DOCG Italská vína
Italská vína DOCG: Průvodce regiony, vinaři a nejlepšími ročníky
Co znamená označení DOCG?
Označení DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) je nejvyšší stupeň kvalifikace pro italská vína. Bylo zavedené v roce 1980, aby odlišilo vína s mimořádnou kvalitou a silným spojením s jejich regionem. Pravidla DOCG zahrnují:
- Původ hroznů: Všechny hrozny musí pocházet z definované oblasti.
- Maximální výnosy: Omezená produkce zajišťuje vyšší kvalitu.
- Přísné analytické a senzorické testy: Víno musí projít testováním a dostane pečet zaručující pravost.
- Výrobní a zrácí postupy: Jsou přesně stanovené, včetně doby zrání.
DOCG je zárukou, že víno splňuje nejvyšší standardy a odpovídá svému terroiru.
Hlavní italské vinné regiony a jejich zastoupení v DOCG
Itálie je rozdělena na 20 regionů a každý z nich nabízí unikátní terroir. V současnosti existuje přes 70 vín s označením DOCG, přičemž nejvítěší zastoupení mají regiony Piemont, Toskánsko a Veneto.
Piemont (17 DOCG)
Piemont je domovem ikonických vín, jako jsou Barolo a Barbaresco. Tato vína jsou vyráběna z odrůdy Nebbiolo a patří mezi nejlepší na světě.
- Nejznámější DOCG: Barolo, Barbaresco, Gavi, Asti, Brachetto d’Acqui.
- Nejlepší vinaři:
- Barolo: Gaja, Giacomo Conterno, Vietti.
- Barbaresco: Bruno Giacosa, Angelo Gaja, Produttori del Barbaresco.
- Nejlepší ročníky: 2010, 2013, 2016.
Toskánsko (11 DOCG)
Toskánsko je synonymem pro Chianti a Brunello di Montalcino, obě vyrábějí z odrůdy Sangiovese.
- Nejznámější DOCG: Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano.
- Nejlepší vinaři:
- Brunello di Montalcino: Biondi-Santi, Casanova di Neri, Altesino.
- Chianti Classico: Antinori, Fontodi, Felsina.
- Nejlepší ročníky: 2015, 2016, 2019.
Veneto (14 DOCG)
Veneto je známé svým Proseccem a Amarone della Valpolicella, dvěma víny s odlišnými charaktery.
- Nejznámější DOCG: Amarone della Valpolicella, Recioto di Soave, Prosecco di Valdobbiadene.
- Nejlepší vinaři:
- Amarone: Allegrini, Masi, Tommasi.
- Prosecco: Nino Franco, Bisol, Ruggeri.
- Nejlepší ročníky: 2011, 2013, 2017.
Lombardie (5 DOCG)
Specialitou Lombardie je perlivé víno Franciacorta, vyráběné metodou klasického kvašení.
- Nejznámější DOCG: Franciacorta, Sforzato di Valtellina.
- Nejlepší vinaři:
- Franciacorta: Ca’ del Bosco, Bellavista, Berlucchi.
- Nejlepší ročníky: 2013, 2015, 2018.
Kampánie (4 DOCG)
Kampánie je známá svou jedinečnou odrůdou Aglianico, která dává vzniknout hlubokým a plným vínům.
- Nejznámější DOCG: Taurasi, Greco di Tufo, Fiano di Avellino.
- Nejlepší vinaři: Feudi di San Gregorio, Mastroberardino, Antonio Caggiano.
- Nejlepší ročníky: 2012, 2015, 2019.
Shrnutí nejlepších ročníků za posledních 10 let
Každý region má své unikátní podmínky, ale některé roky byly obecně výjimečné:
- 2010: Skvělý ročník pro Barolo a Barbaresco.
- 2013: Ideální podmínky v Toskánsku a Veneto.
- 2015: Jedinečný rok pro Brunello di Montalcino a Amarone.
