Malet Roquefort AOC Bordeaux Supérieur Château Chapelle d’Aliénor 2018
Kód: V0985Související produkty
Detailní popis produktu
Château Chapelle d'Aliénor Bordeaux Supérieur 2018
Elegantní Bordeaux Supérieur vytvořené stejným vinařským týmem, který stojí za ikonickým Château La Gaffeliere Grand Cru Classé. Víno spojuje zralé ovoce, jemnou kořenitost, sametové třísloviny a typickou eleganci pravého břehu Bordeaux.
Château Chapelle d'Aliénor vzniklo po zakoupení historické usedlosti rodinou Malet Roquefort v roce 2001 nedaleko Saint-Émilionu. První komerční ročník byl uveden na trh v roce 2009 a od té doby patří mezi nejzajímavější vína apelace Bordeaux Supérieur, která nesou rukopis jednoho z nejrespektovanějších vinařských týmů regionu.
Rodina Malet Roquefort
Rodina de Malet Roquefort působí v Saint-Émilionu již od roku 1705 a patří mezi nejvýznamnější vinařské rody pravého břehu Bordeaux. Vedle slavného Château La Gaffeliere Grand Cru Classé spravuje několik dalších prestižních vinařství, mezi nimi také Château Chapelle d'Aliénor.
Na výrobě vína pracuje stejný enologický tým jako u Château La Gaffeliere, což je patrné na čistotě projevu, eleganci i preciznosti zpracování.
Vinice
Vinice mají rozlohu přibližně 35 hektarů a nacházejí se na svazích nedaleko Saint-Émilionu. Průměrné stáří keřů se pohybuje kolem 40 let, což přispívá ke koncentraci hroznů a vyrovnanosti sklizně.
Půdy tvoří kombinace štěrkovito-jílových (gravel-clay) a jílovito-vápencových terroirů. Tato kombinace dodává vínu plnost, jemnou mineralitu i elegantní strukturu typickou pro pravý břeh Bordeaux.
Odrůdové složení
- 80 % Merlot
- 20 % Cabernet Franc
Merlot dodává vínu kulatost, šťavnatost a tóny červeného i černého ovoce, zatímco Cabernet Franc přispívá elegancí, jemnou kořenitostí, květinovými tóny a delším potenciálem zrání.
Ročník 2018
Po rychlém a homogenním kvetení následovalo teplé léto s několika bouřkami, které podpořily růst révy. Od konce srpna se počasí stabilizovalo a výrazné rozdíly mezi denními a nočními teplotami umožnily výbornou koncentraci aromatických látek při zachování svěžesti.
Sklizeň probíhala od 20. září do 10. října. Hrozny byly po sběru tříděny podle hustoty a jednotlivé parcely byly vinifikovány odděleně, aby se maximálně zachoval charakter jednotlivých terroirů.
Vinifikace a zrání
Víno je vinifikováno v nerezových tancích s důrazem na šetrnou extrakci ovoce a jemných tříslovin. Přibližně 80 % vína zraje v nerezových nádržích, zatímco 20 % dozrává přibližně osm měsíců v dubových sudech. Díky tomu zůstává zachována čistota ovocného projevu, kterou doplňuje jemná komplexita a decentní kořenitost získaná ze sudu.
Degustační profil
- Barva: rubínově červená s jemnými cihlovými odlesky
- Vůně: jahody, černý rybíz, fialky, jemné koření
- Chuť: harmonická, intenzivní a velmi elegantní
- Třísloviny: krásně vyzrálé, jemné a sametové
- Závěr: dlouhý, ovocný a minerální
Someliér doporučuje
Château Chapelle d'Aliénor představuje výbornou možnost poznat styl rodiny Malet Roquefort za výrazně dostupnější cenu než ikonické Château La Gaffeliere. Nabízí typickou eleganci Saint-Émilionu, jemné třísloviny a velmi dobrou gastronomickou využitelnost.
Doporučená teplota podávání je 16–18 °C. Víno lze otevřít ihned, ale krátká dekantace přibližně 30 minut pomůže plně rozvinout jeho aromatickou komplexitu.
