DOCG Toscana
Řazení produktů
Výpis produktů
Rubínově červené barva se světlými odlesky. Aroma v sobě snoubí florální tóny s ovocným projevem třešní a malin.
Rubínově červená barva. Svěží vůně s převládajícími tóny červeného ovoce, jako jsou třešně nebo višně, švestky a ušlechtilé koření. Chuť je opět ovocně svěží, hebká a dobře...
Rubínově červená barva. Svěží vůně s převládajícími tóny červeného ovoce, jako jsou třešně nebo višně, švestky a ušlechtilé koření. Chuť je opět ovocně svěží, hebká a dobře...
Živá, rubínově červená barva s fialovými odlesky. Ovocné aroma červeného peckového ovoce, jako jsou třešně či višně.
Čistá, jiskrná, rubínově červená barva. Aroma vína je svěží, ovocné a příjemně kořenité.
Čistá, jiskrná, rubínově červená barva. Aroma vína je svěží, ovocné a příjemně kořenité.
Chianti Classico Riserva DOCG Castello di Querceto noblesní víno od fenomenálního vinaře.
Chianti Classico Riserva DOCG Castello di Querceto noblesní víno od fenomenálního vinaře.
Chianti Classico Riserva DOCG Castello di Querceto noblesní víno od fenomenálního vinaře.
Volpaia Chianti Classico DOCG 2020 (BIO) – elegantní Chianti z Raddy in Chianti. 90 % Sangiovese, 10 % Merlot, svěží ovocnost, minerální struktura a jemné třísloviny z vinic ve...
Volpaia Chianti Classico DOCG 2023 (BIO) – elegantní Chianti z Raddy in Chianti. 90 % Sangiovese, 10 % Merlot, svěží ovocný projev, minerální struktura a jemné třísloviny z...
Hluboká a vyvážená rubínově červená barva. Vůně červeného ovoce a bylinek a příjemným dotekem balsamických tónů.
V kategorii Chianti Classico se jedná o vlajkovou loď vinařství. Intenzivní rubínově červená barva.
V kategorii Chianti Classico se jedná o vlajkovou loď vinařství. Intenzivní rubínově červená barva.
V kategorii Chianti Classico se jedná o vlajkovou loď vinařství. Intenzivní rubínově červená barva.
La Corte Chianti Classico Gran Selezione je vlajkovou lodí vinařství Castello di Querceto, vinice 3,4 ha, 440 - 470 m nad mořem.
La Corte Chianti Classico Gran Selezione je vlajkovou lodí vinařství Castello di Querceto, vinice 3,4 ha, 440 - 470 m nad mořem.
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2021 (BIO) – 100% Sangiovese z vinic ve 400–600 m n. m. Elegantní, strukturované víno s minerální svěžestí Alto Chianti, 24 měsíců...
Gaja Brunello di Montalcino 2019.Vůně vína je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny višní, švestek a lékořice, které doplňují svěží podtóny máty, eukalyptu a grafitu.
Volpaia Chianti Classico 2017 (BIO) v magnumu 1,5 l. Elegantní Sangiovese z Raddy in Chianti s čistým ovocem, jemnými tříslovinami a delší harmonií díky většímu formátu. Ideální...
Brunello di Montalcino je nejslavnější víno Toskánska vyrobené z kultivaru Sangiovese klonu Brunello.
Brunello di Montalcino je nejslavnější víno Toskánska vyrobené z kultivaru Sangiovese klonu Brunello.
Brunello di Montalcino je nejslavnější víno Toskánska vyrobené z kultivaru Sangiovese klonu Brunello.
Coltassala 2019 – Chianti Classico Gran Selezione DOCG (BIO) z Volpaie. 95 % Sangiovese z pískovcových vinic ve 450 m n. m., 24 měsíců barrique. Elegantní, strukturované víno s...
Rubínově červená barva. Aroma je elegantní, intenzivní a noblesní, s náznaky vanilky, kakaa a rozmanitými projevy vyzrálého ovoce.
Coltassala 2007 Chianti Classico DOCG z Volpaie. Vyzrálé Sangiovese s noblesní lahvovou zralostí, integrovanými taniny a stále živou kyselinou. Elegantní víno s potenciálem...
Volpaia Chianti Classico Riserva 2018 (BIO) v magnumu 1,5 l. 100% Sangiovese z vysokých poloh Raddy, 24 měsíců zrání v dubu. Elegantní, strukturované víno s dlouhou perzistencí,...
Gaja Brunello di Montalcino 2019.Vůně vína je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny višní, švestek a lékořice, které doplňují svěží podtóny máty, eukalyptu a grafitu.
Gaja Brunello di Montalcino 2019.Vůně vína je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny višní, švestek a lékořice, které doplňují svěží podtóny máty, eukalyptu a grafitu.
Čistá, jiskrná, rubínově červená barva. Aroma vína je svěží, ovocné a příjemně kořenité.
Il Puro 2015 Chianti Classico Gran Selezione DOCG (BIO) – 100% Sangiovese z vinice Casanova. Koncentrované, elegantní víno s dlouhým zráním a velkým potenciálem. Lahev 0,75 l v...
Volpaia Chianti Classico 2017 (BIO) ve velkoformátu 5,0 l v dřevěné krabici. Šťavnaté Sangiovese s elegancí Raddy, jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí. Luxusní dárek i na...