- 2016: Považován za jeden z nejlepších ročníků pro červená vína.
- 2019: Mladý ročník s velkým potenciálem.
Závěr
Vína DOCG nabízejí jedinečný pohled do bohaté tradice italského vinařství. Každý region, každé označení a každý ročník reflektuje nejen přísná pravidla kvality, ale také jedinečný terroir a um vinařů. Pro milovníky vína jsou těchto 70+ DOCG příležitostí k objevování nových chutí a příběhů. Znalost těchto prestižních vín pomáhá nejen ocenit jejich kvalitu, ale také pochopit komplexnost a rozmanitost italského vinařského světa.
Nejprodávanější
Rubínově červené barva se světlými odlesky. Aroma v sobě snoubí florální tóny s ovocným projevem třešní a malin.
Svěží, suché bílé víno slámově žluté barvy, z vinic vysazených poblíž historického městečka San Gimignano.
Barva slámově žlutá, bohaté perlení. Ve sladké chuti rozeznáváme půvabné aromatické vlastnosti hroznů Moscato d’Asti s pestrou květinovou vůní.
Světle růžová barva s elegantním a dlouhotrvajícím perlem. Elegantní, intenzivní a živé aroma s převládajícími tóny bobulového ovoce a kytice růží.
Živá, rubínově červená barva s fialovými odlesky. Ovocné aroma červeného peckového ovoce, jako jsou třešně či višně.
SETAGE - unikátní styl Šumivá vína z vinařství Canevel mají bubliny, které jsou jemné a elegantní jako hedvábí (Setage). Hrozny jsou sbírány ručně a pocházejí z půdy bohaté na...
Rubínově červená barva. Svěží vůně s převládajícími tóny červeného ovoce, jako jsou třešně nebo višně, švestky a ušlechtilé koření. Chuť je opět ovocně svěží, hebká a dobře...
Rubínově červená barva. Svěží vůně s převládajícími tóny červeného ovoce, jako jsou třešně nebo višně, švestky a ušlechtilé koření. Chuť je opět ovocně svěží, hebká a dobře...
Barva slámově žlutá, bohaté perlení. Ve sladké chuti rozeznáváme půvabné aromatické vlastnosti hroznů Moscato d’Asti s pestrou květinovou vůní.
SETAGE - unikátní styl Šumivá vína z vinařství Canevel mají bubliny, které jsou jemné a elegantní jako hedvábí (Setage). Hrozny jsou sbírány ručně a pocházejí z půdy bohaté na...
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
Komplexní, vyzrálejší víno, má lehce sladkou vůni mandlí a květů. V chuti je elegantní, dobře vyvážené, s pevnou kyselinou a příjemným závěrem.
Víno je vyrobeno z hroznů Arneis, které se ručně sbírají podle ročníku na začátku září.
Čistá, jiskrná, rubínově červená barva. Aroma vína je svěží, ovocné a příjemně kořenité.
Čistá, jiskrná, rubínově červená barva. Aroma vína je svěží, ovocné a příjemně kořenité.
Čistá, jiskrná, rubínově červená barva. Aroma vína je svěží, ovocné a příjemně kořenité.
Vůně zralého bílého ovoce, bílých třešní a jablek s jemnými tóny koření a vanilky.
Bio vinice „Monfalcon“ Prosecco CAMPOFALCO SPUMANTE BIOLOGICO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT 92 bodů od průvodce Falstaff a nejvyšší hodnocení Tre bicchieri od...
SETAGE - unikátní styl Šumivá vína z vinařství Canevel mají bubliny, které jsou jemné a elegantní jako hedvábí (Setage).
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
POUZE 2 GRAMY CUKRU NA LITR .... Nulová dozáž - Dosaggio Zero - Extra Brut Prosecco Superiore Valdobbiadene
Chianti Classico Riserva DOCG Castello di Querceto noblesní víno od fenomenálního vinaře.