Doporučené párování
- hovězí steak
- jehněčí maso
- kachna
- telecí pečeně
- grilovaná zvěřina
- houbové speciality
- tvrdé a vyzrálé sýry
Technické údaje
- Výrobce: Malet Roquefort
- Víno: Château Chapelle d'Aliénor
- Ročník: 2018
- Země: Francie
- Region: Bordeaux
- Apelace: Bordeaux Supérieur AOC
- Barva: červené víno
- Odrůdy: 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
- Rozloha vinic: 35 ha
- Průměrné stáří vinic: přibližně 40 let
- Půdy: štěrkovito-jílové a jílovito-vápencové
- Vinifikace: parcelní selekce, nerezové tanky
- Zrání: 80 % tank, 20 % dubové sudy po dobu přibližně 8 měsíců
- Doporučená teplota podávání: 16–18 °C
- Alergeny: obsahuje siřičitany
Proč si vybrat Château Chapelle d'Aliénor 2018?
? víno vytvořené týmem Château La Gaffeliere Grand Cru Classé
? historická rodina Malet Roquefort od roku 1705
? 35 hektarů vinic poblíž Saint-Émilionu
? převaha Merlotu pro sametový a elegantní styl
? harmonický ročník 2018 s dlouhým potenciálem
? výborný poměr mezi prestiží, kvalitou a cenou
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Bordeaux |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Merlot, Cabernet Franc |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2018 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Bordeaux Rouge Superieur |
| ? ALKOHOL: | 13 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Francie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Domaines Comte de Malet Roquefort |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Domaines Comte de Malet Roquefort
Rodina Malet Roquefort patří k nejstarším a nejvýznamnějším rodům Saint-Émilionu. Její příběh propojuje šlechtickou historii, Château La Gaffelière, galorománské stopy vinařství, Grand Cru terroiry Bordeaux a současnou práci Alexandra de Malet Roquefort.
PROHLÉDNOUT VÍNARodina, která je srdcem Saint-Émilionu více než tři století
Domaines Comte de Malet Roquefort nejsou pouze souborem vinařských usedlostí v Bordeaux. Jsou především příběhem rodiny, která se v Saint-Émilionu usadila v roce 1705 a jejíž jméno je neoddělitelně spojeno s Château La Gaffelière. Vinařský svět Bordeaux zná mnoho slavných château, ale jen málo rodů dokáže propojit tak dlouhou genealogii, tak silný historický kontext a tak přímou kontinuitu práce s vinicí.
Rodina Malet Roquefort po generace stojí na čtyřech principech: kvalitě, eleganci, autentičnosti a nezávislosti. Právě nezávislost je u podobně významného bordeauxského rodu důležitá. Znamená schopnost rozhodovat dlouhodobě, chránit vlastní styl, neuhýbat trendům a vnímat víno jako dědictví, které se nepředává jen právně, ale především kulturně. Každá generace přebírá vinice, sklepy, zkušenost i odpovědnost vůči místu.
Dnešní Domaines Comte de Malet Roquefort tvoří několik vlastností v prestižních apelacích Bordeaux. Jádrem zůstává Château La Gaffelière v Saint-Émilionu, historické sídlo rodiny a jedno z velkých jmen pravého břehu. K němu se přidávají Château Chapelle d’Aliénor, Château Armens a Château La Connivence v Pomerolu. Každá usedlost má vlastní osobnost, ale všechny jsou spojeny rodinným pohledem na víno: víno má být přesné, elegantní, věrné původu a schopné vyprávět příběh místa.
rok příchodu rodiny Malet Roquefort do Saint-Émilionu
Château La Gaffelière získává klasifikaci Premier Grand Cru Classé
hlavní principy: kvalita, elegance, autentičnost a nezávislost
malá pomerolská perla Château La Connivence
Od Villa du Palat k modernímu Bordeaux
Historie zde nekončí rokem 1705. V roce 1969 byly v prostoru dnešních vinic Château La Gaffelière objeveny pozůstatky galorománské Villa du Palat. Mezi archeologickými nálezy se objevily mozaiky zobrazující révu a pěstování vinné révy. Tento detail je mimořádně důležitý, protože ukazuje, že vinařská kultura na těchto pozemcích sahá hluboko do antiky, pravděpodobně až do 4. století.
