Havraníky u Znojma
Havraníky u Znojma – vína z Podyjí a srdce Znojemska
Havraníky patří mezi nejzajímavější vinařské obce Znojemské vinařské podoblasti. Leží přímo na hranici Národního parku Podyjí a jen několik kilometrů od rakouského Weinviertelu. Místní terroir vytváří elegantní moravská vína s výraznou aromatikou, svěžestí a typickou minerální stopou.
Obec je známá historickými pískovcovými sklepy, viničními tratěmi Staré vinice a Skalky i vinařskými akcemi otevřených sklepů. Havranická vína výborně reprezentují charakter moderního Znojemska – precizní kyseliny, čistotu projevu a gastronomickou eleganci.
Najdete zde především Sauvignon Blanc, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené nebo Ryzlink vlašský z mimořádně zajímavého terroiru jižní Moravy.
Řazení produktů
Výpis produktů
Muškát Moravský 2021, pozdní sběr, polosuché, řada vín z kolekce „Pozdravy z Národního parku Podyjí“, Viniční trať Vrbovec - Slunný vrch, Alkohol 12,5...
Müller Thurgau 2021, kabinetní, suché, řada vín z kolekce „Pozdravy z Národního parku Podyjí“, Viniční trať Havraníky - Staré vinice, Alkohol 12,0...
THAYA PREMIUM Ryzlink vlašský 2018, pozdní sběr – suchý, nazrálý, minerální s jemnou oříškovou dochutí.
Svěží, hravé a neodolatelné rosé ze Znojemska. THAYA Rosé 2023 voní po malinách, třešních a jahodách, v chuti je šťavnaté s tónem červeného rybízu. Ideální na teplé dny i...
Pinot Blanc kabinet, lehké, svěží, šťavnaté víno z odrůdy Pinot Blanc, Morava, podoblast znojemská.
Suché Veltlínské zelené ze Znojemska s typickou kořenitostí a svěží chutí.
Thaya Pinot gris 2021pozdní sběr, polosuché, řada vín z kolekce „Pozdravy z Národního parku Podyjí“ Rulandské šedé 100%
Suché bílé víno odrůdy Veltlínské zelené ročníku 2021 z řady Pozdravy z Národního parku Podyjí vinařství THAYA.
THAYA Pozdravy Tramín 2024, pozdní sběr – polosladké, aromatické s tóny liči, růže a koření.
Frankovka rosé 2021, POZDRAVY Z NÁRODNÍHO PARKU PODYJÍ, harmonické s lehkým zbytkovým cukrem.
THAYA Pozdravy Pinot Gris 2023 – polosuché, šťavnaté s tóny máslové hrušky a jemnou krémovostí ze Znojemska.
Chardonnay Thaya 2023 „Pozdravy z Národního parku Podyjí“ expresivní se znaky zralého žlutého ovoce a hrušek. Chuť je plná, extraktivní s příjemnou mineralitou.
THAYA Pozdravy Chardonnay 2024 je svěží suché víno ze Znojemska s tóny žlutého ovoce, jemnou krémovostí a minerální linkou. Elegantní a dobře pitelné víno ideální k drůbeži,...
THAYA Pozdravy Pálava 2025 je suchá, expresivní Pálava ze Znojemska se zralým žlutým ovocem, hruškou, plnou chutí a výraznou mineralitou. Svěží víno z nerezových tanků z...
THAYA Pozdravy Pinot noir rosé 2023 – suché, harmonické s tóny třešní, malin a jemnou mineralitou.
THAYA Pozdravy Ryzlink rýnský pozdní sběr 2024, suché víno s výraznou kyselinou, čistým odrůdovým projevem a svěžím stylem.
THAYA Pozdravy Ryzlink rýnský 2025 je suchý, svěží ryzlink ze Znojemska s tóny citrusů, limetkové kůry a sušeného zázvoru, šťavnatou kyselinou a minerálním charakterem. Skvěle...
THAYA Sauvignon 2025 z řady Pozdravy z národního parku nabízí svěží aromatiku listu černého rybízu, lehkou minerální chuť a dlouhý závěr. Elegantní víno ze Znojemska ideální k...
THAYA Veltlínské zelené 2025 je suchý pozdní sběr ze Znojemska s tóny citrusů, žlutého ovoce, bílého pepře a delší minerální dochutí.
THAYA PREMIUM Ryzlink rýnský 2023 Staré vinice – suchý, zrálo v 1000l sudech, slaně minerální s tóny limetky a zázvoru.
THAYA PREMIUM Veltlínské zelené 2020 Staré vinice – suché, 400l sud, citrusově pepřnaté s kořenitou dochutí.
THAYA PREMIUM Pinot blanc 2021, pozdní sběr – suché, zrálo v 400l dubovém sudu, strukturované a elegantní.
Svěží Sauvignon Blanc VOC 2023 z vinařství THAYA – vítěze Vinařství roku – nadchne svou aromatikou černého rybízu, minerální chutí a typickou znojemskou svěžestí. Certifikace...