Název Riff je odvozen od korálového útesu (zaniklý korálový útes z dob prehistorického moře). Vinice zde čerpají živiny ze zkamenělých korálových útesů z období...
Název Riff je odvozen od korálového útesu (zaniklý korálový útes z dob prehistorického moře). Vinice zde čerpají živiny ze zkamenělých korálových útesů z období...
Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille 2019 je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny Amarenské třešně, dehet, lékořici a kouřové tóny.
Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille 2019 je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny Amarenské třešně, dehet, lékořici a kouřové tóny.
Tmavší granátová barva s širším cihlovým okrajem a velmi vysoká viskozita. Vůně vína je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny třešní a brusinek, které doplňují svěží...
Gaja Brunello di Montalcino 2019.Vůně vína je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny višní, švestek a lékořice, které doplňují svěží podtóny máty, eukalyptu a grafitu.
Název Riff je odvozen od korálového útesu (zaniklý korálový útes z dob prehistorického moře). Vinice zde čerpají živiny ze zkamenělých korálových útesů z období...
Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille 2019 je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny Amarenské třešně, dehet, lékořici a kouřové tóny.
Ovládací prvky výpisu
Toscana DOCG: Srdce italského vinařství
Toskánsko, region na středozápadě Itálie, je domovem některých z nejprestižnějších italských vín. Vedle malebné krajiny, bohaté historie a skvělé gastronomie se pyšní úpělnou oddaností kvalitnímu vinařství. Vína klasifikovaná jako DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) představují nejvyšší úroveň kvality a tradice.
Podoblasti Toscana DOCG
V Toskánsku se nachází 11 podoblastí klasifikovaných jako DOCG:
- Chianti (a jeho podoblasti jako Chianti Classico)
- Brunello di Montalcino
- Vino Nobile di Montepulciano
- Carmignano
- Vernaccia di San Gimignano
- Morellino di Scansano
- Montecucco Sangiovese
- Suvereto
- Rosso della Val di Cornia
- Elba Aleatico Passito
- Chianti Superiore
Každá oblast má unikátní mikroklima, terroir a tradice, které přispívají k rozmanitosti stylů vín.
Hlavní odrůdy a styly vín
Toskánsko je známé především svou dominantní odrůdou Sangiovese, která tvoří páteř většiny červených vín v oblasti. Další odrůdy zahrnují:
- Canaiolo Nero a Colorino (tradiční směsové odrůdy pro Chianti a Chianti Classico)
- Cabernet Sauvignon, Merlot (využívané ve "Supertoskánech")
- Trebbiano Toscano a Malvasia (bílé odrůdy pro tradiční bílá vína nebo Vin Santo)
- Vernaccia (pro bílé Vernaccia di San Gimignano)
- Aleatico (sladká vína, například Elba Aleatico Passito)
Styly a jejich školení:
- Chianti a Chianti Classico DOCG: Středně plná vína s vysokou kyselinkou a těžšími tóny třešní, bylin a koření. Obvykle zrají v dubových sudech 6–12 měsíců.
- Brunello di Montalcino DOCG: Plné a robustní víno, výhradně z odrůdy Sangiovese Grosso, vyžaduje alespoň 4 roky zrání (z toho minimálně 2 roky v dubu).
- Vino Nobile di Montepulciano DOCG: Harmonická vína s ovocnědřevitými tóny, školená v kombinaci dubových sudů a nádob z nerezu.
- Vernaccia di San Gimignano DOCG: Elegantní, minerální bílé víno, které může zrát i v dubu.
- Vin Santo: Sladké dezertní víno vyráběné z usušených hroznů Trebbiano a Malvasia, dlouhé zrání v malých sudech.
Nejlepší vinařství a vinaři
Brunello di Montalcino:
- Biondi-Santi: Historická značka, zakladatel stylu Brunello.
- Pieve Santa Restituta: Rodina Gaja je jedna z nejprestižnějších vinařských rodin Itálie, vyrábí ikonické Brunello di Montalcino.
- Casanova di Neri: Inovativní producent s moderním přístupem.
- Poggio di Sotto: Kultovní vinařství s důrazem na terroir.
Chianti Classico:
- Antinori: Jedna z nejstarších vinařských rodin, vyrábí ikonické Chianti Classico.
- Castello di Volpaia: Jedna z nejprestižnějších vinařských rodin, vyrábí ikonické Chianti Classico.
- Castello di Querceto: Jedna z nejprestižnějších vinařských rodin, vyrábí ikonické Chianti Classico.
- Castello di Ama: Renomované vinařství kombinující tradici a moderní technologie.
- Fontodi: Přední producent biodynamických vín.
Vino Nobile di Montepulciano:
- Avignonesi: Proslulé ekologické vinařství.
- Poliziano: Moderní styl s bohatými a komplexními víny.
Vernaccia di San Gimignano:
- Panizzi: Významný producent Vernaccia di San Gimignano.
- Teruzzi & Puthod: Inovativní vinařství kombinující tradici s moderním přístupem.
- Castello di Querceto: Jedna z nejprestižnějších vinařských rodin, vyrábí ikonické Chianti Classico.
Hodnocení ročníků
Toskánské ročníky vykazují značné rozdíly v kvalitě v důsledku klimatických podmínek:
- 2015 a 2016: Vynikající ročníky pro Brunello i Chianti Classico, ideální podmínky pro zralé a vyvážené víno.
- 2017: Teplý ročník s menšími výnosy, bohatšími a plnějšími víny.
- 2018: Chlad