Pro Saint-Émilion je tento nález symbolický. Nejde jen o krásnou historickou dekoraci. Mozaika s motivem vinné révy naznačuje, že zdejší půdy byly vnímány jako vinařsky cenné už v době římské Galie. Když se tedy dnes mluví o terroiru La Gaffelière, není to moderní marketingové slovo. Je to místo, kde se vinařská kontinuita zapisovala do krajiny po mnoho staletí.
Rodina Malet Roquefort dokázala tuto starobylost převést do současného stylu. Nepracuje s historií jako s muzeem, ale jako s pevným základem. Moderní vinifikace, přesná práce s parcelami, péče o půdu, řízené výnosy a citlivé zrání v sudech slouží jednomu cíli: aby vína měla hloubku Saint-Émilionu, ale nepůsobila těžkopádně. Elegance je zde důležitější než okázalost.
Rodinná dynastie Malet Roquefort
Kořeny rodu Malet jsou spojovány s velmi starou francouzskou šlechtickou linií. Podle rodové tradice se jméno Malet vyvíjí ze jména Maleth, muže ze severu, který měl doprovázet vikingského vůdce Rolla na břehy Seiny. Rollo položil základy Normandie a rod Malet se následně stal jedním z významných jmen francouzských dějin. V rodové legendě se objevují vazby na Normandii, Anglii, křížové výpravy i francouzský dvůr.
Významnou kapitolou je William Malet, který měl stát po boku Viléma Dobyvatele v bitvě u Hastingsu roku 1066. Další členové rodu se objevují v souvislosti s králi Francie, se svatým Ludvíkem, s admirálem Louisem Malet de Graville i s aristokratickými sňatky, které přesouvaly rodové větve do dalších částí Francie. Jméno Malet Roquefort vzniká v 17. století, kdy Louis de Malet sňatkem s Marguerite de Calvimont získává spojení s Château de Roquefort v Gironde.
Klíčový okamžik pro vinařský příběh přichází 17. listopadu 1705. Louis Malet de Roquefort se žení s Isabeau de Bonneau, dcerou Hélie de Bonneau, pána z Fonroque, jurata a starosty Saint-Émilionu. Rodina tím vstupuje do světa La Gaffelière. Od té chvíle se dějiny rodu a dějiny jednoho z nejpozoruhodnějších terroirů Saint-Émilionu začínají psát společně.
Časová osa: od antiky po současnou generaci
Na území dnešních vinic Château La Gaffelière existuje galorománská Villa du Palat s mozaikami révy.
Rodová tradice spojuje počátky jména Malet s Malethem, mužem ze severu a dobou vzniku Normandie.
William Malet je spojován s bitvou u Hastingsu po boku Viléma Dobyvatele.
Louis de Malet se žení s Marguerite de Calvimont, dědičkou Château de Roquefort, a vzniká větev Malet de Roquefort.
Louis Malet de Roquefort přichází do Saint-Émilionu sňatkem s Isabeau de Bonneau, spojenou s La Gaffelière.
Château La Gaffelière je zařazeno mezi Premier Grand Cru Classé Saint-Émilion.
Comte Léo de Malet Roquefort objevuje pozůstatky Villa du Palat a její vinařské mozaiky.
Rodinné vlastnosti se organizují pod názvem Domaines Comte de Malet Roquefort.
Alexandre de Malet Roquefort se podílí na projektu Château La Connivence v Pomerolu.
Alexandre de Malet Roquefort vede rodinné domény s důrazem na terroir, přesnost, eleganci a kontinuitu.
Alexandre de Malet Roquefort: současná tvář rodinného dědictví
Alexandre de Malet Roquefort navazuje na generace, pro které byla vinice přirozenou součástí života. Jeho vztah k vínu není pouze profesní. Vyrůstal v prostředí, kde rytmus roku určovaly práce ve vinici, sklizeň, ochutnávání hroznů a porozumění jednotlivým parcelám. Sám vyjadřuje, že se narodil v Saint-Émilionu, ale vinařem se stal teprve skrze ochutnávání vín svých předků a hroznů při procházkách vinicemi.