Chianti Classico Riserva DOCG Castello di Querceto noblesní víno od fenomenálního vinaře.
Chianti Classico Riserva DOCG Castello di Querceto noblesní víno od fenomenálního vinaře.
Rubínově červená barva. Svěží vůně s převládajícími tóny červeného ovoce, jako jsou třešně nebo višně, švestky a ušlechtilé koření. Chuť je opět ovocně svěží, hebká a dobře...
Komplexní vůně s tóny velmi vyzrálých třešní, kávy a pečených švestek. Výjimečně silná a komplexní chuť, která navozuje iluzi sladkosti.
Tmavá rubínová barva, dlouhé, elegantní aroma borůvek, višní, sušených švestek a ořechů.
Tmavá rubínová barva, dlouhé, elegantní aroma borůvek, višní, sušených švestek a ořechů.
Tmavá rubínová barva, dlouhé, elegantní aroma borůvek, višní, sušených švestek a ořechů.
SKVĚLÝ DOPLNĚK K SÝRŮM. MOŽNOST ARCHIVACE PŘES 25 LET.
Komplexní vůně s tóny velmi vyzrálých třešní, kávy a pečených švestek. Výjimečně silná a komplexní chuť, která navozuje iluzi sladkosti.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
SETAGE - unikátní styl Šumivá vína z vinařství Canevel mají bubliny, které jsou jemné a elegantní jako hedvábí (Setage). Hrozny jsou sbírány ručně a pocházejí z půdy bohaté na...
Vůně vyzařuje dostatek zralého, drobného, červeného ovoce, přecházejícího do pikantní kořenité noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva. Středně plná, hřejivá, pevná chuť s...
Vůně vyzařuje dostatek zralého, drobného, červeného ovoce, přecházejícího do pikantní kořenité noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva. Středně plná, hřejivá, pevná chuť s...
Hluboká a vyvážená rubínově červená barva. Vůně červeného ovoce a bylinek a příjemným dotekem balsamických tónů.
Komplexní vůně s tóny velmi vyzrálých třešní, kávy a pečených švestek. Výjimečně silná a komplexní chuť, která navozuje iluzi sladkosti.
Komplexní vůně s tóny velmi vyzrálých třešní, kávy a pečených švestek. Výjimečně silná a komplexní chuť, která navozuje iluzi sladkosti.
Komplexní vůně s tóny velmi vyzrálých třešní, kávy a pečených švestek. Výjimečně silná a komplexní chuť, která navozuje iluzi sladkosti.
95 / 100 Guida Essenziale ai Vini d’Italia” – Daniele Cernilli – 2020 + tre bicchiere “Gambero Rosso” 2020 +
Vůně zralého bílého ovoce, bílých třešní a jablek s jemnými tóny koření a vanilky.
V kategorii Chianti Classico se jedná o vlajkovou loď vinařství. Intenzivní rubínově červená barva.
V kategorii Chianti Classico se jedná o vlajkovou loď vinařství. Intenzivní rubínově červená barva.
V kategorii Chianti Classico se jedná o vlajkovou loď vinařství. Intenzivní rubínově červená barva.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
La Corte Chianti Classico Gran Selezione je vlajkovou lodí vinařství Castello di Querceto, vinice 3,4 ha, 440 - 470 m nad mořem.
La Corte Chianti Classico Gran Selezione je vlajkovou lodí vinařství Castello di Querceto, vinice 3,4 ha, 440 - 470 m nad mořem.
Komplexní vůně s tóny velmi vyzrálých třešní, kávy a pečených švestek. Výjimečně silná a komplexní chuť, která navozuje iluzi sladkosti.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
Barva je rubínově červená se střední intenzitou a světlými granátovými odlesky. Víno bylo v několika ročnících oceněno v top 100 nejlepších vín světa.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
Gaja Brunello di Montalcino 2019.Vůně vína je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny višní, švestek a lékořice, které doplňují svěží podtóny máty, eukalyptu a grafitu.