Tento špiřkový Veltlín vytvořil Jakub Smrčka (enolog roku 2023), je ideální volbou pro milovníky svěžích, aromatických a pikantních bílých vín.
THAYA Ryzlink rýnský Terroir 2023 ze Znojemska nabízí výraznou citrusovou aromatiku s tóny limetky a sušené meruňky. V chuti je šťavnatý, minerální s pevnou kyselinou a dlouhou...
THAYA PREMIUM Sauvignon 2023, pozdní sběr z trati Knížecí vrch – suché, minerální, zrálo v 400l sudech Ermitage, s tóny tymiánu a rybízového listu.
THAYA PREMIUM Pinot blanc 2022, pozdní sběr – suché, zrálo v 400l dubovém sudu, elegantní a minerální.
Thaya Sekt Blanc de Blancs extra brut 2021 je vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi z odrůdy Chardonnay, dozáž 4g/l.
THAYA Sekt Blanc de Blancs extra brut 2023: tradiční metoda, 18 měsíců na kalech, dozáž 4 g/l.
THAYA APRI Chardonnay 2023 – suché, 400l sud, komplexní a minerální s dlouhým elegantním závěrem.
THAYA APRI Pinot noir 2023 – suché, 16 měsíců v dubových sudech, vrstevnaté s tóny višní a koření.
Sytě zlatá barva se slámovými odlesky. Aroma vína je komplexní a intenzivní s ovocnými tóny zralých broskví, kompotovaného ananasu, manga či sušené pomerančové kůry a je...
Ovládací prvky výpisu
Havraníky u Znojma – vinařská obec mezi vinicemi, historií a Podyjím
Havraníky jsou malebná vinařská obec ležící přibližně 8 kilometrů jižně od Znojma, přímo na okraji Národního parku Podyjí. Díky své poloze v těsné blízkosti rakouských hranic patří k nejzajímavějším terroirům Znojemské vinařské podoblasti.
Spojení slunečných vinic, chladnějších nocí a minerálního podloží vytváří ideální podmínky pro vznik elegantních moravských vín s výraznou aromatikou, precizní kyselinou a dlouhou dochutí.
Typický charakter vín z Havraníků
- výrazná aromatika a svěžest
- minerální a slaný charakter
- elegantní kyselina typická pro Znojemsko
- výborná párovatelnost s gastronomií
- čistý a precizní styl moderních moravských vín
Historické sklepy v pískovci
Jednou z největších rarit obce jsou rozsáhlé sklepy vyhloubené v pískovcovém podloží. Některé dosahují délky stovek metrů a vytvářejí unikátní mikroklima vhodné pro archivaci vín.
Původně zde probíhala těžba jemného písku využívaného například pro fasády vídeňských budov. Dnes sklepy patří k nejzajímavějším vinařským lokalitám jižní Moravy.
Viniční tratě Havraníků
Staré vinice
Jedna z nejvýznamnějších viničních tratí v okolí Havraníků. Produkuje aromatická vína s vysokou elegancí a výraznou mineralitou.
Skalky
Kamenitá trať známá produkcí strukturovaných vín s delší dochutí a výrazným terroirovým charakterem.
Nejčastější odrůdy v Havraníkách
Havraníky patří mezi tradiční centra produkce aromatických bílých vín Znojemska.
- Sauvignon Blanc
- Ryzlink rýnský
- Veltlínské zelené
- Ryzlink vlašský
- Tramín červený
- Rulandské bílé
- Pinot Noir (Rulandské modré)
Místní vinaři se zaměřují na čistý a precizní styl vín vhodných jak pro běžné pití, tak pro gastronomii a archivaci.
Vinařské akce a otevřené sklepy
Cech vinařů Havraníky pravidelně pořádá tradiční vinařské akce, které patří mezi oblíbené události jižní Moravy.
Nejoblíbenější akce
- Jarní otevřené sklepy
- Otevřené sklepy Havraníky
- Putování po sklepích
- vinařské degustace a festivaly
Podyjí, Šobes a okolní příroda
Havraníky jsou vstupní branou do Národního parku Podyjí. V bezprostřední blízkosti se nachází slavná vinice Šobes, meandry Dyje i vyhlídky na rakouské pohraničí.
Velkou přírodní zajímavostí je také Havranické vřesoviště s výskytem orchidejí, konikleců a dalších chráněných rostlin.
Tipy na výlety
- vinice Šobes
- Sealsfieldův kámen
- cyklostezky do Weinviertelu
- historické řopíky
- Národní park Podyjí
Havraníky a moderní moravské vinařství
Havraníky dnes reprezentují spojení tradičního vinařství a moderního přístupu k výrobě vína. Vína z této oblasti vynikají elegancí, terroirovým charakterem a vysokou gastronomickou hodnotou.
Díky výjimečné poloze mezi Podyjím a rakouským Weinviertel patří Havraníky mezi nejzajímavější vinařské obce jižní Moravy.