Pod jeho vedením dochází k modernizaci vinařských postupů a k rozvoji dalších usedlostí. Důležité je, že modernizace zde neznamená odklon od identity. Naopak: přesnější technika má lépe odhalit osobnost terroiru. Château Armens, Château Chapelle d’Aliénor i Château La Connivence ukazují, že rodina nechce zůstat pouze u jednoho slavného jména. Snaží se rozvíjet portfolio, které zachycuje více tváří pravého břehu Bordeaux.
Alexandre a Aliénor de Malet Roquefort objevili kouzlo Château Chapelle Maracan, usedlosti v Mouliets-et-Villemartin poblíž Saint-Émilionu. Starobylá kaple stojící mezi vinicemi dala projektu silný emocionální rozměr. Víno La Chapelle d’Aliénor se postupně stalo natolik výrazným, že dalo jméno celé vlastnosti. Podobně osobní příběh má i Château La Connivence v Pomerolu, vzniklé z přátelství a společné ambice vytvořit nikoli jen dobré, ale skutečně velké víno.
Terroir Saint-Émilionu: vápenec, jíly a pravý břeh Bordeaux
Saint-Émilion patří k nejprestižnějším apelacím Bordeaux a jeho identita se výrazně liší od levého břehu. Zatímco Médoc je domovem velkých vín založených především na Cabernet Sauvignonu, Saint-Émilion stojí na Merlotu a Cabernet Francu. Merlot zde dává hedvábnost, švestkové a třešňové tóny, šíři a přístupnost. Cabernet Franc přináší napětí, květinovost, kořenitost, strukturu a schopnost zrání.
La Gaffelière leží v mimořádně cenné části apelace, v blízkosti historického města Saint-Émilion a významných sousedních terroirů. Právě zde se setkávají vápencové podklady, jílovito-vápencové půdy a přirozené odvodnění svahů. Réva zde nemusí dávat přehnaně mohutná vína. Její síla spočívá v rovnováze. Dobré Saint-Émilion z těchto poloh má být hluboké, ale ne těžké; koncentrované, ale ne přezrálé; aristokratické, ale ne vzdálené.
Pravý břeh Bordeaux je fascinující právě svou schopností kombinovat plnost Merlotu s jemnou architekturou Cabernet Francu. Vína Domaines Comte de Malet Roquefort tuto logiku respektují. Jejich styl nestojí na nadměrné extrakci ani na snaze imponovat za každou cenu. V popředí je čistota ovoce, textura, délka a schopnost vyvíjet se v čase.
Domaines Comte de Malet Roquefort
The Malet Roquefort family is one of the historic names of Saint-Émilion. Its story connects Château La Gaffelière, Gallo-Roman viticultural heritage, the limestone and clay terroirs of Bordeaux’s Right Bank and the contemporary vision of Alexandre de Malet Roquefort.
VIEW WINESA family rooted in Saint-Émilion
Domaines Comte de Malet Roquefort are much more than a group of Bordeaux estates. They are the story of a family established in Saint-Émilion in 1705, whose name has become inseparable from Château La Gaffelière. Few Bordeaux families can combine such a long aristocratic lineage, such a deep historical context and such direct continuity in vineyard work.
For generations, the Malet Roquefort family has passed on a philosophy based on quality, elegance, authenticity and independence. Independence is especially important in Bordeaux: it means the ability to think long term, protect a house style, respect the identity of the land and make decisions that are not dictated only by fashion or short-term market pressure.
Today, the family’s estates include Château La Gaffelière in Saint-Émilion, Château Chapelle d’Aliénor, Château Armens and Château La Connivence in Pomerol. Each property has its own personality, yet all share the same ambition: to produce wines that are precise, elegant, faithful to their origin and capable of telling the story of place.
From Villa du Palat to modern Bordeaux
The history of this land goes far beyond the year 1705. In 1969, remains of the Gallo-Roman Villa du Palat were discovered within today’s vineyards of Château La Gaffelière. Among the archaeological traces were mosaics depicting vine plants, suggesting that viticulture was already present on these lands in antiquity.
