Německo vína dle klasifikace
Německá vína dle klasifikace – orientace v kvalitě a stylu
Od základních Qualitätswein až po špičkové Prädikatswein. Objevte německý systém založený na vyzrálosti hroznů, který v kombinaci s Rieslingem přináší vína plná elegance, kyseliny a charakteru. Výběr VDP vinařství, skladem Praha 9.
Řazení produktů
Výpis produktů
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
Čistá a svěží s ovocnými tóny citronů, limetek, čerstvě oloupaných grepů, hrušek na pozadí peckového ovoce a náznaku bílého pepře.
RIESLING • FEINHERB • PFALZŠťavnatý ryzlink s jemnou sladkostí, citrusy, broskví a živou kyselinou. Harmonický styl Feinherb s vysokou pitelností.
Čistá vůně peckového ovoce, bílých broskví, angreštu a nektarinek.
Čistá a svěží s ovocnými tóny citronů, limetek, čerstvě oloupaných grepů, hrušek na pozadí peckového ovoce a náznaku bílého pepře.
RIESLING • TROCKEN • PFALZSuchý ryzlink s citrusy, limetkou a minerální svěžestí. Elegantní, šťavnatý a lehký styl s alkoholem 11,5 %.
Georg Mosbacher Riesling Pfalz, Forster Elster, trocken 2022 VDP.ERSTE LAGE, elegantní suchý Ryzlink.
Čistá vůně peckového ovoce, bílých broskví, nektarinek, citrusového ovoce, zralých citronů, grepů, zelených jablek, angreštu, máty a tymiánu.
Georg Mosbacher 2021 Pfalz, Deidesheim Riesling Spätlese VDP.ORTSWEIN je excelentní, přírodně sladký Riesling, zbytkový cukr 80,3 g/l.
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
RIESLING • TROCKEN • VDP.GUTSWEINŠťavnatý Riesling s jablkem, broskví a meduňkou. Suchý, minerální a dokonale vyvážený falcký ryzlink z bio produkce.
Atraktivní vůně citrusových plodů a peckového ovoce s lehkým podtónem včelí plástve a květinových tónů. V chuti je víno ovocně sladké, s jemnými tóny exotického ovoce, jako je...
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
RIESLING • PARADIESGARTEN • DEIDESHEIM Limetka, červené jablko a minerální svěžest. Elegantní, štíhlý Riesling s vibrující kyselinou a dlouhým závěrem.
Sytá slámově žlutá barva se zelenými odlesky. Intenzivní aroma, lehce nazrálé, dominují v něm tóny zralých citrusů, jež doplňují kdoule a petrolej.
RIESLING • BASALT • FORSTMinerální Riesling z vulkanických bazaltových půd. Broskev, grapefruit, pevná struktura a dlouhý terroirový závěr.
RIESLING • KALKSTEIN • DEIDESHEIMPrecizní Riesling z vápencového terroiru. Limetka, žluté jablko, křídová mineralita a dlouhý slaný závěr.
RIESLING • GERÜMPEL • VDP.ERSTE LAGENektarinka, meruňka a minerální hloubka. Plný a komplexní Riesling s dlouhou dochutí z prestižní vinice Wachenheimer Gerümpel.
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
Skvělý Riesling od špičkového vinaře, hrozny jsou pěstovány na čedičovém podloží vínic Pechstein a Ungeheuer, velmi specifické traťi.
ORANGE WINE • GEWÜRZTRAMINER • PFALZ Nefiltrovaný orange wine s tóny pomerančové kůry, růží, vanilky a koření. Strukturovaný, suchý a mimořádně dlouhý.
SAUVIGNON BLANC • FUMÉ • PFALZ Angrešt, papája, ananas a jemná vanilka. Elegantní Sauvignon Blanc z dubových Tonneaux sudů s dlouhou minerální dochutí.
Unikátní suchý Riesling vyrobený na počest 100 let vinařství Georg Mosbacher.
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
RIESLING • SPÄTLESE • FORSTER UNGEHEUERSladký Riesling s medovým melounem, broskví a minerální svěžestí. Velká Spätlese z legendární vinice VDP.GROSSE LAGE®.
