Angelo Gaja

Vinaøství Gaja – Ikona italského vína

Gaja je bezpochyby jedním z nejslavnìjších a nejvlivnìjších jmen italského i svìtového vinaøství. Historie tohoto legendárního rodinného vinaøství sahá až do roku 1859, kdy jej založil Giovanni Gaja v piemontské obci Barbaresco. Rodina Gaja, pùvodem ze Španìlska, se trvale usadila v této výjimeèné oblasti, kde postupnì vybudovala jeden z nejuznávanìjších enologických domù svìta.

Tradice a inovace – od Giovanniho k Angelovi

Nejvýraznìjší postavou moderní historie vinaøství je Angelo Gaja, pravnuk zakladatele. Od roku 1961, kdy pøevzal vedení podniku, pøinesl do regionu doslova revoluci. Po studiích enologie v Albì a Montpellieru a ekonomie v Turínì zavedl ve vinifikaci øadu pøevratných technik – barikové sudy, malolaktickou fermentaci èi snížené výnosy na hektar, èímž dosáhl výrazného zvýšení kvality hroznù.

Vinaøská pùda a polohy

Rodina Gaja dnes vlastní více než 250 akrù vinic v oblastech Barbaresco a Barolo a dále i v toskánských regionech Bolgheri a Montalcino. Všechny vinice se nachází na polohách s ideálním terroirem pro pìstování odrùd Nebbiolo, Chardonnay, Sangiovese èi mezinárodních odrùd jako Cabernet Sauvignon a Merlot. Pùdy v Barbarescu jsou bohaté na vápence a jíly, což dodává vínùm strukturu, hloubku a potenciál pro dlouhovìkost.

Vlajková vína a legendy

Vinaøství se proslavilo ikonickými víny jako:

• Barbaresco DOCG – vlajková loï vinaøství, ztìlesnìní elegance a síly odrùdy Nebbiolo.
• Sori San Lorenzo – víno z vinice zakoupené od farnosti v Albì, uvedené poprvé v roce 1967.
• Sori Tildin – pojmenované po babièce Clotilde Rey, vyrábìné od roku 1970.
• Costa Russi – další víno z výjimeèné jednovinice rodiny Gaja.
• Sperss – Barolo uvedené v roce 1992, vzniklé po návratu Gaji do oblasti Barolo.

Exkluzivní bílá vína

Kromì èervených vín dosáhl Angelo Gaja mimoøádného úspìchu i s bílými víny – zejména se Gaia & Rey, Chardonnay s burgundským šarmem, které je považováno za jedno z nejlepších bílých vín Itálie.

Rodinná expanze v Toskánsku

V 90. letech se Gaja rozhodl rozšíøit rodinnou produkci i do Toskánska. Výsledkem jsou dvì výjimeèné domény:

• Ca’ Marcanda v Bolgheri – domov vín jako Magari a Promis, kde se daøí mezinárodním odrùdám.
• Pieve Santa Restituta v Montalcinu – zamìøená na výrobu klasického Brunello di Montalcino DOCG.

Vize a odkaz

Angelo Gaja je považován za „krále Barbaresca“ a jeho vliv na vývoj moderního italského vinaøství je nesmírný. Pøestože vinaøství dnes vede jeho dcera Gaia Gaja, filozofie rodiny zùstává nemìnná: respekt k terroiru, dùraz na kvalitu a odvaha inovovat.

Ikonická znaèka pro znalce

Víno znaèky Gaja není pouze nápojem – je to zážitek, sbìratelský objekt a symbol prestiže. Každá láhev je výsledkem desetiletí zkušeností, hlubokého porozumìní vinici a výjimeèné péèe o detail.