This discovery gives Château La Gaffelière a remarkable historical depth. When speaking about terroir here, the word does not describe only soil and climate. It also refers to continuity: centuries of human presence, vineyard culture and an intimate relationship between land and wine.
The Malet Roquefort family has transformed this ancient legacy into a contemporary approach. Modern winemaking, precise parcel work, careful vineyard management and sensitive ageing are used not to erase history, but to express it more clearly.
Alexandre de Malet Roquefort
Alexandre de Malet Roquefort represents the contemporary generation of the family. His relationship with wine is not only professional; it has been shaped by the rhythm of vineyard work, harvests, tasting grapes and understanding each parcel over time.
Under his leadership, the estates have continued to modernize while preserving their identity. Modernization here does not mean turning away from tradition. On the contrary, precision in the cellar and in the vineyard is used to reveal the personality of each terroir more accurately.
Château Armens, Château Chapelle d’Aliénor and Château La Connivence show the family’s desire to develop more than one prestigious name. Together, they express different faces of Bordeaux’s Right Bank: historic Saint-Émilion, accessible yet serious Bordeaux, and the rare depth of a small Pomerol estate.
The estates
Château La Gaffelière
The historic heart of the family and one of the great names of Saint-Émilion. Classified as Premier Grand Cru Classé in 1954, La Gaffelière is known for elegance, depth, refinement and ageing potential.
Château Chapelle d’Aliénor
A property near Saint-Émilion marked by the presence of an old chapel overlooking the vines. It expresses a generous, accessible and gastronomic Bordeaux style.
Château Armens
A Saint-Émilion Grand Cru developed with the aim of revealing its own personality through precise vineyard work and modern winemaking techniques.
Château La Connivence
A tiny 1.45-hectare Pomerol estate born from friendship between Alexandre de Malet Roquefort, Matthieu Chalmé and Johan Micoud, with the ambition to create a truly great wine.
Wine philosophy: quality, elegance, authenticity and independence
The four guiding principles of the Malet Roquefort family are not decorative words. Quality means rigorous vineyard work, careful grape selection and precision in the cellar. Elegance means avoiding excessive power and seeking balance, freshness and length. Authenticity means respecting the origin of each wine. Independence means remaining faithful to a family style across generations.
The wines are shaped by the noble character of Bordeaux’s Right Bank. Merlot brings texture, ripe dark fruit and generosity, while Cabernet Franc adds freshness, floral notes, spice and structure. The best wines combine depth and finesse rather than simple concentration.
In the cellar, oak is used to support the wine, not dominate it. The aim is to preserve fruit purity, texture, balance and the ability to evolve gracefully over time.
Gallery
Discover Domaines Comte de Malet Roquefort
A historic Bordeaux family with exceptional roots in Saint-Émilion, a deep connection to Château La Gaffelière and wines defined by elegance, authenticity and terroir.
VIEW WINES
Domaines Comte de Malet Roquefort
La famiglia Malet Roquefort è uno dei nomi storici di Saint-Émilion. La sua storia unisce Château La Gaffelière, l’eredità viticola gallo-romana, i terroir della riva destra di Bordeaux e la visione contemporanea di Alexandre de Malet Roquefort.
SCOPRI I VINIUna famiglia radicata a Saint-Émilion
Domaines Comte de Malet Roquefort non sono soltanto un insieme di proprietà bordolesi. Sono la storia di una famiglia stabilita a Saint-Émilion nel 1705, il cui nome è profondamente legato a Château La Gaffelière. Poche famiglie di Bordeaux possono unire una genealogia così lunga, un contesto storico così forte e una continuità così diretta nel lavoro della vigna.
Da generazioni, la famiglia Malet Roquefort trasmette una filosofia fondata su qualità, eleganza, autenticità e indipendenza. L’indipendenza significa pensare nel lungo periodo, proteggere uno stile familiare, rispettare l’identità della terra e non seguire semplicemente le mode del mercato.
