Francouzská vína
Francouzská vína – elegance, terroir a světová klasika
Francouzská vína patří k nejuznávanějším vínům světa. Bordeaux, Burgundsko, Champagne, Loira, Alsasko, Rhône i Provence představují regiony, které formovaly světovou vinařskou kulturu, styl i pojem terroir.
Objevte vína s původem, elegancí a charakterem – od minerálních bílých vín přes noblesní Pinot Noir a Cabernet Sauvignon až po šampaňské, rosé z Provence a sladká vína ze Sauternes.
CELÝ ČLÁNEK
Řazení produktů
Výpis produktů
Suché francouzské bílé víno z oblasti Languedoc, je složeno ze 100 % odrůdou Rolle, kterou můžete znát také pod italským názvem Vermentino.
Srozumitelná vůně zelených jablek, hrušek a broskví, s příjemným dotekem citrusů a herbálních tónů.
Suché růžové víno z Languedocu z řady Greg & Juju - děti (dcera a syn) manželů a vinařů Aurelie a Roberta Vic.
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Třpytivá, lososově růžová barva. Vůně je elegantní, výrazná s aroma drobného červeného ovoce, růžového grepu a květu růží.
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Tmavá barva s rubínovými okraji. Jemná a teplá vůně vyzrálého ovoce, typická pro tento region.
Tmavá barva s rubínovými okraji. Jemná a teplá vůně vyzrálého ovoce, typická pro tento region.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
BORDEAUX BLANC • 2020 • 70 % SAUVIGNON BLANCElegantní suché bílé s vůní citrusů, angreštu a bílých květů, šťavnatou chutí broskví, meruněk a zralých citrusů a svěžím minerálním...
FRANCIE • PAYS D'OC IGP • CABERNET SAUVIGNONPlné Cabernet Sauvignon z vulkanických půd s tóny černého rybízu, koření a jemnými tříslovinami.
FRANCIE • LANGUEDOC • IGP PAYS D’OC • 100 % MERLOTSametově ovocný Merlot z čedičových půd s tóny zralých třešní a švestek, jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem.
FRANCIE • PAYS D'OC IGP • CHARDONNAYSvěží Chardonnay z vulkanických půd s tóny zralého ovoce, jemnou mineralitou a elegantním harmonickým závěrem.
FRANCIE • LANGUEDOC • IGP PAYS D'OC • 100 % SAUVIGNON BLANCSvěží Sauvignon z bazaltových půd s tóny citrusů a růžového grepu, výraznou mineralitou a živou kyselinou.
BORDEAUX AOC • MERLOT • 2020Měkké červené Bordeaux s tóny černého rybízu, švestek, třešní, koření a jemnou tříslovinou.
Francie • Pays d’Oc IGP • Pinot NoirElegantní červené víno s vůní třešní, malin a jemného koření. Hedvábné taniny, svěží ovocný projev a výborná pitelnost.
Syrah z jihu Francie z oblasti Languedoc-Roussillon za tuto cenu předčí vaše očekávání.
BORDEAUX SUPÉRIEUR • 2018 • 80 % MERLOTElegantní Bordeaux Supérieur s tóny jahod, černého rybízu, fialek a jemného koření, vyzrálými tříslovinami a dlouhým závěrem.
Skvěle udělané Chardonnay z Languedocu, oblast Limoux vinifikované na nových dubových sudech
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Vic Robert Preignes Le Petit Pont Rouge 2024 je lehké a šťavnaté červené víno z Pays d’Oc s vůní čerstvých červených plodů, jemnou kořenitostí a hladkou, velmi příjemnou chutí.
Aurelie Vic Terrasses du Larzac - to nejlepší z francouzské vinařské oblasti Languedoc.
SAINT-ÉMILION GRAND CRU • 2016 • 75 % MERLOTStrukturované Grand Cru s tóny černého rybízu, ostružin, pepře, tabáku a sušených švestek, s pevnou tříslovinou a dlouhým závěrem.