97 / 100 Guida Essenziale ai Vini d’Italia – Daniele Cernilli – 2021 Special Award “Best Barbera of the Year” – Daniel
Rubínově červená barva. Svěží vůně s převládajícími tóny červeného ovoce, jako jsou třešně nebo višně, švestky a ušlechtilé koření. Chuť je opět ovocně svěží, hebká a dobře...
Brunello di Montalcino je nejslavnější víno Toskánska vyrobené z kultivaru Sangiovese klonu Brunello.
Brunello di Montalcino je nejslavnější víno Toskánska vyrobené z kultivaru Sangiovese klonu Brunello.
Brunello di Montalcino je nejslavnější víno Toskánska vyrobené z kultivaru Sangiovese klonu Brunello.
Brunello di Montalcino je nejslavnější víno Toskánska vyrobené z kultivaru Sangiovese klonu Brunello.
Rubínově červená barva. Aroma je elegantní, intenzivní a noblesní, s náznaky vanilky, kakaa a rozmanitými projevy vyzrálého ovoce.
Tmavší granátová barva s širším cihlovým okrajem a velmi vysoká viskozita. Vůně vína je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny třešní a brusinek, které doplňují svěží...
Komplexní vůně s tóny velmi vyzrálých třešní, kávy a pečených švestek. Výjimečně silná a komplexní chuť, která navozuje iluzi sladkosti.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
Výjimečné ve stylu, charakteru i osobitosti, vůně je opiově omamná, vyzařuje dostatek zralého ovoce, skořice, s pikantní balzamické notou. Robert Parker: 94 points
Výjimečné ve stylu, charakteru i osobitosti, vůně je opiově omamná, vyzařuje dostatek zralého ovoce, skořice, s pikantní balzamické notou. Robert Parker: 94 points
Barva je rubínově červená se střední intenzitou a světlými granátovými odlesky. Víno bylo v několika ročnících oceněno v top 100 nejlepších vín světa.
Barva je rubínově červená se střední intenzitou a světlými granátovými odlesky. Víno bylo v několika ročnících oceněno v top 100 nejlepších vín světa.
Gaja Brunello di Montalcino 2019.Vůně vína je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny višní, švestek a lékořice, které doplňují svěží podtóny máty, eukalyptu a grafitu.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády.
VELKÝ FORMÁT LAHVE S DŘEVĚNOU KAZETOU - 3,0 L - SETAGE - unikátní styl Šumivá vína z vinařství Canevel mají bubliny, které jsou jemné a elegantní jako hedvábí (Setage).
VELKÝ FORMÁT LAHVE S DŘEVĚNOU KAZETOU - 3,0 L - SETAGE - unikátní styl Šumivá vína z vinařství Canevel mají bubliny, které jsou jemné a elegantní jako hedvábí (Setage).
Barolo Dagromis DOCG 2019, vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru.
Barolo Dagromis DOCG 2019, vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru.
Čistá, jiskrná, rubínově červená barva. Aroma vína je svěží, ovocné a příjemně kořenité.
Je to mistrovské dílo, výjimečné ve stylu, charakteru i osobitosti. Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského...
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, s pikantními balzamickými tóny doplněné o tabák, kůži , cedr a grafit. Robert Parker: 94 points, Vinous: 95...
Intenzivní rubínově červená barva. Vůně je mimořádně elegantní, charakteristický typickými tóny třešní a fialek typické pro Sangiovese, doprovázené nádechem vanilky a kakaa.
Riserva je kategorie vyhrazená pro ta nejlepší a nejkomplexnější vína Barolo.
Riserva je kategorie vyhrazená pro ta nejlepší a nejkomplexnější vína Barolo.
Riserva je kategorie vyhrazená pro ta nejlepší a nejkomplexnější vína Barolo.
Rubínově červená barva. Svěží vůně s převládajícími tóny červeného ovoce, jako jsou třešně nebo višně.