Oggi le proprietà comprendono Château La Gaffelière a Saint-Émilion, Château Chapelle d’Aliénor, Château Armens e Château La Connivence a Pomerol. Ogni domaine possiede una propria personalità, ma tutti condividono lo stesso obiettivo: produrre vini precisi, eleganti, fedeli alla loro origine e capaci di raccontare il luogo da cui nascono.
Dalla Villa du Palat al Bordeaux moderno
La storia di queste terre va molto oltre il 1705. Nel 1969, all’interno degli attuali vigneti di Château La Gaffelière, furono scoperti i resti della Villa du Palat, una dimora gallo-romana. Tra le testimonianze archeologiche vi erano mosaici raffiguranti la vite, segno della presenza della viticoltura già in epoca antica.
Questa scoperta dona a Château La Gaffelière una profondità storica rara. Parlare di terroir qui non significa descrivere soltanto suolo e clima. Significa evocare continuità, memoria e un rapporto tra uomo, terra e vino che attraversa i secoli.
La famiglia Malet Roquefort ha trasformato questa eredità antica in un approccio contemporaneo. La vinificazione moderna, il lavoro preciso sulle parcelle, la cura della vigna e l’affinamento misurato servono a esprimere meglio l’identità del luogo.
Alexandre de Malet Roquefort
Alexandre de Malet Roquefort rappresenta la generazione contemporanea della famiglia. Il suo rapporto con il vino non è soltanto professionale: è stato formato dal ritmo della vigna, dalle vendemmie, dagli assaggi degli acini e dalla conoscenza progressiva delle singole parcelle.
Sotto la sua guida, le proprietà hanno continuato a modernizzarsi senza perdere la propria identità. Modernizzazione non significa allontanarsi dalla tradizione. Al contrario, la precisione in vigna e in cantina permette di rivelare con maggiore chiarezza la personalità di ogni terroir.
Château Armens, Château Chapelle d’Aliénor e Château La Connivence mostrano il desiderio della famiglia di sviluppare più espressioni della riva destra di Bordeaux: Saint-Émilion storico, Bordeaux gastronomico e accessibile, e la profondità rara di un piccolo Pomerol.
I domaines
Château La Gaffelière
Cuore storico della famiglia e uno dei grandi nomi di Saint-Émilion. Classificato Premier Grand Cru Classé nel 1954, è noto per eleganza, profondità, finezza e capacità di evoluzione.
Château Chapelle d’Aliénor
Una proprietà vicino a Saint-Émilion, caratterizzata da un’antica cappella tra le vigne. Esprime uno stile bordolese generoso, accessibile e gastronomico.
Château Armens
Saint-Émilion Grand Cru sviluppato con l’obiettivo di rivelare la propria personalità attraverso un lavoro preciso in vigna e una vinificazione moderna.
Château La Connivence
Piccola proprietà di 1,45 ettari a Pomerol, nata dall’amicizia tra Alexandre de Malet Roquefort, Matthieu Chalmé e Johan Micoud, con l’ambizione di creare un grande vino.
Filosofia del vino: qualità, eleganza, autenticità e indipendenza
I quattro principi della famiglia Malet Roquefort non sono parole decorative. Qualità significa rigore in vigna, selezione delle uve e precisione in cantina. Eleganza significa evitare la forza eccessiva e cercare equilibrio, freschezza e lunghezza. Autenticità significa rispettare l’origine del vino. Indipendenza significa restare fedeli a uno stile familiare attraverso le generazioni.
I vini sono modellati dal carattere nobile della riva destra di Bordeaux. Il Merlot dona materia, frutto scuro e rotondità, mentre il Cabernet Franc aggiunge freschezza, note floreali, spezie e struttura. I migliori vini uniscono profondità e finezza, non soltanto concentrazione.
In cantina, il legno deve accompagnare il vino senza dominarlo. L’obiettivo è preservare purezza del frutto, tessitura, equilibrio e capacità di evolvere con grazia nel tempo.
Galleria
Scopri Domaines Comte de Malet Roquefort
Una famiglia storica di Bordeaux con radici eccezionali a Saint-Émilion, un legame profondo con Château La Gaffelière e vini definiti da eleganza, autenticità e terroir.
SCOPRI I VINI