Robert Vic - Francie Languedoc IGP vína Pays d'Oc
Robert Vic – Pays d’Oc IGP vína z Languedocu
Pays d’Oc IGP patří k nejvýznamnějším francouzským označením pro odrůdová vína. V Languedocu umožňuje vinařům pracovat s mimořádně širokou paletou odrůd a vytvářet vína, která spojují středomořskou zralost, výrazné ovoce, svěžest a odrůdovou čitelnost. Robert Vic a Domaine Preignes le Vieux zde vyrábějí bílá, růžová i červená vína z odrůd jako Sauvignon Blanc, Chardonnay, Vermentino, Grenache, Cinsault, Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon nebo Marselan.
Proč Pays d’Oc IGP? Tato klasifikace dává vinařům větší odrůdovou svobodu než mnohé přísnější francouzské apelace a současně garantuje geografický původ. Právě díky tomu zde vznikají jak čistá jednodruhová vína, tak kreativní cuvée s velmi dobrým poměrem ceny, kvality a pitelnosti.
Řazení produktů
Výpis produktů
Suché francouzské bílé víno z oblasti Languedoc, je složeno ze 100 % odrůdou Rolle, kterou můžete znát také pod italským názvem Vermentino.
FRANCIE • LANGUEDOC • TERRET BOURRET & SAUVIGNON Nazrálé bílé cuvée s ovocem ze sadu, citrusy, bílými květy a jemným kořením.
FRANCIE • LANGUEDOC • PINOT NOIR & GRENACHE Nazrálé rosé s rybízem, granátovým jablkem, citrusy a jemnými bylinami. Svěží, ale už vrstevnatější.
FRANCIE • LANGUEDOC • IGP PAYS D’OC • GRENACHE & CINSAULTLehce nazrálé rosé s tóny zralých třešní, citrusové kůry a bylin, stále svěží a harmonické.
Třpytivá, lososově růžová barva. Vůně je elegantní, výrazná s aroma drobného červeného ovoce, růžového grepu a květu růží.
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
FRANCIE • LANGUEDOC • IGP PAYS D’OC • GRENACHE & CINSAULTŠťavnaté červené cuvée s tóny zralého ovoce, koření a jemných bylin. Ideální ke grilu a jehněčímu.
FRANCIE • LANGUEDOC • IGP PAYS D’OC • VERMENTINO & COLOMBARDSvěží bílé cuvée s citrusy, bílým ovocem a květinovou vůní, šťavnatou kyselinou a plnější chutí.
FRANCIE • LANGUEDOC • IGP PAYS D’OC • GRENACHE & CINSAULTŠťavnaté červené cuvée s tóny zralého ovoce, koření a jemných bylin. Ideální ke grilu a jehněčímu.
FRANCIE • LANGUEDOC • MARSELAN & SYRAH Šťavnaté červené cuvée s černým rybízem, ostružinami, lékořicí a čokoládou.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
FRANCIE • PAYS D'OC IGP • CABERNET SAUVIGNONPlné Cabernet Sauvignon z vulkanických půd s tóny černého rybízu, koření a jemnými tříslovinami.
FRANCIE • LANGUEDOC • IGP PAYS D’OC • 100 % MERLOTSametově ovocný Merlot z čedičových půd s tóny zralých třešní a švestek, jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem.
FRANCIE • PAYS D'OC IGP • CHARDONNAYSvěží Chardonnay z vulkanických půd s tóny zralého ovoce, jemnou mineralitou a elegantním harmonickým závěrem.
FRANCIE • LANGUEDOC • IGP PAYS D'OC • 100 % SAUVIGNON BLANCSvěží Sauvignon z bazaltových půd s tóny citrusů a růžového grepu, výraznou mineralitou a živou kyselinou.
Francie • Pays d’Oc IGP • Pinot NoirElegantní červené víno s vůní třešní, malin a jemného koření. Hedvábné taniny, svěží ovocný projev a výborná pitelnost.
Syrah z jihu Francie z oblasti Languedoc-Roussillon za tuto cenu předčí vaše očekávání.
FRANCIE • LANGUEDOC • IGP PAYS D’OC • GRENACHE & CINSAULTŠťavnaté červené cuvée s tóny zralého ovoce a koření. BIB 5 l pro grilování, oslavy i gastronomii.
Ovládací prvky výpisu
Robert Vic – Pays d’Oc IGP jako moderní tvář Languedocu
Pays d’Oc IGP je jedním z nejdůležitějších systémů pro odrůdová vína ve Francii. Spojuje jasně definovaný geografický původ s mimořádně širokou odrůdovou svobodou. Pro vinařství Robert Vic a Domaine Preignes le Vieux je ideálním rámcem pro svěží Sauvignon Blanc, aromatické bílé cuvée, středomořská rosé, ovocná červená i odvážnější kombinace odrůd.
Co znamená Pays d’Oc IGP?