VELKÝ FORMÁT LAHVE S DŘEVĚNOU KAZETOU - 6.0 l Methuselah / Imperial - SETAGE - unikátní styl Šumivá vína z vinařství Canevel mají bubliny, které jsou jemné a elegantní jako...
Název Riff je odvozen od korálového útesu (zaniklý korálový útes z dob prehistorického moře). Vinice zde čerpají živiny ze zkamenělých korálových útesů z období...
Barolo Cannubi 2012 od vinařství Elio Altare je elegantní a sofistikované víno z prestižní vinice Cannubi v oblasti Barolo.
Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille 2019 je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny Amarenské třešně, dehet, lékořici a kouřové tóny.
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, jako je černá třešeň přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru, kouře, lékořice, kůže a roztaveného dehtu.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, s pikantními balzamickými tóny doplněné o tabák, kůži , cedr a grafit.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, s pikantními balzamickými tóny doplněné o tabák, kůži , cedr a grafit.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, s pikantními balzamickými tóny doplněné o tabák, kůži , cedr a grafit.
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, s pikantními balzamickými tóny doplněné o tabák, kůži , cedr a grafit.
VELKÝ FORMÁT LAHVE S DŘEVĚNOU KAZETOU - 6.0 l Methuselah / Imperial - SETAGE - unikátní styl Šumivá vína z vinařství Canevel mají bubliny, které jsou jemné a elegantní jako...
VELKÝ FORMÁT LAHVE S DŘEVĚNOU KAZETOU - 6.0 l Methuselah / Imperial - SETAGE - unikátní styl Šumivá vína z vinařství Canevel mají bubliny, které jsou jemné a elegantní jako...
Tmavší granátová barva s širším cihlovým okrajem a velmi vysoká viskozita. Vůně vína je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny třešní a brusinek, které doplňují svěží...
Gaja Brunello di Montalcino 2019.Vůně vína je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny višní, švestek a lékořice, které doplňují svěží podtóny máty, eukalyptu a grafitu.
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, s náznakem fialkek přecházející do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru.
Je to mistrovské dílo, výjimečné ve stylu, charakteru i osobitosti. Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského...
Je to mistrovské dílo, výjimečné ve stylu, charakteru i osobitosti. Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského...
Je to mistrovské dílo, výjimečné ve stylu, charakteru i osobitosti. Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského...
Hrozny tohoto jedinečného Barola jsou ručně, zbaveny třapin Uno per Uno - doslova "bobule po bobuli / kuličku po kuličce".
Hrozny tohoto jedinečného Barola jsou ručně, zbaveny třapin Uno per Uno - doslova "bobule po bobuli / kuličku po kuličce".
Hrozny tohoto jedinečného Barola jsou ručně, zbaveny třapin Uno per Uno - doslova "bobule po bobuli / kuličku po kuličce".
Hrozny tohoto jedinečného Barola jsou ručně, zbaveny třapin Uno per Uno - doslova "bobule po bobuli / kuličku po kuličce".
Hrozny tohoto jedinečného Barola jsou ručně, zbaveny třapin Uno per Uno - doslova "bobule po bobuli / kuličku po kuličce".
VELKÝ FORMÁT LAHVE S DŘEVĚNOU KAZETOU - 9.0 l Salmanazar - SETAGE - unikátní styl Šumivá vína z vinařství Canevel mají bubliny, které jsou jemné a elegantní jako hedvábí (Setage).
Barolo Cannubi 2012 od vinařství Elio Altare je elegantní a sofistikované víno z prestižní vinice Cannubi v oblasti Barolo.
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, s náznakem fialkek přecházející do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru. Grandiosní, hřejivá, pevná chuť s bohatostí...
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, švestek, burůvek s náznakem lékořice, fialky, přecházející do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru.
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, s náznakem fialkek přecházející do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru.
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, s náznakem fialkek přecházející do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru.