SAINT-ÉMILION GRAND CRU • 2016 • 85 % Merlotu a 15 % Cabernet FrancuElegantní Bordeaux s tóny černého ovoce, třešní, koření, jemného dubu a hedvábnou tříslovinou.
POMEROL AOC • Château La Connivence 2015 • Merlot a Cabernet FrancElegantní Pomerol s tóny švestek, třešní, čokolády, lanýže a jemně minerálním závěrem.
Ovládací prvky výpisu
Francouzská vína – průvodce největší vinařskou klasikou Evropy
Francie je jednou z nejvýznamnějších vinařských zemí světa. Její regiony daly jméno stylům vín, které se staly celosvětovým měřítkem kvality – Champagne pro šumivá vína, Bordeaux pro velká červená cuvée, Burgundsko pro Pinot Noir a Chardonnay, Loira pro Sauvignon Blanc a Chenin Blanc, Alsasko pro aromatická bílá vína a Rhône pro Syrah a Grenache.
Francouzská vína jsou postavena na pojmu terroir – tedy propojení půdy, klimatu, odrůdy, polohy vinice a práce vinaře. Právě proto se často neprodávají primárně podle odrůdy, ale podle regionu, apelace nebo konkrétní vinice.
Nejslavnější vinařské oblasti Francie
Bordeaux
Ikona červených vín z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a dalších. Typická jsou strukturovaná vína s tóny černého ovoce, cedru, tabáku a dlouhým potenciálem zrání.
Burgundsko
Region špičkového Pinot Noir a Chardonnay. Burgundská vína jsou založena na přesném vyjádření jednotlivých vinic, obcí a terroir.
Champagne
Nejslavnější oblast šumivých vín světa. Champagne vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a nabízí eleganci, jemné perlení a dlouhou komplexitu.
Loira
Rozmanitý region svěžích bílých vín, minerálních Sauvignonů, Chenin Blanc, elegantních červených vín i šumivých Crémantů.
Další významné regiony
Alsasko je známé aromatickými bílými víny z odrůd Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris a Muscat. Údolí Rhôny nabízí plná červená vína ze Syrahu a Grenache. Provence je proslulá elegantními růžovými víny. Languedoc-Roussillon představuje širokou škálu vín s výborným poměrem ceny a kvality.
Typické francouzské odrůdy
- Cabernet Sauvignon – struktura, třísloviny, černé ovoce
- Merlot – hebkost, švestky, kulatost
- Pinot Noir – elegance, červené ovoce, jemné třísloviny
- Chardonnay – mineralita, krémovost, univerzální styl
- Sauvignon Blanc – svěžest, citrusy, bylinky
- Syrah – pepř, tmavé ovoce, koření
- Grenache – zralé ovoce, hřejivost, jižní charakter
- Chenin Blanc – kyselina, med, jablka, dlouhověkost
Apelace AOC / AOP a význam původu
Francouzský systém apelací chrání původ vína, povolené odrůdy, výnosy, výrobní pravidla a styl. Označení AOC / AOP pomáhá zákazníkovi orientovat se v kvalitě a původu vína.
Gastronomie a párování
Francouzská vína jsou mimořádně gastronomická. Díky regionální rozmanitosti lze najít vhodné víno téměř ke každému pokrmu – od ryb a mořských plodů až po zvěřinu, sýry, dezerty nebo slavnostní menu.
- Champagne – aperitiv, ústřice, sushi, kaviár, slavnostní přípitek
- Chablis – ryby, mořské plody, kozí sýry
- Bordeaux – hovězí, jehněčí, zvěřina, vyzrálé sýry
- Burgundské Pinot Noir – kachna, drůbež, houby, telecí
- Provence rosé – saláty, grilované ryby, středomořská kuchyně
- Sauternes – foie gras, modré sýry, dezerty
Proč objevovat francouzská vína?
- světový etalon elegance a terroiru
- obrovská stylová rozmanitost
- vína pro gastronomii, archivaci i slavnostní příležitosti
- slavné regiony: Bordeaux, Burgundsko, Champagne, Loira, Rhône
- výběr od svěžích bílých vín po ikonická červená cuvée