Zkratka IGP znamená Indication Géographique Protégée – chráněné zeměpisné označení. Ve vinařství jde o kategorii, která garantuje vztah vína ke konkrétní oblasti, ale oproti systémům AOP nebo AOC zpravidla poskytuje producentům větší volnost při výběru odrůd a stylu výroby.
Historický název Vin de Pays d’Oc byl uznán v roce 1987. Dnešní Pays d’Oc IGP navazuje na tuto tradici a patří k nejvýznamnějším evropským systémům pro vína, která na etiketě otevřeně komunikují konkrétní odrůdu.
Nejde o „nižší kvalitu“ proti AOP. Pays d’Oc IGP je jiný styl klasifikace. Umožňuje vinaři větší kreativitu, zejména u jednodruhových vín, mezinárodních odrůd a cuvée, která by se do pravidel tradiční apelace nevešla.
Kde se Pays d’Oc IGP vyrábí?
Geografická oblast zahrnuje hlavní část jižní Francie v historickém Languedoc-Roussillon. Hrozny a výroba tichých vín Pays d’Oc jsou spojeny zejména s departementy Hérault, Aude, Gard a Pyrénées-Orientales a s vybranými obcemi v Lozère.
Jde o rozsáhlé území, které nabízí mimořádně pestrou kombinaci klimatických a půdních podmínek – od pobřeží přes teplé roviny až po vyšší a chladnější polohy.
Proč je Pays d’Oc ideální pro odrůdová vína?
Jedním z hlavních znaků Pays d’Oc je důraz na odrůdovou identitu. Velká část produkce je uváděna s názvem jedné nebo několika odrůd přímo na etiketě.
Pokud je na etiketě uvedena jediná odrůda, musí podle pravidel tvořit minimálně 85 % výsledného vína. Díky tomu zákazník dobře ví, zda kupuje Chardonnay, Sauvignon, Pinot Noir, Merlot nebo jiný styl.
Pays d’Oc IGP je velmi zákaznicky čitelná kategorie. Na rozdíl od řady tradičních francouzských apelací, kde je hlavním orientačním bodem název oblasti, zde často stojí přímo v centru pozornosti konkrétní odrůda.
Desítky povolených odrůd
Pays d’Oc je známý mimořádně širokou paletou povolených odrůd. Vedle tradičních středomořských odrůd zde velmi dobře fungují také odrůdy původem z Bordeaux, Burgundska, Rhôny, jihozápadní Francie i dalších evropských oblastí.
Červené odrůdy
- Grenache,
- Syrah,
- Carignan,
- Cinsault,
- Mourvèdre,
- Merlot,
- Cabernet Sauvignon,
- Cabernet Franc,
- Pinot Noir,
- Marselan,
- Petit Verdot,
- Malbec a další.
Bílé odrůdy
- Chardonnay,
- Sauvignon Blanc,
- Viognier,
- Vermentino neboli Rolle,
- Colombard,
- Marsanne,
- Roussanne,
- Grenache Blanc,
- Muscat,
- Terret,
- Chenin Blanc,
- Riesling a další.
Robert Vic a Domaine Preignes le Vieux
Vína Robert Vic jsou spojena s rodinným Domaine Preignes le Vieux u obce Vias mezi Agde a Béziers. Vinařství pracuje s širokým spektrem odrůd a několika půdními typy, včetně výrazných vulkanických poloh.
Právě Pays d’Oc IGP dává vinařství prostor vytvářet vína, která nejsou svázána jednou tradiční odrůdovou kombinací. Výsledkem je portfolio od přímých jednodruhových vín až po neobvyklá cuvée.
Le Bosc – vulkanický podpis Pays d’Oc
Řada Le Bosc dobře ukazuje odrůdovou logiku Pays d’Oc IGP. Vína pocházejí z vulkanických půd a producent zde pracuje například se Sauvignonem, Chardonnay, Marsanne, Pinot Noir nebo Cabernet Sauvignon.
Le Bosc Sauvignon
100% Sauvignon Blanc. Citrusově laděný, svěží a ovocný styl vhodný k mořským plodům a lehké gastronomii.
Le Bosc Chardonnay
100% Chardonnay. Výraznější, hladký a aromatický styl s dobrou svěžestí a univerzálním gastronomickým využitím.
Le Bosc Pinot Noir
100% Pinot Noir. Tmavší ovoce, ostružiny a sladší koření v jižansky ovocné interpretaci burgundské odrůdy.
Le Bosc Cabernet Sauvignon
Plnější, strukturovanější styl s tmavým ovocem, ale stále s důrazem na přístupnost a svěžest.
Le Petit Pont – čistý Pays d’Oc pro každodenní pití
Řada Le Petit Pont představuje dostupnou a velmi pitelnou tvář Languedocu. Vína jsou koncipována jako ovocná, nekomplikovaná a snadno kombinovatelná s běžnou gastronomií.
