FV EPICURO Montepulciano d’Abruzzo 2024
Kód: V1311Související produkty
Detailní popis produktu
Víno, intenzivně rubínové barvy s fialovými odlesky, aroma švestek a lesního ovoce, v chuti vyrovnané s jemným tříslem a dlouhým závěrem. Hodí se k těstovinám, vydatným jídlům, zrajícím sýrům, salámy a masové pečeně.
Odrůda Montepulciano je velmi rozšířená a druhá (po Sangiovese) nejvysazovanější odrůda v Itálii, a to nejen v oblasti Abruzzy. Hojně se také pěstuje i v Marche, Molise a Apulii. Svůj původ Montepulciano d´Abruzzo má v Toskánsku, avšak její příbuznost se slavným vínem Vino Nobile di Montepulciano je čistě lingvistické.
Dává příjemně pitelná vína, jak odrůdová, tak cuvées, která mohou bez problémů zrát až několik let. Montepulciano d‘Abruzzo je hlavní ingrediencí vín Rosso Piceno DOC a Rosso Conero DOC/DOCG. Označením DOCG (od roku 2003) se rovněž může pyšnit malá oblast Colline Teramane v oblasti Abruzzy. Populární je také růžový styl vína s názvem Cerasuolo d’Abruzzo, což v překladu znamená „třešňově-červené“.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Puglia |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Montepulciano d´Abruzzo |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2024 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Abruzzo DOC |
| ? ALKOHOL: | 13 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | samostatně, uzeniny, hovězí, zvěřina, maso, jehněčí, černé lanýže, divočák |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | I Viticoltori Felice & Armando Merge Societa Agricola A.R.L. |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
I Viticoltori – rodina Mergè, Lazio a Puglia
I Viticoltori Felice & Armando Mergè spojuje dlouhou vinařskou tradici rodiny Mergè s dvěma výraznými vinařskými světy Itálie – Poggio Le Volpi v Laziu a Masca del Tacco v Apulii. Od vulkanických terroirů v okolí Říma až po sluncem vyzrálé Primitivo z jihu Itálie vzniká portfolio, které propojuje původ, tradici a současný styl.
I Viticoltori není jediné vinařství v jednom regionu, ale rodinná vinařská skupina. Pod společným příběhem rodiny Mergè se potkávají projekty s rozdílným terroirem a vlastní identitou – zejména Poggio Le Volpi v Laziu a Masca del Tacco v Puglii.
Rodina Mergè – vinařská historie od roku 1920
Příběh I Viticoltori je především příběhem rodiny Mergè. Její vinařské kořeny sahají do roku 1920 a během několika generací se rodinné hospodaření postupně rozvinulo ve vinařskou skupinu propojující různé regiony, odrůdy a styly střední a jižní Itálie.
Rodinná kontinuita je jedním ze základních prvků identity skupiny. Jednotlivé vinařské projekty si zachovávají vlastní terroir a regionální charakter, ale spojuje je důraz na původ hroznů, práci ve vinici a vztah k místu.
Co znamená název I Viticoltori?
Italské označení I Viticoltori znamená doslova „vinaři“ nebo „pěstitelé révy“.
Název velmi přesně vystihuje filozofii skupiny. V centru pozornosti nestojí pouze samotná výroba vína ve sklepě, ale především práce ve vinici, vztah k půdě, odrůdám a místu jejich původu.
vinaři a pěstitelé révy • rodina Mergè • Lazio • Puglia • původ • tradice • práce ve vinici
Dvě vinařské tváře rodiny Mergè
Poggio Le Volpi
Poggio Le Volpi reprezentuje historické vazby rodiny Mergè na region Lazio a vinařskou krajinu Castelli Romani jihovýchodně od Říma.
Vinařství bylo založeno v roce 1996 Armandem Mergè a jeho synem Felicem. Nachází se u Monte Porzio Catone přibližně 400 metrů nad mořem.
Výraznou součástí terroiru jsou vulkanické půdy. Mezi tradiční odrůdy regionu patří zejména Malvasia del Lazio a Trebbiano.
Masca del Tacco
Masca del Tacco představuje apulijskou část rodinného příběhu a zaměřuje se především na tradiční odrůdy regionu Puglia.
Vinařství vzniklo v moderní podobě v roce 2010, kdy rodina Mergè obnovila historické vinařské zázemí v Erchie.
Mezi nejdůležitější odrůdy patří Primitivo, Negroamaro, Susumaniello a Fiano.