Forster Ungeheuer Riesling Spätlese 2017 Pfalz, VDP GROSSE LAGE, je skvělý ovocně sladký Riesling od špičkového vinaře, hrozny jsou pěstovány na čedičovém podloží nejlepší...
RIESLING • SPÄTLESE • VDP.GROSSE LAGEBroskev, medový meloun a noblesní sladkost v harmonii s vysokou kyselinou. Velká Spätlese z legendární vinice Forster Ungeheuer.
Skvělý Riesling od špičkového vinaře, hrozny jsou pěstovány na čedičovém podloží vínic Pechstein a Ungeheuer, velmi specifické traťi.
RIESLING GG • PECHSTEIN • FORST Vulkanický Riesling s tóny žlutého ovoce, kouře a slané minerality. Suchý, strukturovaný a dlouhověký.
RIESLING GG • UNGEHEUER • FORST Broskev, marakuja, slaná mineralita a velká délka. Legendární Grosses Gewächs s obrovským archivačním potenciálem.
RIESLING GG • JESUITENGARTEN • FORST Zralé žluté ovoce, exotika, libeček, pepř a jemné dřevo. Plný, krémový Riesling s výraznou kyselinou a velkou délkou.
Ovládací prvky výpisu
Německá vína dle klasifikace
Přehled kvality, stylu a vyzrálosti hroznů
Německý vinařský systém patří k nejpřesnějším na světě. Klasifikace vín je založena především na vyzrálosti hroznů při sklizni, nikoliv pouze na poloze vinice. Díky tomu lze velmi přesně určit styl vína – od lehkých a svěžích až po koncentrovaná vína s vysokým potenciálem zrání.
Základní rozdělení německých vín
- Deutscher Wein – základní stolní vína
- Landwein – regionální vína
- Qualitätswein – vína z určité oblasti
- Prädikatswein – nejvyšší kategorie kvality
Právě kategorie Prädikatswein představuje vrchol německého vinařství a zahrnuje vína bez doslazování, která odrážejí přirozený charakter hroznů a terroiru.
Prädikatswein – klíč k pochopení Německa
Nejvyšší kategorie se dále dělí podle stupně vyzrálosti hroznů:
- Kabinett – lehká, svěží vína s výraznou kyselinou
- Spätlese – plnější a aromatičtější styl
- Auslese – bohatší a komplexní vína
- Beerenauslese – sladká vína s vysokou koncentrací
- Trockenbeerenauslese – extrémně koncentrovaná vína
- Eiswein – vína z přirozeně zmrzlých hroznů
Tyto stupně určují potenciál vína, jeho strukturu i aromatický profil – od lehké elegance až po hlubokou komplexitu.
VDP – skutečná kvalita nad rámec zákona
Nad oficiální klasifikací stojí sdružení VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), které sdružuje nejlepší německá vinařství. Tato vinařství pracují s vlastní klasifikací vinic a kladou maximální důraz na terroir, ruční práci a kvalitu.
V naší nabídce najdete například vinařství Dr. Hermann a Georg Mosbacher, která patří mezi respektované členy VDP. Jejich vína představují špičku německé produkce.
Styl německých vín
Německá vína jsou známá především díky odrůdě Riesling, která vyniká svou schopností spojit svěžest, mineralitu a dlouhověkost.
- výrazná kyselina a energie
- čistý a precizní aromatický projev
- schopnost dlouhého zrání
- široké spektrum stylů od suchých po sladké
Právě kombinace zbytkového cukru a ryzlinkové kyseliny vytváří jedinečný zážitek – vína, která jsou zároveň šťavnatá, elegantní a neuvěřitelně pitelná.
Německá vína
V této kategorii najdete přehled německých vín podle klasifikace – od základních stylů až po špičkové Prädikatswein. Výběr je zaměřen na kvalitní producenty a autentický projev jednotlivých regionů.
Objevte vína, která kombinují tradici, preciznost a jedinečný charakter – ideální jak pro každodenní pití, tak pro archivaci a výjimečné příležitosti.