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, s náznakem fialkek přecházející do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru.
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, s náznakem fialkek přecházející do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru.
Název Riff je odvozen od korálového útesu (zaniklý korálový útes z dob prehistorického moře). Vinice zde čerpají živiny ze zkamenělých korálových útesů z období...
Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille 2019 je velmi intenzivní a komplexní, dominují zde tóny Amarenské třešně, dehet, lékořici a kouřové tóny.
Vůně vyzařuje dostatek zralého ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny španělského cedru.
Kompletní seznam DOCG vín Itálie
Itálie je známá svou rozmanitostí vín a vysokou kvalitou. Nejprestižnějším označením pro vína je kategorie DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita), která zaručuje přísnou kontrolu kvality a původu. Tento článek vám přináší kompletní seznam 78 vín, která nesou toto označení, včetně nejnovějších apelací.
Nejnovější DOCG apelace
Mezi nejnovější italské apelace DOCG patří:
- Nizza DOCG (Piemont) – povýšena v roce 2014.
- Tullum DOCG (Abruzzo) – povýšena v roce 2019.
- Terre Alfieri DOCG (Piemont) – povýšena v roce 2020.
Tyto apelace byly uznány díky své konstantní kvalitě vín a dodržování přísných pravidel nutných pro povýšení do kategorie DOCG.
Seznam 78 DOCG vín podle regionů
Piemonte
- Alta Langa
- Asti
- Barbaresco
- Barbera d'Asti
- Barbera del Monferrato Superiore
- Barolo
- Brachetto d'Acqui (Acqui)
- Dolcetto di Dogliani Superiore (Dogliani)
- Dolcetto di Ovada Superiore (Ovada)
- Gavi (Cortese di Gavi)
- Nizza
- Roero
- Ruchè di Castagnole Monferrato
Veneto
- Amarone della Valpolicella
- Bardolino Superiore
- Colli Asolani (Asolo Prosecco)
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
- Friularo di Bagnoli
- Lison
- Montello Rosso
- Recioto della Valpolicella
- Recioto di Gambellara
- Recioto di Soave
- Soave Superiore
Toscana
- Brunello di Montalcino
- Carmignano
- Chianti
- Chianti Classico
- Elba Aleatico Passito
- Montecucco Sangiovese
- Morellino di Scansano
- Suvereto
- Val di Cornia Rosso
- Vernaccia di San Gimignano
- Vino Nobile di Montepulciano
Lombardia
- Franciacorta
- Oltrepò Pavese Metodo Classico
- Scanzo (Moscato di Scanzo)
- Sforzato di Valtellina (Sfursat)
- Valtellina Superiore
Emilia-Romagna
- Albana di Romagna
- Colli Bolognesi Pignoletto
Trentino-Alto Adige
- Trento
- Alto Adige (Südtirol) Gewürztraminer Passito (výjimečnější apelace v rámci DOCG)
Friuli-Venezia Giulia
- Ramandolo
- Rosazzo
- Colli Orientali del Friuli Picolit
Marche
- Castelli di Jesi Verdicchio Riserva
- Conero Riserva
- Offida
- Verdicchio di Matelica Riserva
Umbria
- Montefalco Sagrantino
- Torgiano Rosso Riserva
Lazio
- Cesanese del Piglio (Piglio)
- Frascati Superiore
- Cannellino di Frascati
Abruzzo
- Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo
Molise
- Pentro di Isernia (v rámci regionálního uznání velmi raritní DOCG)
Kampánie
- Aglianico del Taburno
- Fiano di Avellino
- Greco di Tufo
- Taurasi
Apulie
- Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Basilicata
- Aglianico del Vulture Superiore
Kalábrie
- Cirò Riserva (plánovaný přechod některých lokálních jemnějších směsí k oficiálnímu DOCG)
Sicílie
- Cerasuolo di Vittoria
Sardinie
- Vermentino di Gallura