Od FEMAR k I Viticoltori
Rodinná skupina byla dlouhou dobu spojována také s označením FEMAR. Současné jméno I Viticoltori staví více do popředí samotné vinaře, rodinu a práci ve vinici.
Pod společnou identitou se propojují jednotlivé vinařské projekty rodiny Mergè, které si zároveň zachovávají vlastní regionální charakter.
Lazio – vulkanická krajina kolem Říma
Jedním z historických domovů rodiny je Lazio. Poggio Le Volpi se nachází u Monte Porzio Catone v oblasti Castelli Romani, jen několik kilometrů od Říma.
Zdejší krajinu významně formovala vulkanická činnost. Sopečný původ půd, středomořské klima a poloha přibližně 400 m n. m. vytvářejí specifické podmínky pro pěstování révy.
Důležitou roli zde hrají tradiční odrůdy jako Malvasia del Lazio a Trebbiano.
Puglia – Primitivo a slunce jižní Itálie
Druhým zásadním regionem skupiny je Puglia – Apulie, která tvoří pomyslný podpatek italské boty.
Teplé středomořské klima a dlouhá vegetační sezóna umožňují hroznům dosahovat vysoké vyzrálosti a vytvářet plná, intenzivně ovocná vína.
Jedním z hlavních symbolů oblasti je Primitivo, vedle něj však skupina pracuje také s odrůdami Negroamaro, Susumaniello, Fiano a dalšími místními odrůdami.
Masca del Tacco a staré vinice Primitiva
Významnou oblastí pro Masca del Tacco je Torricella v provincii Taranto, kde se nacházejí vinice Primitiva, z nichž některé přesahují stáří 50 let.
Typické jsou zde červené půdy a výrazný středomořský vliv. Starší vinice dávají menší množství hroznů, ale mohou přinášet vysokou koncentraci a intenzitu.
Primitivo – jedna z ikon portfolia
Primitivo patří k nejvýraznějším odrůdám spojeným s vinařskou částí skupiny v Puglii. Je známé schopností vytvářet plná a intenzivně ovocná vína s měkkou strukturou a charakterem teplého jihu Itálie.
V nabídce Masca del Tacco se objevují různé interpretace této odrůdy – od přístupnějších vín Puglia IGP až po koncentrovanější vína z apelace Primitivo di Manduria.
Ikonická vína a styly
Primitivo di Manduria
Jedna z nejslavnějších apelací jižní Itálie. Primitivo zde vytváří plná, bohatá a intenzivně ovocná vína.
Piano Chiuso
Jedna z ambicióznějších interpretací Primitiva v portfoliu Masca del Tacco, zaměřená na koncentraci, strukturu a hloubku.
Lu’Li Edizione Limitata
Mimořádně koncentrované Primitivo, které ukazuje velmi plnou a intenzivní tvář této odrůdy.
Susumaniello
Tradiční apulijská modrá odrůda, která se znovu dostává do centra pozornosti díky své výrazné ovocnosti a osobitému charakteru.
Práce ve sklepě
Rodina Mergè propojuje tradiční vinařskou zkušenost s moderní technologií. Podle charakteru jednotlivých vín se pracuje s nerezovými tanky i se dřevem.
Cílem není překrýt charakter vína výrazným vlivem sudu, ale podpořit strukturu, komplexitu a vývoj jednotlivých etiket.
Víno a gastronomie
Součástí filozofie rodiny Mergè je také propojení vína s gastronomií. V roce 2014 vznikl přímo mezi vinicemi Poggio Le Volpi komplex Enoteca Poggio Le Volpi Wine&Food.
Projekt propojil víno, gastronomii a samotný terroir a prezentoval jak vína Poggio Le Volpi, tak sesterského vinařství Masca del Tacco.
Tradice a současnost
I Viticoltori propojuje několik generací rodinných zkušeností s moderním přístupem k vinohradnictví a vinifikaci.
Smyslem není vytvářet jeden univerzální styl. Poggio Le Volpi vyjadřuje charakter Lazia a vulkanické krajiny kolem Říma, zatímco Masca del Tacco pracuje s intenzitou, teplem a tradičními odrůdami Apulie.
I Viticoltori v nabídce Vino e Cuore
Objevte vína rodiny Mergè od vulkanických terroirů Lazia až po sluncem vyzrálé Primitivo z Apulie. Vybraná vína I Viticoltori, Poggio Le Volpi a Masca del Tacco držíme skladem v Praze a zajišťujeme jejich dodání po celé České republice.
| Výrobní společnost : | I Viticoltori |
|---|