytvářet velmi rozdílná vína – od čistých odrůdových vín až po velká cru.
- Rodinné vinařství od roku 1823 – více než dvě století vinařské historie.
- Diverzita Alto Adige – půdy, expozice a nadmořské výšky vytvářejí mimořádně pestrý terroir.
- Biodynamické hospodaření – důraz na zdravou půdu, biodiverzitu a dlouhodobou stabilitu vinic.
- Ikonické polohy – Löwengang, Krafuss, Porer, Römigberg, Am Sand a další.
Rychlá fakta
Rodina Lageder: šest generací vinařské historie
Alois Lageder je stále především rodinné vinařství. Jednotlivé generace postupně rozvíjely vinice, sklep i způsob práce a současně zachovávaly dlouhodobý vztah k Alto Adige a jeho krajině.
Právě rodinná kontinuita umožňuje přemýšlet o vinicích nikoli pouze v horizontu jednotlivých ročníků, ale celých desetiletí a generací.
Od roku 1823: tradice, která se neustále vyvíjí
Příběh vinařství začal v roce 1823, kdy Johann Lageder položil základ dnešnímu rodinnému podniku.
Významným mezníkem byl rok 1934, kdy rodina získala historickou usedlost Löwengang v Magrè. Ta se postupně stala jedním ze symbolů vinařství a jeho propojení s konkrétním místem.
Každá generace přinesla vlastní pohled na vinohradnictví a výrobu vína. Tradice zde proto neznamená pouhé opakování minulosti, ale dlouhodobé rozvíjení zkušeností.
Tòr Löwengang: historické srdce vinařství
Historická usedlost Tòr Löwengang v Magrè patří k nejvýraznějším symbolům Alois Lageder. Její jméno nese také ikonické Chardonnay Löwengang, jedno z nejvýznamnějších vín producenta.
Alto Adige: mezi Alpami a Středomořím
Alto Adige je oblast mimořádných kontrastů. Alpské prostředí se zde setkává se středomořským vlivem a rozdílné nadmořské výšky, expozice a půdy vytvářejí velmi pestrou mozaiku terroirů.
Právě rozmanitost regionu umožňuje Alois Lageder pracovat s širokým spektrem odrůd a hledat pro každou z nich nejvhodnější podmínky.
Nadmořská výška
Vyšší polohy podporují svěžest, kyselinu a aromatickou přesnost.
Půdy
Rozdílné geologické podmínky dávají vínům rozdílnou strukturu a minerální charakter.
Mikroklima
Alpské a středomořské vlivy vytvářejí výrazné rozdíly mezi jednotlivými vinicemi.
Odrůdy
Základním principem je správná odrůda na správném místě.
Biodynamika: vinice jako živý organismus
U Alois Lageder není biodynamika pouze označením zemědělského způsobu. Je součástí komplexního pohledu na vinici jako na živý ekosystém.
Důraz je kladen na zdravou půdu, biodiverzitu, přirozené cykly a dlouhodobou stabilitu vinic. Cílem je vytvořit prostředí, ve kterém réva dokáže co nejpřesněji vyjadřovat svůj původ.
Biodynamické hospodaření přitom není totožné s obecným označením BIO. Část produkce Alois Lageder je spojena také s certifikací Demeter.
Lidé vinařství Alois Lageder
Za víny Alois Lageder stojí nejen rodinná kontinuita, ale také tým lidí, kteří se podílejí na práci ve vinicích, ve sklepě i na prezentaci vinařství.
Ikonické vinice a vína Alois Lageder
Alois Lageder pracuje s řadou významných poloh, z nichž každá má vlastní mikroklima, půdní charakter a vztah ke konkrétní odrůdě.
Löwengang
Jedna z nejznámějších poloh vinařství v Magrè. Nejvíce je spojována s ikonickým Chardonnay.
Krafuss
Významná poloha pro Pinot Noir. Krafuss spojuje eleganci, jemnost, strukturu a minerální charakter.
ALOIS LAGEDER KRAFUSS PINOT NOIR 2019 →Porer
Pinot Grigio s výraznější texturou a terroirovým charakterem.
Römigberg
Významná poloha poblíž jezera Caldaro spojená především s červenými odrůdami.
Am Sand
Poloha spojená s aromatickým Gewürztraminerem, který kombinuje intenzitu s mineralitou a strukturou.
Ve sklepě Alois Lageder
Práce ve sklepě navazuje na filozofii vinic. Cílem není překrýt terroir technologií, ale umožnit jednotlivým vínům projevit jejich vlastní charakter.
Jaká vína Alois Lageder ochutnat?
Pro první seznámení
Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay nebo Lagrein představují čistý vstup do stylu vinařství.
Pro milovníky terroiru
Porer, Krafuss, Löwengang a další konkrétní polohy ukazují rozdíly mezi jednotlivými částmi Alto Adige.
Pro archivaci
Velká cru, zejména Chardonnay Löwengang a Pinot Noir Krafuss, mají strukturu a komplexitu vhodnou pro další vývoj v lahvi.
Alois Lageder v gastronomii
Bílá vína
Ryby, mořské plody, drůbež, těstoviny, zeleninová kuchyně a jemnější sýry.
Pinot Noir
Drůbež, telecí maso, houby, zvěřina a jemnější úpravy červeného masa.
Velká cru
Komplexnější gastronomie, pečená masa, vyzrálé sýry a pokrmy s výraznější strukturou.