Bílá cuvée mohou spojovat například Vermentino a Colombard, rosé Grenache a Cinsault a červené víno Grenache, Cinsault a Cabernet Sauvignon.
Právě tato svoboda sestavování cuvée je jednou z velkých výhod Pays d’Oc IGP – vinař může hledat výslednou chuťovou rovnováhu bez nutnosti kopírovat tradiční apelaci.
Greg & Juju – kreativní stránka Pays d’Oc
Také řada Greg & Juju využívá flexibilitu Pays d’Oc. Kombinace jako Terret a Sauvignon, Marselan a Syrah nebo Pinot Noir a Grenache ukazují, že klasifikace není pouze pro jednoduchá jednodruhová vína.
Naopak umožňuje vinařům vytvářet moderní cuvée, která mají jasnou chuťovou identitu a přitom zůstávají spojena s původem v Languedocu.
Bílá Pays d’Oc IGP
Bílá vína Pays d’Oc bývají postavena na kombinaci zralého ovoce a svěžesti. Chardonnay může nabídnout větší kulatost, Sauvignon citrusovou a bylinnou energii, Vermentino jemnou slanost a Viognier meruňkovou a květinovou aromatiku.
Robert Vic využívá také Colombard, Terret či Marsanne, což dává nabídce výrazně širší charakter než u mnoha tradičních apelací.
Rosé Pays d’Oc IGP
Languedoc je přirozeným prostředím pro rosé. Grenache, Cinsault a Syrah dávají vína s tóny jahod, malin, červeného rybízu, citrusů a květin.
Typický styl je svěží a ovocný, s dobrou pitelností a využitím k letní gastronomii, grilovaným rybám, salátům a středomořským předkrmům.
Červená Pays d’Oc IGP
Červená vína mohou být velmi rozmanitá. Grenache přináší kulatost a zralé ovoce, Syrah pepř a tmavé bobule, Cabernet Sauvignon pevnější strukturu, Merlot hebkost a Marselan kombinaci tmavého ovoce s jemnějšími tříslovinami.
Typický senzorický rozsah sahá od malin, třešní a višní přes ostružiny a černý rybíz až ke koření, lékořici, kakau a středomořským bylinám.
Single varietal – jednoodrůdové víno
Jednou z hlavních výhod Pays d’Oc je možnost velmi dobře poznávat charakter jednotlivých odrůd. Chardonnay, Sauvignon, Pinot Noir nebo Cabernet Sauvignon lze porovnat ve středomořském klimatu s jejich projevy z Burgundska, Bordeaux nebo Loire.
Teplejší klima často přináší vyzrálejší ovoce, zatímco výběr chladnějších parcel, noční sklizeň nebo práce s teplotou fermentace pomáhají zachovat svěžest.
IGP vs. AOP – jaký je rozdíl?
| Vlastnost | Pays d’Oc IGP | AOP / AOC |
|---|---|---|
| Původ | Definovaná geografická oblast. | Přesně definovaná apelace. |
| Odrůdy | Velmi široký výběr. | Obvykle výrazně užší soubor. |
| Styl | Větší kreativní svoboda. | Více definován pravidly apelace. |
| Odrůda na etiketě | Velmi častá a důležitá. | Záleží na konkrétní apelaci. |
Gastronomie
- Sauvignon a Vermentino: mořské plody, ryby, saláty a lehké předkrmy,
- Chardonnay: grilované ryby, drůbež, těstoviny a kozí sýry,
- rosé: tapas, pizza, grilovaná zelenina a středomořské saláty,
- Pinot Noir: drůbež, jehněčí, houby a lehčí masové pokrmy,
- Syrah a Marselan: kachna, grilované hovězí a jehněčí,
- Cabernet Sauvignon: steaky, pečené maso a vyzrálé sýry.
Jak vybírat Robert Vic Pays d’Oc IGP?
Chci lehké víno
Le Petit Pont – jednoduchý, ovocný a velmi dobře pitelný styl pro běžný stůl.
Chci poznat odrůdu
Le Bosc Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir nebo Cabernet Sauvignon jako čisté odrůdové interpretace.
Chci něco neobvyklého
Greg & Juju – kreativní cuvée kombinující tradiční i méně očekávané odrůdy.
Chci výraznější terroir
Hledejte vína z vulkanických poloh Le Bosc nebo strukturovanější vyšší cuvée Domaine Preignes le Vieux.
Proč Robert Vic Pays d’Oc IGP?
Protože Pays d’Oc IGP umožňuje ochutnat Languedoc bez zbytečné komplikovanosti. Odrůda je často jasně uvedena na etiketě, styl je čitelný a vinař má dostatečnou svobodu pro jednodruhová vína i kreativní cuvée. Robert Vic tuto flexibilitu využívá od svěžích bílých a rosé až po ovocná a kořenitá červená vína.